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第九十五章 红雁传情

张羊和王伟目瞪口呆地,看着正在烧烤的玛利亚,王伟发现张羊的眼中慢慢的全是迷茫,于是伸手扳住他的肩膀摇晃了几下。

张羊悠悠转过身来,似乎着了魔怔,他的声音那么疲惫:“这是火神之魂啊,她用的不是厨艺,那是巫术。来自西亚大陆的巫术居然能够唤醒火神之魂......”

“火神之魂?那是什么东西?”王伟一头雾水,眼睛瞪得大大的。

张羊似乎又沉到梦里去了。

“火神之魂是上古火神祝融的分身。”说话的居然是那个死皮赖脸跟着来的老叫化子。

他无视王伟惊讶的眼光,自管说下去:“当初火神发现自己的法力大到足以烧毁自己的元神的时候,他很慌张,但是又怕被其他神仙知道,把自己当做妖魔除掉,于是独自闯入地狱深处去找神兽谛听,希望谛听可以让地藏王菩萨把他封镇在寒冰狱。

然而谛听和地藏王却没有答应,只是手指指天,然后双手相交即刻分开两个方向。祝融随即离开低于,在天地之隙找到一处极寒之地,栖身在那里,进行修行。

天地之隙中白昼如烈火焚烧,夜间却像是冰河之中,连火神都不能忍受那种寒冷。过了很久以后,天帝接到密报说火神祝融堕入魔道,已经无法控制了。

当天神们赶到时才知道,由于天地之隙留有开天地时留下的无根之火,导致祝融体内的法力足以焚毁祝融的元神。

就在大家要将祝融灰飞烟灭的时候,厨神忽然出现,手中捧着一个小小的金色丹炉,自称这炉子是用混沌初开始的至阴金做成的,可以帮助祝融。”

叫花子都了顿,喝了口葫芦里的酒后又接着说道: “于是厨神在菩提祖师的协助下,生生将祝融的法力压住,让祝融的神识暂时得以清明。

祝融这才明白,原来地藏王当初的手势,是指要将他里内的法力消减分半后分两地保存。于是将自己的魂魄中的离火魂,附着大半的法力凝成一个元神,封在厨神那个小炉子里,上面以神鸟青鸾火凤作为守护。

所以火神炉可以在任何地方使用火,然而它却不是厨具,因为火神之魂的威力足以毁掉半个白虎城。它是一件真正的神兵利器!

但是能够召唤火神之魂的人绝非常人,我听说西亚大陆肯定基家族族长都会修习秘传的巫术,没想到这巫术居然可以召唤出火神之魂!”老叫花子皱着眉说着。

然后又转身一拍王伟的肩膀说道:“你扶他先去休息会。今天有我在,你们不会输的。”

王伟小心地扶着张羊在擂台边上,取了杯茶给他喝下去,张羊这会倒似乎好了很多。摇摇头说:“没事,王兄弟。我可以的。”

说罢喘了几口气,把脸色喘的红润了些,心中暗暗运功行气,觉得身体差不多可以撑到这场比赛结束,这才拉着王伟走到老叫化身边。

台下看比赛的人间成龙酒家这边还没有动静,于是纷纷乱了起来。老叫化子就这么稳稳地走上前,手掌微抬。大家顿时静了。老叫化这会穿着一身雪白的厨师衣衫,长发飘然,宛如神人。

他团团朝着四方做了个揖:“大家好,我是成龙酒家新来的厨子,张海军。今天就由我代表成龙酒家出赛。下面我给大家带来的是一道‘红雁传情’。”

司徒浩听到张海军三个字,眼中闪过一丝惊讶,难道是那个人?

不等他多想,张海军已经开始动手了,他一边做一边讲解:“其实这道菜的做法很普通,其关键在于火候的掌握。过一分则嫌太老,少一分嚼而不烂。揭下来,我就开始给大家做这道‘红雁传情’了。”

张海军口说手不慢,一边的王伟早已麻利地从食材里挑出一只还在“嘎嘎”叫的大雁来。大雁递给张海军手中。

张海军又说道:“王伟,你再去帮我准备下这几样东西。”

这时张羊接过话头道:“张前辈尽管吩咐。我来就好,我跑得比较快。”

这倒是一句说笑,也确实,虽然张羊的飞物和漂移术不是多厉害的法术,但是这次回山努力修行半年却也是大有长进的。

张海军微微一笑:“不错,有力气逗乐子了。你去准备下,洋葱、胡萝卜、八角、葱、姜、黄酒、豆酱、豆豉酱、糖、油、胡椒粉。对了,还有上好的情人梅,记得要去核。”

