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第一百零一章 离别前的美味(上)

白虎城边境,神武将军营中一块空旷的地方,依着萧影布下的内外八卦阵布局排开了四座硕大的台子,上面各种食材应有尽有,然而军中毕竟不及皇城之中那般一应俱全,虽然食材品类繁多,却大多是军中将士费了好大力气打到的野味,或是军中老倌种的蔬菜瓜果,也有些时托这几日来送米粮的人买回来的。

这是要做什么?难道神武军不打仗了要改行当厨子大军了?非也非也。自从那天大家都知道将要有一场不知何时会到来的战争时,萧影和周建耀二人商量了一番,决定在军中大摆三日宴席。

一方面这些人,尤其是罗刹营的人这一去不知道有几人能安然无恙的回来,这三天也算是为他们送行。二来呢?罗刹营中众人学了一段时间的厨艺,不知道效果如何。

如果连军中这些人都不认可的话混入皇族执行任务就不可行了。所以也是个让大家检验的意思。第三说起来比较缺德,是周建耀等人生怕卞成龙这小子一去难回以后吃不到美味的食物,所以先吃个够再说!

看看日头已是将近辰时了。周建耀和老陈缓缓坐在连环八卦正中,旁边还空下一张椅子,看那意思是给萧影留下的。

围着八卦外以长蛇回首的阵法布出一大排桌凳来,看来足以容纳全军人了。周建耀看看那空暇的两个座位,再看看外面早已坐在那里等待的众将士,耸耸肩膀朝着老陈示意去看看罗刹营那边的人怎么还没来,老陈站起身刚要出去,忽然一道青色人影夹着一抹娇艳的水绿色破空而来,同时四周凭空多出一群统一青衣打扮的人来。

只是眨眼,来人在周建耀旁边安然落座,仔细看去不是萧影又是谁?那抹水绿色正是身着水绿衣裙的薛如碧。这美人儿对着大家飘飘行了一礼,笑着走到一个台子边,朝外面罗刹营中招了招手,几声风声乍起便停。

上来十一个人,连同薛如壁一共十二个,每边三个分站四个台子。站在东边的是娇艳胜花的薛如碧,带着两个罗刹营弟子,姜寒宁岩。

西边台子上是罗刹营中的宫无机,带着罗刹营的李希杨大力,南边是罗刹营中何大带着纪年德和林如恩,正北的台子前是卞成龙和杀手,另外带着一个叫郭士其的汉子。

这十二个人各自站好了,朝着其他人呵呵一笑,看向周建耀和萧影,萧影双眼观鼻,微微颔首,周建耀站起身来说:“好了好了,我们军营中也用不着什么讲话什么发令的,这就开始吧。哈哈。”

薛如碧浅浅一笑,眼神悠悠朝卞成龙这边飘来,声音清脆如莺:“大家好,今天我给大家带来的是一道点心,一道菜和一道汤。姜寒宁岩,你们来帮我吧。”

说罢把一溜刀小心备好了,说道:“今天的点心是琥珀核桃花枝饼,这一道菜是桂花干贝,还有一道汤是佛手牛肉丸子汤。我们先做琥珀核桃花枝饼。姜寒,你帮我拿五个核桃去皮取仁,然后去掉核桃仁的苦皮。再拿一只一斤二两的墨鱼洗净浸在水中。宁岩,你先做几块鸡蛋饼干准备着,准备几个鸡蛋放好,等会要用到的。”

姜寒答应一声,只看他将核桃放在手心,微运内力,听得“咯咯”两声核桃外皮裂开来,取出桃仁居然还是完整的。

挨个将核桃去壳后,他拿了一小盆热水,将核桃仁放进去一烫,捞出来,手指微捏将核桃仁的苦皮挨个完整的剥了下来,然后架起小锅烧开水,将核桃仁过了下水放在小架子上沥干后收在碗内小心打碎。

那边宁岩将鸡蛋打入面粉中小心搅拌成糊,在模具内小心涂了油,将面糊倒入,上火微烤,过不多时香气扑鼻,再烤的一会,饼干已经成型了。

薛如碧微笑着说:“核桃仁过水是为了去掉它的油腻味,接下来我们把墨鱼处理好,要将墨鱼去掉外衣,冲洗到没有余味算是干净,然后剁成肉浆后加入一汤匙的面粉半茶匙盐巴和半个鸡蛋白沿着一个方向搅拌,搅到成为胶状的墨鱼胶为止。姜寒,看你的了。把墨鱼胶冰一下吧。”

众人面面相觑,哪里有冰?只见姜寒操起一碗水双目微闭,不动声色间暗运内力,居然生生将一碗水冻成了冰坨!如此这般冻了十来碗,姜寒将墨鱼胶裹好,将一块洗净的铁皮放在冰碗上,将墨鱼胶小心铺在上面冰着。

约摸冰了将近半个时辰,薛如碧接过宁岩烤制出的小饼干,小心在每一片饼干上涂满了墨鱼胶,放了打碎的核桃肉,这会看着宁岩已经将锅内换了油烧热了,于是将这饼干放入锅内“吱吱”炸着,不一会色成金黄,于是捞出来沥干了油分,分装了几个小碟。依次摆到周建耀三人面前。

