“李奶奶、年叔,大家都别忙活了,快过来吃饭吧!”
池离离做了一大桌子的菜,在院里摆起了桌椅,那么些猪肉都摆在院里,稍微没有看着可能就被偷走了。
“好!”赵大年应了一声,带着几个孩子去溪边洗手。
看着满满一大桌子,色香味俱佳的菜色,头一次见识到池离离手艺的李屠夫震惊不已。
“小娘子,这、这都是你用猪肉做的?”
他杀猪十几年,几乎每天都吃猪肉,却从来不知道,猪肉还有这么多的做法!
“都是家常菜,李老板快坐吧。”
池离离把粉蒸肉端上,粉蒸肉特殊的肉香混着米香的味道,顿时吸引了院里的所有人。
这是今天的新菜,连顾山风都没有吃过的。
顾山风之前给她磨了那么多香料,池离离再炒些米磨成粉,混着五香,做个粉蒸肉不难。
“小梨子,今天又有新菜了!”
顾山风的鼻子很灵,之前上那么多菜他都能闻出来那是什么,粉蒸肉一出来,他就知道是新菜了。
“可不是,这桌上都是新菜啊!”
李氏因为无功不受禄的别扭性子,很少跟池离离一家吃饭,都是池离离把米面肉菜给她送去,让她自己做。
所以对于李氏来说,这桌菜,她大多都没吃过。
池离离家大桌能坐十人,可今天来帮忙的人不止十个,她只能再拿出盖房子之前,曾大牛给她做的小桌。
大桌小桌两边一起吃。
“曾爷爷,快来这边坐。”池离离见曾大牛去和小孩坐一桌,她赶紧过去扶他。
但曾大牛拒绝了。
“不用了梨子,我就在这里和孩子们一起坐吧,你们都是干正事儿的人,你们快些吃,我就不耽误你们了。”
“就是啊梨子,你去吧,我在这里给你照顾三个孩子。”李氏附和道。
那边的一桌,不是王爷就是老板,最次也是家里有牛车的赵大年,他们坐那边,那饭也吃不好。
小桌这边除了二老和三个小包子,还有赵大年的两个女儿。
招娣和有娣这俩姑娘坐这里,完全是受了封建思想的影响。
池离离改变不了这个事实,她只能转身去大桌上,又挑了一部分菜给小桌拿了过去。
“李奶奶,这些菜,叫几个孩子一定要吃完。”池离离看了赵家那两姑娘一眼,暗示道。
李氏动容地点点头,表示明白池离离的意思。
李屠夫并不知道和他同桌而坐的是当今的二王爷,池离离坐下动筷之后,他便不客气地吃了起来。
每吃一个菜,他都会惊讶的大呼:“小娘子,没想到你的手艺这么好啊,猪肉这么做可太好吃了!”
说到池离离的手艺,赵大年绝对有发言权。
“李老板,你不知道吧?前阵子城里最有名的状元菜,那就是池娘子烧的!”
池离离在天香茶楼干了多少天,他们赵家就跟着吃了多少天的状元菜。
那味道,到现在他们的都忘不了。
只可惜,池离离现在不在天香茶楼做菜了,他们赵家的伙食质量一下从天上掉到了地下,那叫一个惨哟。
要是池离离还有机会在酒楼里做菜,他赵大年说什么也要去某个差事!
“什么?状元菜是小娘子做的?!”
李屠夫听说过天香茶楼的状元菜,但一直不知道烧菜的人是谁,只知道天香茶楼出了个神秘大厨。
“碰巧利用了秋闱的热度罢了,这些菜不必状元菜差,大家快尝尝吧。”
池离离不是谦虚。
做状元菜的时候调料都没有现在齐全,至少那时候她还用不起辣椒。
现在调料有了,她做的菜可以状元菜的时候好多了!
“是是是,都是池娘子的手艺,大家快吃……”
赵大年笑呵呵地为饭桌上增添一些气氛,可话还没说完,就被坐在他身旁的大儿子赵喜庆打断了。
赵喜庆抓着赵大年的胳膊,憋得一脸通红,张着嘴什么话都说不出,看着难受极了。
“喜庆,你是咋了?”
赵大年放下手里的碗筷,一脸关切地看着自家儿子。
“爹、嘴里好疼……”赵喜庆勉强开口道。
池离离看了赵喜庆碗里的东西一眼,她起身去屋里,把茶水盘端了出来,给赵喜庆倒了一杯水。
“年叔你放心,喜庆刚才吃的是辣椒,喝点水就没事儿了。”
她不就做了个辣椒炒肉嘛,新鲜的青辣椒摘下来是有点辣。
“啊?啥是辣椒?”
赵大年抬头好奇地问。
李屠夫也同样不知道什么是辣椒,他也好奇地看着池离离。
饭桌上,怕是只有顾山风最淡定了,他甚至淡定得狠吃了一大口青椒炒肉!
“就是这个菜。”
池离离指着桌上的辣椒炒肉给几人看,顺便再指了其他几个有辣椒的菜,“还有毛血旺、青椒炒蛋和这个青椒酿肉,都有点辣。”
“这个?”
李屠夫见池离离把那青椒酿肉也点了,他很是不解,“这个我刚才吃了一个,没觉得有啥不对啊。”
“那是因为我把青椒里面的籽挖出来了,再加上李老板你家山猪养得好,猪肉鲜甜,辣味便减少了很多。”
赵喜庆喝了水以后已经好很多了,池离离这才放心地坐下。
“辣味?”
这个陌生的词引起几人探索的精神。
他们看着那道辣椒炒肉,犹豫地伸出了筷子。
在他们犹犹豫豫不敢下嘴的时候,顾山风又一筷子下去,大口大口地吃了起来。
开玩笑,辣椒炒肉可是数一数二的下饭菜,他饿到下午才能吃午饭,他还跟他们客气什么?
池离离见顾山风这么给她捧场,她开心地笑了笑。
“王爷,一会儿吃完你跟宝妹他们一起剥花生吧,顺便把蒜也剥了。”
感动的同时,池离离这个“周扒皮”也不会放过任何一个可以给她干活的劳动力。
顾山风白了池离离一眼,他不就多吃了几口饭嘛,她就那么担心自己吃亏,连个喘气儿的功夫都不给他。
哦对了,刚才他们忙活的时候,他回去睡了个午觉。
这气儿看来是不用喘了。