“嗯嗯,已经准备好了,是晓弟弟要亲自下厨啊!”汤欣思掩嘴有点惊讶道。
余晓给了她一个神秘的微笑后进入厨房,一间卧室般大小的厨房便出现在眼前,各种调料整整齐齐地摆在桌子上,八角,香叶,桂皮,色拉油,豆瓣酱···一应俱全。
首先,他经过一番思考后,将三只黒棕色活的清远鹅杀死,拿三个大海碗把鹅血装好,用滚烫的开水去毛,斩去翅膀和鹅爪,掏空内脏。再将姜末、蒜蓉、葱末、精盐、白糖、料酒、玫瑰露酒、五香粉加适量二汤调匀,制成味汁;另将蜂蜜、白醋、枧水调匀,制成脆皮水。将味汁灌入一只足有五六斤重的鹅的腹腔,再通过娴熟的手法用针线将开口缝住,使味汁不致漏出,将鹅头···,把晾干的鹅用烤架手柄送入CVR900烤箱中,用慢烤至鹅肉熟透时,改用230度的温度将鹅的表皮烤至酥脆,一道谷式烤鹅就新鲜出炉了。
在烤鹅的同时,余晓准备的魔都本地菜的浓油赤酱-红烧鹅肉,和北方人的清淡酸甜-三鲜鹅肉汤,以及喜辣味的鹅肉火锅,再加上魔术般的火焰醉鹅也已经可以尝鲜了,然后炒几个时令鲜蔬的小菜便可以上桌了。
余晓在每道菜完成之时都滴入了自己经过青色灵气洗涤过的血液,这也是灵气的作用之一,少量灵气有助于强身健体,放在食物中可以增加其鲜味。
顿时,整个厨房都被美食香味弥漫,还在向厨房外蔓延,直到身在三楼天字号包厢的薛定邦闻到后,呆若木鸡,因为今晚这个鹅庄已经被他们包场,而这个味道传出的地方只有厨房,并且厨房里面只有余晓一人,连个帮手的没有,所以这个入侵他脑海,在其中写着仙肴两字的气味,就是余晓所造成的,怎能不让他震憾。
余晓之所以不敢用帮手的原因是怕把自己做饭的计划打乱,也怕这个帮手可能会好心办坏事,更怕他紧张直接搞砸,最重要的是保护自己的秘密。
“嘿!嘿!嘿各位,你们看到了吗?嘿嘿!这是此地的即兴节目吗?好看,好香,嘿嘿!”薛定邦双眼迷离,哈喇子流到了下巴,嘴里不停地碎碎念着什么。
这扑鼻的浓香如一个浓妆艳抹的少妇人儿和一个淡淡清香的清纯闺女围绕在身旁相互纠缠在一起,让你难舍难分,而你的眼前也出现了两道妖娆身姿的胴体的幻觉,让你浮想联翩,勾起了每个人最原始的欲望。
“好啊好!过,过来,给少爷我倒杯酒。”刘辰对着窗外明朗的月亮招着手说道。
就连三位老人家都是满脸呆滞地望着香气吹来的窗外。
为了这顿饭,鹅庄老板把自己店里的服务员和厨师都让他们提前下班了,亲自为这桌客人服务。她是第一个闻到菜香的人,当她闻到的时候,整个人如梦游般蹑手蹑脚的向厨房蠕去,在到达厨房门口的时候,情不自禁的双手抱着自己的香肩,轻轻颤抖着嘴唇道:“小弟弟,你···你是在哪学的厨艺呀!如此销魂,把姐姐我的心都给融化了。”
“嘿嘿!小子我啊!是跟仙人学的,怎么思姐要不要先尝尝鲜,给你备一份吧。”余晓说着,不经过她的同意便把一些浓汁淋入鲜米饭中,倒上一碗三鲜肉汤,在另一个瓷盆中挑了两块肉多的醉鹅肉和火锅鹅肉,再撕了一个烤鹅腿放在盆中,夹了两筷子蔬菜,一份色香味俱全的鹅式料理就摆在了汤欣思面前,说道:“吃吧!思姐,帮我看看还缺些什么?”
汤欣思弯着月牙般的杏眼,说道:“嘻嘻!那,那我就不客气啦!”说罢,完全没有淑女形象的狼吞虎咽地吃着,十分钟过去,一个光溜溜的大碗和干干净净的瓷盆就摆在桌面上了。
“嗝!姐姐我其实已经吃过晚饭了的,真没想到现在居然又吃了这么多,嗝!”汤欣思毫无形象地打着嗝,突然意识到自己好像忘了一个很严重的事情,佯装经验老道的美食家道:“嗯!这份料理,滋味醇厚,形态饱满,烂而不散,色黄油亮,质感松嫩,肥而不腻,唯一的缺点就是···嗝!”
汤欣思给余晓抛了一个意味深长的媚眼,道:“小弟弟,我猜你还没有女朋友吧,姐姐我说得对不对啊。”
“原来女人的第六感真的是准啊,嘿嘿!思姐,你该不会是想说缺个女朋友吧,这倒是有点为难我了。”余晓接收到汤欣思的电眼,无奈道。
“嗨!这有什么难的,远在天边,近在眼前,你思姐我就不是个女的吗?来追我呗,给你个机会。”汤欣思调侃道,语气一转,接着说道:“你唯一的缺点就是缺少品尝你手艺的人,不知道小弟弟你现在从事什么工作呀!”
“嘿嘿!我一般不做饭,能吃到我做的饭的人,那一定是不一般的,思姐,请你记住,你是第一个品尝到我做的美食的人。”余晓平淡地说着一件很平常的事情,但是说者无心,听者有意,汤欣思芳心一颤,红晕不由自主地爬上了粉腮,余晓没有注意到这一点,接着说道:“我现在嘛,无业游民一个,准备明天就回家乡看看父母去。”
“那,你要不要考虑一下鹅庄,在你看完父母之后,来这里做厨师长,我可以给你分股。”汤欣思心中一动,一句话便脱口而出。
“嘿嘿!多谢思姐的好意,不过,这次回去后,我想我没事的话,应该不会,再来魔都了!”余晓淡淡地说道。
“这样啊!这,那,好吧,那个我,可以加你微浪吗?”汤欣思沮丧一下后重新振作起来道。
他们交换了微浪后,两人开始将各种美食菜码端到天字号包厢。
“咔嚓!”门被推开了,与此同时,众人的‘美梦’也被叫醒了。
薛定邦瞬间醒悟,摸了摸下巴,马上以迅雷不及掩耳的速度从白玉桌子上抽出两张餐巾纸抹着自己的口水;刘辰看见自己的手指向窗外月亮,连忙称道:“此处看月亮真是别有一番风味啊,景美,菜香,绝配绝配!”三老也瘪了瘪嘴巴,以防自己的哈喇子不老实地流出来。
余晓看到这一幕,心中觉得好笑,也没有说出来,轻呼一声:“菜来咯!让几位久等啦。”