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第五节 请小姐出题

陈小姐看着花椒也疯狂做出来的红糖凉糕,只是淡淡一笑,道了一句:“你把红糖调成浓汁这样蘸着吃,倒是也别具一格。不过我比较喜欢的吃法,是把太白粉蒸熟,再用凉糕蘸着一层和绵白糖混合在一起的熟太白粉吃。这样有一点点糖霜的感觉,更是爽口不腻。”

花椒欣喜道:“陈小姐只是说明了另外一种做法,可没有挑出我制作过程中的问题啊……是不是意味着……”

乔柒忍不住捂住了脸,“这厮犯了一个最大的错误,居然还好意思说没有制作上的问题……”

是的,围观群众们都能很明显地发现他在制作过程中一个最最致命的错误。

“对啊连你这种水平都能看出来,花椒果然没希望了。”杏仁酥不客气地吐槽。

乔柒和杏仁酥呆久了,对于他的人格上的污蔑这种话,看在对方借了他30万美金的份上自己只能假装没听到。

陈小姐抿嘴一笑,盈盈道:“在你加入开水之前,难道不应该再加入一些油搅拌一下吗?”熟知凉糕制作方法的玩家都知道,放油是为了让凉糕吃起来更有口感,富有弹性。而且油在搅拌过程中,会和水产生不融合的反应,导致凉糕的质地更加蓬松。这是每位制作凉糕的师傅在教授这门手艺的时候,和徒弟说的最关键的一点小诀窍。

而花椒身为调料师,对厨艺诀窍知之甚少……只会按部就班,这也直接导致了他的姻缘错失。不过想到这里,他又一身轻松了起来。

如果此时此刻有人伸出话筒去采访花椒:“请发表一下你的失败感言”的话,他一定会意气风发地挖着鼻孔道:“尼玛终于可以挖鼻屎了!”

【薄皮大馅儿十八个摺】帮会的每个成员,你可以骂他不够专业,可以骂他做的东西很烂,唯独不能不佩服他们积极乐观。

就像王菲一样,据说这位歌坛天后曾经自嘲说,你可以骂我歌唱得不好,但是不能说我麻将打得臭。

每个人都有自己所坚持的东西,每个人的原则又出乎意料地相同。

杏仁酥终于忍不住站了起来。

乔柒惊恐地看着他,语气充满酸涩:“怎么,你也要去招亲?”

“只是个NPC嘛……”他在说服乔柒,也在说服自己。

乔柒默默的耷拉下脸去,似乎有点吃醋。神经病啦,他自己在心里骂着自己,同是男人他吃个毛线的飞醋啊!虽然说当年一起做拯救小狐狸的隐藏任务的时候,被激发的条件是“落难情侣”……虽然这么久也和杏仁酥打打闹闹一路走过,但是他才没有要和杏仁酥成为情侣的心思呢!〒_〒哼!乔柒傲娇地想着,眼睁睁看着杏仁酥上前一步,踏入了美食招亲的擂台之上。

陈小姐仍旧是一副十分礼貌的姿态对杏仁酥行了个礼。

只不过对方迟迟不动,丝毫没有要做菜和表露才艺的意向。

“这位公子,不知为何不在台前表露一二?”陈小姐终于忍不住发问。

杏仁酥淡然道:“在下在等小姐出题。”

“咦?”台下有人认出了杏仁酥:“这个不是那个获得8强资格赛总分第一那个帮会的成员吗?好像是叫【薄皮大馅儿十八个摺】吧?”

“区区一个帮会成员就这么骄横,好大的口气哟!”不知道是哪一位人士酸溜溜地嘲讽。杏仁酥觉得这个人的声音有点醉染枫糖的气场。他微微向下一抬眼,举手投足间气场十足,立刻全场噤声。

毕竟,敢说出“请小姐出题”的打擂者,这份自身所凭借的自信和从容,是旁人所不能企及的。

甚至连台下的陈员外和淮扬派掌门人,此时都眼睛一亮。

不得不承认,杏仁酥的长相是十分俊逸洒脱的。沈氏一族的血缘的关系,虽然从事着美食和餐饮业,但是沈家时代以“儒商”的理念来经营管理,每个沈氏的子弟,身上都难免留着祖上承袭的“儒雅”血统。无论杏仁酥再怎么挖苦乔柒和讽刺别人,身上带着那么一股子清逸高雅的儒学大家的气场是改不掉的。

更何况他素来知道养生,身材颀长有型,十分夺人眼球。

虽然不是那种看起来光芒四射的大帅哥,却是那种十分耐看十分好看十分经看,越看越有味道的男人。

如果年纪是一种魅力的话,那么这种类型的男子,到了三十岁的时候风华正茂,而四十岁的时候仍旧魅力十足,五十岁的时候依然风度翩翩,六十岁的时候,连孙女都会用爷爷的气质来考量自己的男朋友……

没有所谓的俊眉星目,只是还算舒展的五官,偏偏组合在一起就有那么一股子儒雅的味道。这种年轻人,绝对是岳父岳母眼中第一佳婿的候选人!

