林舒晴把家里的烤炉给收拾出来,准备烤些东西带着路上吃。
烤炉里面就是青砖砌出来的炉壁,还定做了铁桶和放东西的铁架子。
考虑到路上有时候吃不到饭,她准备做一个以前在西北吃过的饼——馕饼。
铁炉子烤饼这种做饭各地都有,有的地方是做的薄薄一层,香脆许多,北边有叫烧饼的,南边有叫锅盔的。
她估摸这边是没有的,因为磨得细细的面粉一般人家还吃不起。吃得起这样面粉的人家,也没必要在路上做这种东西吃。
做饼简单,就是用老面来发面,加上盐和鸡蛋。
为了增加饼的口感,她往里面加比寻常分量多不少的鸡蛋和油。
鸡蛋这种东西路上带着不方便,她也不准备带什么水煮蛋,肯定会坏。
有的饼里她还加了一些自制的黄豆酱的内馅,那是豆豉煮软了些。还有的里面塞了些麦芽糖,准备做成糖饼。
林舒晴做出的馕饼跟标准的比起来小了很多,也厚了一些,可能因为中间加了不少的自制酱料的缘故。
特别的是糖饼,她特意做成最小的,跟其他的区分开来。
饼子做好压平以后,上面抹上一层薄薄的油,放到烤炉里去烤。
没过过久,屋子里面就飘出一股奇特的香味。
是很扎实的粮食熟透的香味,带着一股炉火的炙热的气息。
林舒晴乘热拿了两个,准备给两姐妹俩分一下。
这会儿馕饼有些烫,但也正是外皮酥脆的时候,稍微放凉,外面就会变得更加香脆。
没有什么隔热手套,直接拿着有些烫手。
林舒晴急忙丢下手中的馕饼,用被烫的手指捏了捏耳垂。
“等下凉了,你们两都尝尝,看好不好吃。”
炉子里飘出香味时,朱玉媛就眼睛放光盯着那里很久了。
嘴角一直蓄着微笑,满怀期待盯着那炉子,听到林舒晴的话,立马开心连连点头。
朱玉鹤也有些意动,她脸上的长的东西好了很多,还得多亏林舒晴给她找的大夫,虽恢复不了以前的容貌,但也没有之前那般自卑。
日子虽是不咸不淡过着,可林舒晴总能创造出些不一样的东西给她以惊喜。
就如同眼前的烤饼。
她还是第一次见,也不知道有这般做法。
稍等了几分钟,几人包完了一簸箕饼,就拿着拿烤好的饼吃了起来。
因为油加的比较多,入口是出乎意料的香酥。
但也不是一碰就会掉渣的那种酥皮,结实得很,吃到嘴里香脆的外壳加上绵软的里子,还有味道丰富的内馅儿,口感很是不错。
“好吃!”
“很我之前吃过的饼都不一样!”
两人毫不吝啬夸奖这饼。
刚刚出炉的是好吃,可是过几天,路上就不一定了。
这饼干以后,硬的虽比不上石头,但也完全不是这种口感。
不过到时候也不知道路上有啥吃的,她做点儿干的也方便。
林舒晴两种味道的饼没有做多少,反倒是原味的做的多。
到时候路上吃着太干了,把这个掰碎了丢锅里煮,味道太混杂了反而难吃。
方远在院子里站了很久,才慢慢走到厨房,敲了敲门。
“林姑娘,我有事找你……”方远站在门口说道。
“什么事?”林舒晴记下吃完了手中的饼,在围裙上擦擦手。
“林姑娘想去南方,可否带我一程。我想回家看看……”
“自然是可以的……”林舒晴抬头望向方远,这个男人个子太高了,每次看他都得抬着头。
“那便多谢姑娘了!若是能夺回家产,我一定会报答姑娘的。”方远郑重行了个礼,接着一瘸一拐走了。
林舒晴望着他远去的背景,觉得方远身上的伤恢复的不错。
明明也没用什么特效药,怎么这么好?
腿是伤到哪里了?怎么还没好,大夫也没说啊?
不过这个疑惑只在脑海里停留了片刻,她又继续做自己的干粮去了。
除了这些之外,林舒晴还炒了米和豆子。
各炒了两个小坛子,放在垫了稻草的竹篓子里装着。
至于肉,她看了看家里的腊肉,也算比较充足,所以准备带几挂去,留着路上吃。
野菜肯定是有得吃的,至于野味,她只求在野外不被野味吃。
因为方远也跟着在路上,她就多准备了 一些吃的。
自家的腐竹和豆豉她肯定是有的,都带了一些,到时候拿到那边去换货,或者自己留在路上吃也行。
林舒晴自认为是个行动派,也收拾了五天的行李。
这主要的,还是等村里的铁匠帮她把锅给打了出来。
杜大川去县里找的的走镖的队人也齐了,不算多也不算少,三个人。
还是杜大川挑挑拣拣好久的老手,甚至把人家底也给打听清楚了。
“这个姓胡的,左边脸上长了一颗黑痣,很显眼。家中妻儿老母都在,儿子也准备跟他一样干的走镖的行当,今年十四岁了,比你还大几岁……”
“那个最瘦的姓克,名字怪里怪气,叫克金银,这人经常走南边哪里的镖,听说他做饭的手艺也不错……”
“最后一个是个女子,她才是几人中最厉害的,她爹之前是县里最厉害的捕快……”
林舒晴望着站在村门口等着自己的几人,再听着耳边杜大川的叨叨,神色有些木然。
这是保姆旅行团啊,杜大叔这是废了多大的功夫才知道这么几个人。
“杜大叔辛苦了!”林舒晴感叹道。
“哪能说辛苦了,这都是我该做的。”杜大川豪迈笑道,嘴角留长的胡子跟着抖了抖。
见到林舒晴过来,几个人都上前打了个招呼。
“林姑娘……”
“接下来,就麻烦几位了。”林舒晴回以笑容道。
顺带仔细打量了几人,都跟杜大川说的差不多。只不过这个其中四十多岁的女子,腰间还佩着一把长刀,头发一丝不苟束在脑后。
带着一股英姿飒爽的味道,让人不禁想多看几眼。
几人带着的,是两条马车。
不是那种给带棚带顶的马车,而是全方面敞风加小护栏型。
带顶的马车,她也就见过京城里的大官用过。
一次,是姬大人和罗大人,还有一次,是京城来的颁圣旨的官员。