“我刚刚数一下，桌上一共十道菜，三样点心，我就把这一桌美味佳肴复制出来？”沈暮烟笑着看向绿芙蓉，“至于芙蓉姑娘，就客串一回点评人，看看我的手艺，与你们喜来客栈的大厨有何不同。”
“菁菁，二婶，把这些菜都洗了。”
“卫公子，麻烦你们将这些东西全部切了，剁块。”
“朱美玉，你就看火吧。”
沈暮烟几乎给每个人都安排了事情，她只管掌勺。
绿芙蓉看着厨房内分工明确的众人，内心不由恐慌起来，若是将来沈暮烟真想开个酒楼，以她的手艺及组织能力，一定会成为喜来客栈最大的竞争对手。
绿芙蓉想了很多，脑海里一直在动心思，直到厨房内传来的香味，打乱她的思绪。
“好香啊。”
绿芙蓉走近灶台，看到他们如同流水席操作一般，把洗好的菜，切好的菜、肉、各类配菜，都摆放在一张空桌上，不由好奇问道：“沈姑娘，你把这些都打乱了， 待会儿你能记得住，哪些菜中要放哪些配菜吗？”
“当然。”沈暮烟很是自信地回道，“我不知道别人是怎么样的，但我对我自己的要求，是看一眼，就要记住每到菜所有食材，尝一口，就要记住那个味道。”
绿芙蓉面上微微吃惊：“沈姑娘，其实以你的厨艺，完全可以不用参加厨艺大赛的。”
“我参加厨艺大赛，不是为了证明自己，而是为了赚钱。”沈暮烟扫了一眼站在一旁乐呵呵的鲍大叔，“我帮他推广香料，他给我相应的分成，有了钱 ，我就能养活我弟弟了。”
绿芙蓉当场愣在那里，她一直以为沈暮烟参加厨艺大赛的理由一定很……结果就是为了赚钱？
“呵呵……沈姑娘，你到底一点都不对我隐瞒。”绿芙蓉干笑两声，沈暮烟还真是干脆，比那些当面一套背后一套的伪君子，可爱多了。
“这又不是什么秘密。反正是互惠互利的事情，我为什么不干？”沈暮烟反问她，“就好像，我今天做的这桌子饭，或许我刚做完，你们那位玉东家就会知道吧？”
“诶？”
绿芙蓉今天已经好几次在沈暮烟跟前吃瘪了：“说得也是，奔波在外，无非就是想多赚一点银子，好让家里人过得好点。”
沈暮烟没回答，只是将煎至后的五花肉下锅，然后掏出随身携带的调理，放入锅中，跟红烧肉一块炖。
“沈姑娘，你放里头放的是什么？”绿芙蓉一惊，看到锅里黑乎乎的东西，沉声问道。
“八角、桂皮、香叶、草果。”沈暮烟指向鲍大叔，“这些都是调味料，是从鲍大叔那里买的。”
“鲍大叔是香料行脚商，喜来客栈基本的调味料都从他那里进口，不过自从有一次客人吃了加了香料的东西，差点窒息而死，喜来客栈就不敢再从他那边进口了。”
绿芙蓉缓缓说着喜来客栈与鲍大叔的渊源：“不过鲍大叔与我们老东家是多年好友，即便出了这档子事，老东家也没怪他。”
“不会吧？每次暮烟从鲍大叔那里拿来什么新的调味料都是我们一起吃的，要是真有问题，我们早就死翘翘了。”一旁的张菁菁一脸不信的样子，“鲍大叔看上去人挺好的呀，他还跟你们老东家是好友呢，怎么会做出这种事情？”
绿芙蓉苦笑一声：“事实证明，就是如此，可能那批香料有问题吧。”
“芙蓉姑娘，你们有没有想过，其实香料没问题，有问题是人呢？”沈暮烟盖好锅盖，扭头看她。
“不会吧？那位客人跟我们喜来客栈无冤无仇，也不认识鲍大叔，完全没有陷害我们的可能，而且他是我们家的常客。”
“我不是说他要陷害你们，而是他可能因为体质的原因，对某种食物产生过敏反应。”沈暮烟指着桌上食材，“不光是食材，甚至每一样食物，对过敏的人来说，都是一种致命的东西。”
“过敏反应？”绿芙蓉眉头打结，“可那位客人，一下子感觉要窒息了一般。”
“那他应该是严重的过敏反应，普通的就是身上起一些红疹，严重的喉头会水肿堵住气管，就会导致窒息而亡。”沈暮烟能知道这些，也是因为这些都记录在《食物全集》的注意事项上，“再有，食物相克也是一样的，轻者腹痛口吐，严重就会引起中毒，死亡都是有可能的。”
“沈、沈姑娘，原来你懂这么多。”绿芙蓉连连感叹，明明沈暮烟只是个农女，却懂得比自己都多。
“病从口入，我们做厨子的，自然要更会上心一些。”沈暮烟微微一笑，瞧见卫斐然已经将鸭子处理好了，扭头问绿芙蓉，“芙蓉姑娘，能不能替我找一根竹管来？最好可以通过鸭子口的。”
“竹管？跟鸭子有什么关系吗？”
“你拿来，就知道了。”
绿芙蓉很快就将洗干净的竹管拿了过来，沈暮烟将竹管递给卫斐然，“把竹管从鸭嘴里头插进去，然后吹气，用你最大的力气吹起来。”
“沈姑娘，为何要吹气呢？”
“吹气是让鸭子内部充满气体，这样可以让鸭子在烤制时内部受热均匀，也让鸭皮充分受热，烤制出脆皮，与鲜嫩多汁的鸭肉。”
绿芙蓉恍然大悟地点点头：“原来如此，沈姑娘，你果真是个妙人，我们怎么就没想到呢。”
“这个只是我的一点心思而已，真正要看，还是等味道出来。”沈暮烟在调味台上扫视一圈，将自己需要的调味料都拿出来，倒入一个碗内搅拌均匀后，一点点往已经吹起来的烤鸭身上涂抹。
几遍过后。
烤鸭已经成为漂亮的酱油色。
壁炉内也刚刚上升至烤鸭需要的温度，沈暮烟把烤鸭小心地放进去：“好了，接下来就是等了，我继续做下面的菜。”
绿芙蓉看着一道又一道出锅的菜，心想，如果东家能吃到，不知会有何反应？
“芙蓉姑娘，这么一桌子菜，你确定不要你们东家来品尝吗？”倏地，沈暮烟一个问题，打断了沉思中的绿芙蓉，抬眸一脸诧异地看着她，“沈姑娘，难道你做菜，是想见东家？”