陈夫人面露笑意,看着台上的女儿略略有些吃惊的模样。

“公子可考虑清楚了?”陈小姐似乎不太相信,在父亲说清楚了擂台比试规则的情况下,居然有人敢如此自信,要求自己来出题考验……仿佛胜券在握的样子,让人有些吃不准真伪。

“台上的那位到底是什么职业啊?”有几个四十多级的看热闹的围观玩家,是无法看到等级比自己高的玩家的职业讯息的。

“就是因为知道他是什么职业,大家才这么奇怪的……”人群中有人双手抱拳,一副冷漠的神情,十分不看好杏仁酥,果断揭露答案——“他只是个刚刚满50级的茶艺师!”

“茶艺师?”很明显,听见这个消息的人们都十分惊异。

在大家的心目中,只有厨师、醴酿师、调料师才是《美食天下》的主流职业,相当于其他RPG角色扮演类游戏里的MT、治疗和DPS……而茶艺师、厨具师、饲养员这样子的辅助职业,唯有没什么时间的生活玩家才会玩。

更何况,在大家的心里,茶艺师这个职业明显是后娘养的,策划在50级技能的时候,只给了茶艺师一个鸡肋般的“茶馔”技能,而其他职业的50级技能,都是十分有用的。叫一个茶艺师去做饭?这怎么可能!

陈小姐似乎听见了人群中的骚动,问道:“你的职业是茶艺师?”

“正是。”杏仁酥点了点头。

陈小姐似乎对茶艺也颇有研究,想了想便道:“我的祖母层曾在我十六岁的时候,赠与了我一套茶具。你便以‘和’、‘敬’、‘清’、‘寂’四字,用这套茶具演绎一遍这四字的真谛吧。”她轻轻招手,自有女婢捧了一套雨过天青色的茶具上来,从茶碗到茶盏,从茶匙到茶杯,均有一枚小小的白梅点缀其上。蕊黄而叶白,花繁而枝疏,十分惹人怜爱。一看就是淡雅且极富寓意的茶具。想必这位陈小姐的祖母,闺名中定带一个“梅”字。

众人总算明白,这是陈小姐在考量杏仁酥的功课,叫他当众表演茶道呢!

古来,大家都只见过穿着古典的美女,一双纤纤素手洗濯调弄,却没有见过一个男人半跪在茶盏之前仔细烹茶洗盏、布茶敬汤的。

“嘿嘿。”乔柒不知道为什么在台下皮笑肉不笑地笑出了声。

杏仁酥幽幽看了台下一眼,清淡的眼神带着一缕旁人不懂的锋锐,仿佛在用目光示意乔柒闭嘴。

幽幽的丝竹之声在此刻渐渐响起,似乎为了应和杏仁酥的茶道表演,十分悠扬悦耳。间或还有水流潺潺的声音从远处传来,仿佛山涧小溪叮咚欢畅。

杏仁酥半跪在女婢们准备好的竹塌之上,认真敛神凝气,洗手侍茶。

所谓的“和”,便是指天地人和,茶与水和,水与人和,主与客和。

沏茶择水最为关键,水质不好,会直接影响到茶的色、香、味。只有好水才能冲泡出好茶。

杏仁酥选用的是安溪铁观音,这是一道乌龙茶,烹煮的水温需要达到80-100摄氏度,这样才能体现出铁观音独特的香韵。

“敬”,便是指泡茶的礼仪。上颚微收,手指和茶具的接触,不能发出一丁点的响声,沭霖瓯杯,观音入宫,悬壶高冲,春风拂面……无论是冲泡茶水的哪一步,都有着严苛无比的手法,泡茶时候的气定神闲,以及施展茶艺之人的眼神专注,神情放松,给人看来都是一种愉悦和被受尊敬之感。

只有对茶产生十二万分的尊敬,对喝茶与品茶的人产生崇敬的心理,才会怀着一颗尊敬与平等的心,去品味茶盅真谛,香中余韵。

“清”,便是指茶水清明透亮,温润如玉,令人赏心悦目。喝茶的人在品尝完毕一杯好茶,唇齿留香之时,也会心中洞明开朗,清沁入心。同时也指泡茶人的心灵清净无垢。

“寂”则要求泡茶人忘却一切,去创造新的艺术天地。

当杏仁酥以最完美的姿势将此次茶道展示一一收尾的时候,丝竹之声亦赫然停止。

备注:沭霖瓯杯,观音入宫,悬壶高冲,春风拂面……皆为茶道专业名词。依次是指:热壶烫杯、把铁观音用茶斗装入茶杯之中,先低后高的冲水方式,以及用瓯盖撇去浮沫再以水拭净的做法。

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