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第四十三章 好钢用在刀刃上

安小柒白了一眼沉浸在自己小算盘里尚未自拔,一副土鳖没见过世面样子的王二锤。

“这就让你惊掉下巴了?我还没说芒果、苹果和梨呐……”

安小柒正要接着往下说,王二锤却突然侧过身来,伸出右手在安小柒的脸上捏了一把。

“你干什么?”安小柒放慢速度,努力的把着方向。

“我想看看这是不是真的,哈哈哈……”王二锤肆意妄为的大笑起来。

安小柒也不生气,接着介绍起芒果、苹果和梨的情况来。

介绍完各自的成分含量已经营养价值后,安小柒综合估算后,将芒果定价84元/斤,苹果55/斤,梨48/斤。

王二锤乐归乐,但是并没有被眼前的前景冲昏头脑。短暂的兴奋后说道:“这样的定价,远超同类水果的价格。那会带来两个比较切实的问题。”

“第一,这样的价格,是否有市场认可度?我们怎么设计初期的推广手段?第二,这样的价格绝非一般受众能够承受的,换言之我们锁定的是小众客户群体,那我们怎么打造更为广阔的市场?”

王二锤的这两个问题确实切中要害。万事起头难,虽然自己的水果品质远超同类水果,但是市场已经形成了一定固化的思维。

在大家的认知水平中,葡萄或许就只值6元,苹果就只值5元。就算你的水果大家觉得很好吃,但是价格一下翻10倍,又有多少人愿意为你的内核价值埋单?

而且奇高的价格,就算成功介入高端客户市场,但是这样的群体毕竟只占少数。或许你能在高端市场换来更多的溢价收益,可是从水果世界长远的发展来看,这并不一定是件好事。

王二锤把自己的想法细细说给了安小柒,想听取一下她的专业意见。

安小柒静静听完王二锤的想法之后,显得胸有成竹的说道:“你这些顾虑我也想过,但我之所以依旧选择这样的定价,其实并不只是在乎短期的高溢价收益。”

“相反,我正是基于打造水果世界独特的市场地位的考量,而做出的这样的决定。”

王二锤眼神忽然一亮,拧开一瓶矿泉水递给安小柒,示意安小柒说得再仔细一些。

安小柒接过水轻嘬一口后交给王二锤,然后继续说道:“从上回咱们在村里采购时的统计结果来看,全村栽植的水果种类五花八门,产量等级最多也在百万级。”

“这从一开始就存在两个弊端。一、一个品种高品质的水果,销售持续的周期会非常的短暂;二、产量没有形成足够的规模,不足以达成我们所有销售网点同时推广的目标。”

王二锤对此表示赞同。可能你无法想象,但是实际情况就是这样。

我们国家每年要吃掉全球68%的梨,67%的西瓜,58%的桃子,49%的苹果,27%的柑橘,17%的葡萄,10%的芒果。

而百万级的产量,完全不足以支撑起水果世界对未来市场发展的规划。所以从一开始就注定了,像龙脊村这般品质的水果,不会走普惠型线路。

“因此,我们要打造水果世界的独特江湖地位,必须先找准自己对于市场的定位。”

“虽然一开始在我吃过你家葡萄之后,我就有了从高端市场打开突破口的想法,但是在我找测评机构对各品种水果做过测评之后,才更坚定了我之前的判断。”

“单看这样的定价,确实较之同类水果有云泥之别。但是比起同样走高端的进口水果,其实也不过在伯仲之间。”

“而我们的水果比起进口水果而言,其实品质也要好得多。”

“按理说越好的东西价格越高,但是考虑到受众外国的月亮比较圆的潜移默化的心态,在发展之初,我才作出了部分妥协。”

王二锤点点头,深深的震撼于,原来一个小小的定价,安小柒已作出了这多的综合考虑。

“那你计划的线路是?”王二锤继续问到。

安小柒抿抿嘴,继续说到:“我的计划是,好钢用到刀刃上。”

“把我们龙脊村的水果打造成头部产品明星品牌。然后以此为契机,配以其它品阶的水果,自上而下的攻城略地拓展市场。”

“至于如何打开市场的知名度,我已经将测评的机构和数据结果制成了专业的DM单,配合在销售的水果中共同销售。”

“这样就能让高端市场的消费者,明白我们的水果优势在什么地方,让他们能够明明白白的消费。在我们的水果征服他们的味蕾后,自然而然就会形成高端品牌的市场效应。”

“而且,我还要将我们销售的水果具体数据,做成专门的宣传册,在我们的旗舰店里展览销售。”

“当然更为广阔的普惠受众,我们也不能完全不搭理,选择全盘放弃。我的计划是,每月选定一天,对于各种高品质水果以普惠价格定量销售。”

“这样,我们既在高端市场上打开突破口,在赚取更多的溢价价值的同时,也形成了自身高端大气上档次的品牌印象。”

“而定点特定日期的开放高端水果,既回馈了普惠受众,也获取了更多口口相传的口碑渠道。久而久之,品牌效应就形成了。”

“这是我依据我们现目前的具体情况,而制定的最适合的发展路线。”安小柒说完之后,看了一眼王二锤,意思不言而喻,这样的安排你满意吗?

王二锤伸出大拇指,“真是个贤内助啊!”

“你这比喻好像不太恰当吧?”安小柒白了一眼王二锤。

“你理解得有问题,我这不是比喻,是赞誉。”王二锤深以为然的点点头。

“呸,又想占我便宜。”安小柒没好气的说到。

插科打诨,安小柒轻松下来。

现在在王二锤面前,早已没有了初次见面时,不相熟的距离感。有的时候,安小柒也不明白,为什么在这个人面前,自己能洒脱得像个小女孩。

“那今天壹号店的开业庆典活动是怎么安排的呢?”王二锤问到。

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