周建耀也不管烫,直接拿起一块往嘴里一丢,顿时烫的舌头打结,结结巴巴地说:“好吃,好吃!”那副馋样直逗得大家哈哈大笑。

薛如碧强忍住笑道:“我们开始做桂花干贝吧。宁岩你拿下这些东西吧。拿二两干贝处理好。还有两个鸡蛋,那些熟火腿切末,黄瓜皮切末。另外拿一小杯料酒,一汤匙盐,葱姜切末。”

宁岩点头答应着,将干贝利索地去筋,用水反复清洗着,洗了几番放入盆中倒入温水浸泡。薛如碧道:“这干贝需要浸泡半个时辰,还需要上锅再蒸一个半时辰才好用,这回我们先做好佛手牛肉丸子汤吧。”

薛如碧一边抓取食材,一边说:“这佛手牛肉丸子汤可以理气化痰补益气血,对还有一点就是鸡蛋清千万不要和豆浆兔肉等同时食用,这些食物是相克的。这道汤要用到的东西有佛手一斤,瘦牛肉二两,鸡蛋清两个。首先把佛手洗干净切成丝备用,将牛肉剁成肉馅放入碗中沿着一个方向搅拌,用力要均匀,搅到粘而有劲,然后再放入蛋清,一小勺盐,料酒,葱姜末,再次搅拌均匀。”她口说手不慢,间或还去看了看水里浸着的干贝,吩咐宁岩换水。

肉馅搅好了,她在炒锅内放入适量的豆油烧热了,放入葱花炝锅爆香,然后把佛手丝放进去,左手端锅右手煸炒,片刻之后倒入适量的清水,文火煨煮。

口中继续说道:“看到佛手汤煮沸后,把办好的牛肉馅做成小丸子,下锅用文火煮。当看到锅中大气泡不断的时候,可以看到丸子浮起来,这时候加入一点盐和少许料酒调味,等再次开锅时就好了。宁岩,可以把干杯上笼屉蒸了。”

说完姜寒早已端了小盆把汤分初来,照例在大家面前放好。把干贝放在笼屉内蒸着,约摸过了一个半时辰,姜寒按照薛如碧的吩咐把干贝取出来均匀撕碎。

薛如碧拿起鸡蛋磕入碗中打散,口中不忘解释:“这是在鸡蛋中加入料酒、盐和撕碎的干贝,搅拌均匀。把又让在油锅里烧到六成熟的时候下葱姜末炝锅,然后倒入鸡蛋和干贝煸炒。这是要记住用铁筷子沾油把鸡蛋干贝划散,一边炒一边给补油,免得粘锅。等炒到鸡蛋熟了就可以加入少许料酒,这时就可以出了。”

说完拿了小碟子,挨个布菜,随后把火腿末子和黄瓜皮末子撒到菜上,由姜寒和宁岩二人在大家面前分好。

在大家齐声称赞美味的时候,薛如碧含着笑望着卞成龙那边,脸上飞起一抹娇羞。周建耀拿小汤匙喝着汤,看向薛如碧,脸上浮起一丝坏笑,于是伸个手指去戳戳旁边的萧影:“哎哎,你看你看,你的宝贝干闺女动情了。”

萧影挪了挪身子,不去理会他。周建耀嬉皮笑脸地挨过去:“我说,看起来她对卞成龙那小子有意思啊。要不要考虑下?”

萧影白了他一眼,又往旁边挪挪。谁知周建耀还不死心,继续歪着半个身子往过靠却没注意自己坐的椅子早就歪歪斜斜要倒了,这一下便靠了个空,一声惊呼“啊呀!”连人带椅子摔下去了。

就在周建耀要当众出丑的时候,萧影似有似无地晃了下袖子,袖口一道内力牢牢托住周建耀和椅子,这一来一回摔倒的力道就消失不见,让周建耀牢牢坐在原地稳稳当当,似乎那声惊呼不是他发出的一般。

周建耀讪讪一笑,朝萧影耳边悄悄说:“太给我面子了你!是哥们!”

萧影假装没听见,朝薛如碧挥挥手,薛如碧嫣然一笑扑过来倚在他身边,姜寒和宁岩二人也各自回到了罗刹营的队伍中,跟大家融在一起再也找不到了。

周建耀被萧影赏了个后背,也倒不以为然,毕竟刚才不是他自己就在众军面前好好丢了个人,再说多年交情了,这个萧影的往事他也知道,对于萧影的古怪性子他早就习以为常了。

于是拉着老陈,呵呵笑着转身,向西去看西边台子上罗刹营门下,宫无机和李希杨大力等人去了。众位将士也都一齐朝那边看去,顿时迸出一阵大笑。

之间宫无机他们一直坐在台上等着薛如碧的菜完工,所以他们三个一直托着脸坐着,由于这个姿势太久了,不知不觉居然睡着了。

这时听到大家喝彩茫茫然抬起头来,脸上各有一个通红的巴掌印,倒像是被人打了一耳光一般。他们三个也倒不在意,咧着嘴嘿嘿傻笑着,对大家行了一礼。

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