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第十章:笋脯

吃过午饭后,顾秋蓉便开始带着小月儿开始制作笋脯了。

好在顾秋蓉在二十一世纪的时候,外婆曾经也是非常爱将嫩笋制作成笋脯,然后再存放着到过年的时候再拿出了炖鸡汤那些,简直不要太美味了。

一想到这里,顾秋蓉的肚子便很不争气的叫出了声,逗得在一旁剥笋壳子得小月儿乐呵得不行。

顾秋蓉看着眼前这个天真可爱的小月儿便甚是欣慰,不管怎么样现在还是得想办法过好当下才是。

大概过了一个时辰左右,顾秋蓉和小月儿总算是将所有的嫩笋都剥了出来。

随后,顾秋蓉又将嫩笋对半划开,然后再切成一小块一小块的模样。

小月儿则在打理山洞门前一块废土的草,顾秋蓉心中盘算着,等将这些笋脯都卖出去了,便用些钱买一点这个时节的蔬菜那些回来种植。

这样一来的话,她们三人的温饱倒也不成问题了,要是种植得当的话,说不一定还能收获不少的存粮。

顾秋蓉和小月儿俩人便这样有说有笑的各自干着各自事。

“小蓉啊,你还进林子里掰笋子吗?”

顾秋蓉闻声看去,原来是张婶儿她们提着篮子,看样子又是打算进林子里掰笋子了。

顾秋蓉也扯着嗓子回答道:“我正在制作笋脯呢,张婶儿你们自己去吧。”

站在不远处的张婶儿一听“笋脯”,便觉得稀奇无比。没一会儿便提着篮子小跑了过来。

只见顾秋蓉正在行云流水般的忙活着,张婶儿一脸疑惑“小蓉啊,你真的会制作那个什么笋脯吗?”

顾秋蓉笑了笑道:“张婶儿,其实制作笋脯是非常简单的一件事,但是啊制作虽然简单,可是能不能成功就得看天气了,如果张婶儿你想学得话我也可以教你怎么制作。”

“其实就是把笋子煮到半熟的时候捞出来再过一下凉水,然后再将笋子从凉水中捞出,最后再将蜂蜜均匀的涂抹到笋子上,然后再放到太阳下晒干就行了。”

“像现在这样的烈日的话,差不多也就晒两三个太阳就够了,这样制作出来的笋脯就算是短时间内吃不完也可以存放起来,等入冬的时候再取出来熬汤,那样的汤便会鲜味儿无比的。”

张婶儿听完以后便瞬间来了兴趣“小蓉啊,听你这么说好像确实不难哈,那我便跟着你学学吧,反正我也是闲着没有事做。”

“对了,你刚刚说到了蜂蜜,正好你张叔前几天才取了一批蜂蜜出来,你等着啊~婶儿现在就回家带着笋子和蜂蜜过来跟你学习学习这个新鲜东西。”

两天后,气温任然在持续上升,顾秋蓉的笋脯也算是成了。

晚饭时顾秋蓉还特意的做了一碗笋脯汤来试试味儿,果然和外婆当初做的没差了。

虽然汤里没有什么大鱼大肉,但是光这样喝就已经有了蜂蜜的香甜和笋子的鲜味儿了。

就连平时吃饭没什么胃口的顾母,今晚上都多喝了三大碗汤。

“娘,我想要些银两,明日我想买一些出摊用的东西,我想了想如果就这样干卖笋脯的话可能会没有什么说服力。”

“所以我便想着明日买几副碗筷和一张桌子。到时候我就在那边现熬汤,我可以让大家先试试问道如何,这样以来的话大家便可以放心的购买笋脯了。”

“好!不管你做什么娘都支持你。”说完,顾母便从怀中掏出了一个看上去略有些破旧的布袋子递到了顾秋蓉手中。

“这是娘这一辈子的积蓄了,你都拿去周转吧。”

顾秋蓉紧紧的握住钱袋子,一脸感动的看着顾母。

“娘,没什么能耐,也只能帮你到这里了。”

顾秋蓉打开袋子一看,里面大约有十两银子左右。

或许这十两银子不值得一提,可是这却是顾母含辛茹苦活了大半辈子的积蓄。

顾秋蓉紧紧的抱着躺在床上的顾母“娘,你放心!我一定会让你和小月儿过上好日子的!”