张羊点头答应着,暗运龙虎真经心法,一瞬间速度提高了一倍。

张海军看着他忙碌的身影,呵呵一笑,伸手从案上摸起一把闪亮的长刀来,刀光一闪,刀子凌空飞起转了个身后刀尖朝下“托”的一声直直插在案板上。

张海军伸手拿过大雁,左手握住大雁的翅膀,右手微提雁头往后一曲固定在左手中,大雁一动不动地任由他摆布,然而不时轻轻叫了几声表示它还活着。

张海军提刀凝神站好,就在大雁“嘎”的一声叫出的时候,电光一闪,刀尖又一次定在案板上,雪亮的刃上并没有一丝鲜血。

张海军提着大雁的手微微一松一紧,右手拿了个小盆放在大雁下面,这一切都做好了的时候一缕雁血滴滴答答流淌着,落入盆中。

过不多时,大雁不再动身,张海军的手越来越松,最后转向王伟烧开的锅旁,顺手将大雁放进去,来回烫着。反复几次,眼见几根毛松动脱落,张海军把大雁提出来开始拔毛。

他的动作不快,而且有几分温柔,从腿开始一片片毛随着他手摸的动作纷纷脱落。给人感觉他是在给自己的孩子洗净身上的污垢一般,那样慈母般的认真法,如果不是看到他刚才利索地杀死大雁,并且此刻是在给大雁拔毛的话,估计任谁都会感动落泪,以为他是在给某个心爱的东西清洗身体。

可就是这矛盾而让人费解的画面出现在大家眼里的时候,每个人都觉得不可思议。只有司徒浩的嘴角露出一丝微笑。

张海军似乎是对着王伟和张羊二人说话:“大家可能觉得奇怪,明明是杀了大雁准备做菜的,可是搞得如同沐浴斋戒一般。其实,做菜和做人是一样的,也都是需要感情的。这只大雁付出它的生命,给我们提供了一个品尝美食的机会,我们也要以感恩的心去陪伴它们走过最后一程,以虔诚之心让它们的生命绽放最美的光彩。”

台下不少看客也是厨师,听了这一席话都有彻然大悟的感觉。

是啊,一个对食物不认真的人,不知道尊重生命的厨师,那么他怎么可能做出美味的菜?

时间不长,张海军已经把大雁毛褪的干干净净,然后又用刀开膛去内脏清洗内外,动作流畅自然,倒像是个小媳妇在做针线活一般。

洗净大雁,张海军用刀尖在大雁身上各处骨节处微微滑动,过了片刻,大雁的翅膀头颈和腿都已经完整地卸了下来,随后换成剁刀依次剁过去,剁成麻将大小的小块。

这时张羊已经把张海军说的材料都准备齐全了,此刻站立一旁准备给张海军当助手。王伟依照张海军的吩咐,将水换过,点起旺火,看着张海军依次放入葱段姜片黄酒煮着,等有了响声时撇去浮沫,把大雁肉在水中一过就捞出来。

再次洗净锅,用大火把锅内的残水烧的干净了,取了油倒入,从张羊手中接过切好的洋葱和胡萝卜,倒进锅内。

一手端锅,一手翻炒着。等到炒出香味,张海军将八角、葱花、姜末、黄酒、豆豉酱加进去,继续翻炒,香味又出时,将大雁肉倒入锅内,大力煸炒着,随后加入水,豆酱,糖,上武火烧开。

约莫过了一炷香时间,把火改成文火,盖上盖子闷着。耳听着国内“咕嘟嘟”响起来了,香味也越来越浓,看看旁边的日筹,估摸也过了半个时辰。

张海军拿着去了核的情人梅均匀地撒在国内,把火调大开始收汤汁。过不多时,汤汁渐少,此时看来颜色红润鲜亮,而大雁肉也已经吸饱了汤汁,口感酥香浓郁。

这边张羊和王伟把做好的‘红雁传情’分了几个小碟盛着,送到那边的**前。司徒浩等人品尝之后个个赞不绝口。

当中司徒浩强忍着笑,看向张海军,见后者一本正经的样子,禁不住别过脸去暗暗笑个够,心说:“好你个张海军,这会装起陌生人来了。”

趁他偷笑的时候,其他几人已经纷纷发表自己的看法了。黄易笑道:“想不到成龙酒家卧虎藏龙,这道菜可谓巧夺天工啊。”

司徒浩忍着笑道:“不错,这道菜之中,情人梅犹如画龙点睛。菜的意境和菜名合而为一。这大雁用红烧的方法加以烹饪。而情人梅酸中带甜,传书之意到矣。情人梅的清香,大雁的野味的霸道很好的结合在一起。好一个鸿雁传情啊!”

杨光明也接口道:“正是,如果用醋的话,酸味太浓,口感就没这么好了。对了,肯定基这边的二位已经做好了吧?没事,我们可以等的......”

忽然玛利亚冷笑一声,手指一印,一声呼啸,火神之魂丢下自己正在烧烤的东西,眼神中露出凶狠,朝着四周大声嘶吼......

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