顾母也十分认可道:“好!娘相信你一定可以的!”

翌日,将一切都置办妥当后,顾秋蓉便也学这那些商摊小贩一样开始叫卖了。

可是,眼看着时间已经过半,别说是买笋脯了,就连一个上前问价格的人都没有。

顾秋蓉看着顾母昨晚上给自己的那十两银子,现在已经差不多被用光了,若今日还是像昨日那样,那该拿什么脸面回去面对顾母?

就在顾秋蓉感觉自己快走投无路时,突然一道浑厚的声音传入了耳中“小丫头,你这个笋脯是怎么卖的啊?”

顾秋蓉抬头一看,眼前是一位穿着略显富贵的中年男子。

“小丫头,你这个笋脯在我们镇上可算得上是一个稀罕物品啊,想当初我刚开镖局那年,我还得亲自押镖,当时我便拿着我人生当中挣到第一笔钱,去黄鹤楼中吃到的第一盘菜就是这笋脯做的菜,好像叫什么鸡茸金丝笋来着。那味道简直好的很呐!”

顾秋蓉急忙不好意思的说道:“这个笋脯二十文钱一斤,大叔您要多少啊?要是买的多的话我还可再给您优惠点。”

闻言,中年男子皱了皱眉头“小丫头,你这笋脯卖的可有些贵了啊,这新鲜的嫩笋可才两文钱一斤呢,你这个笋脯虽说在我们镇上确实是难得一见,可是你的这个价格真的是有点高了。”

顾秋蓉想着做生意嘛,就是要讨价还价的,于是便开口反问道:“大叔,那您说个价吧,要是我能卖的出来那我便卖给您就是了。”

中年大叔拿起笋脯,闻了闻,随后又扯了一小点放在嘴里嚼了几下,随后缓缓开口道:“念你的这个笋脯确实也是上等货色,我就给你十文钱一斤吧,怎么样?”

顾秋蓉一听,立马不高兴道:“大叔,我这个笋脯想必你也吃出来了,我这个可是用过蜂蜜腌制过的,像现在市面上的蜂蜜都得值个一两银子一斤呢,我这笋脯你才给十文钱一斤那你这不是存心逗我玩吗?”

“这样好了,见你一个小姑娘出来做买卖也是不容易,我最多给你算十五文钱一斤,行的话我就都要了。”

顾秋蓉白了一眼道:“我这个笋脯就值二十文钱一斤,你若是嫌贵不买便是了,我又不是非得卖给你!”

此话一出,中年男子先是一惊,随后便开怀大笑道:“好!不愧是年轻人,还真是像极了我年轻时做生意的样子。”

“这样吧,我刚刚说起的那道鸡茸金丝笋,你要是能做出令我满意的味道,那我便以二十文的价格将你的这些笋脯全部买了,若做不出来,你就得按照我出得价格卖给我,怎么样?”

顾秋蓉摸了摸钱袋子,随后一脸无所谓道:“可以是可以,但是我已经没有多余的钱去购买鸡胸肉了。”

闻言,中年男子上下打量了顾秋月一番,感觉她也不像是能随意买得起鸡肉的人。

“好,眼看着这也快到中午了,这样吧,出了笋脯以外,其他的食材都由我去买,若你做得出我心中的那个味道,过几天家父的生辰宴便请姑娘去做厨。”

顾秋蓉一听,心中直呼道:“这可是一个不可多得的大买卖啊。”

瞬间顾秋蓉的态度也温和了许多“好,那我们便一言为定!”

中年男子也十分爽快的说道:“好!男子汉大丈夫,定当会一言为定!”

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