妻女的要求当然比较重要,明父几乎是放弃了手头的活儿,也紧赶着将明秀跟明母要的小推车做了出来。
虽然说是小推车,但是麻雀虽小五脏俱全,明秀就是参照着前世街边小吃的小车弄出来的,可以人力推着走,也能用牲畜拉着走。
快的明秀跟明母做调料的速度差一点儿没跟上。
明秀打算在街边支一个麻辣烫的小摊,操作不难,只要会做饭的人就能轻松操作,但是却也很难偷师。
毕竟这锅底还是她们自己在家熬制的,外人只能闻见香味,但是不能知道酒精用了什么材料、是怎么做的。
虽然明秀并不介意一个简单地麻辣烫锅底的方子,但是明母却很在意这个。
既然是母亲的要求,哪能怎么办呢?
惯着呗。
母女二人跟彭家婶子一起推着小推车往城里去。
一路上彭婶子不断的跟她们搭话。
大家都乡里乡亲的,彭婶子还受邀在他们家做活儿,明秀跟明母总归是不好说,人家都已经开口了,而她们却还是不回答吧?
“你家丫头还没定亲呢?”
彭婶子打听出来重要消息,不由得眼前一亮,来来回回的看着明秀,似乎是在打什么算盘。
“正好,我家小子也没定亲,不然……”
明母在她剩下的话说出来之前,做出一副愁苦样子,“我家就秀儿一个姑娘,也没有个小子撑起门户,这不我跟她爹商量着,要不然就给秀儿召个女婿上门吧。”
这是许多家里有点家里,又只有一个女儿的人家经常的选择。
哪怕是在边城都不少见,更被说是都城了。
彭婶子的表情一下子便僵硬了起来。
她虽然对明家的条件以及明秀出嫁可能有的身价非常的动心,但是却并不意味着她愿意让儿子去做上门女婿。
就算是穷的吃不上饭的人家,稍微有点心气的也不会让儿子做上门女婿。
那就跟嫁儿子没什么区别了。
以后不管生儿生女都得跟着媳妇儿姓,不仅如此,家里的大小事情那都是媳妇儿做主,男人没有一丁点的自主权,哪怕是要回趟家,那也得媳妇儿或者妻家同意了才行。
彭婶子虽然爱财,但是到底也是个疼孩子的,明家只有明秀一个姑娘,她也只有彭浩一个儿子,谁都是家里的心肝肝。
“这样啊……”彭婶子讪笑,也不接话了。
可明母却没有这么轻易的放过,“方才您说什么?你家浩哥儿也没定亲呢,那要不然……”
“我家浩哥儿还小呢,我跟他爹想着,怎么也得咱家条件好起来再说亲,总是不好委屈了人家姑娘的。”
彭婶子现在只想打着哈哈吧这事儿掩盖过去,可不能再让明母在这件事上头再纠缠了。
明母了然一笑,也没有再步步紧逼。
在她看来,彭浩这个后生确实是不错,但是家里人却很一般。
若眼前这人做明秀的婆婆,那定然是不好相与的。
儿女姻缘,那可不仅仅只是看后生这么简单。
说笑着到了都城。
都城的城市管理跟边城大不相同,明秀先是看好了位置,然后去交了管理税之后,她们便能够在这摆摊了。
有专人负责打理这边的卫生,更会有衙役在四周巡逻,以保证没有小混混兹事。
原本明秀还觉得管理费有点高,但是在看见待遇之后,心里就舒坦多了。
炉灶起来之后,麻辣烫的鲜香飘散。
这个时候还早,没到吃午饭的点儿,明秀也不着急,先把一些耐煮的东西扔进去,剩下的新鲜蔬菜,就等有客人来的时候再说。
原本明秀觉得至少得午餐点儿附近才会有客人吧?
可没有想到的是,摊子支起来之后,便有人开始上前询问了。
“这是什么东西?”
“这叫麻辣烫,我们自家做的。”
“怎么卖?”
“荤的三文一串,素的一文钱一串。”
这个价格是明秀早就跟明母商量好了的,虽然除去锅底没多少赚头了,但是这东西就是讲究一个薄利多销。
问的人很多,但是上前来买的却没有。
明秀跟明母都不着急,但是彭婶子却有些急了。
要是她们的生意不好,那她的活儿怎么办?
万一人家母女自己就忙得过来,那还需要人来帮忙么?
哪怕是为了自己,彭婶子也想着生意能好起来。
“您尝尝吧,很好吃的。”
她虽然也没吃过这东西,但是闻着味就觉得香极了。
客人还是没有留下。
明秀示意她稍安勿躁。
“一大早出来您肯定也饿了,不如咱们先吃点儿?”
彭婶子也很想尝尝这新鲜玩意儿到底是个什么滋味,但是却又犹豫。
她是来帮着卖东西的,结果生意还没开张呢,自己就吃起来了,这样好么?
一眼看出彭婶子的担忧,明秀善意的笑了笑,“不算在您的工钱里。”
她这才放心大胆地吃了起来。
虽然看着豪放,但是却还算有分寸。
只稍微尝了尝味便放下了筷子。
“就这么一煮,竟然这么好吃?!”
彭婶子惊讶不已,这个时候连辣椒都没有几个人知道,鲜香的滋味自然也没有多少人真的品尝过。
此时虽然也有类似于火锅的吃法,但是大多都是清汤、
浓烈热辣的红汤锅底,就算麻辣烫跟火锅不一样,但是却也好吃得很。
“这关窍啊,在锅里的汤料。”明秀抿唇笑了笑,在土包村山上发现的小小辣椒,经过了几次筛选,味道已经跟后世的有些相似了,只可惜时日还短,明秀没有办法培育出来让人欲罢不能的辣味。
不过这点味道对于很少吃辣的古人而言已经够刺激了。
彭婶子点了点头,她很想知道汤底是怎么做的,但是理智还是让她把话憋了回去。
人家都已经这样说了,那自然是人家家里的秘方,要是有人无端端让她将自家卤肉的方子交出来,彭婶子自然也是不愿意的。
几人的对话不仅仅引来了客人,更是让四周的小摊贩也注意到了这边。
此时卖小吃的人不少,都城更是天南地北的小吃都可以找到。
但是能做出独一份的,还就只有明秀一家而已。
“给我来两串荤的。”
虽然都城的人日子过得都还算不错,但是银钱也是不能随意挥霍的。
先尝尝味看好不好吃再说。
毕竟是第一位客人,明秀对待还是很细心的。
不仅仅将他要的吃食准备好了,还友情奉送了一串素菜。
麻辣烫的味道经得起考验,尝过了之后这位客人飞快的要了许多,说是要带回去也给家里人尝尝。
开了张之后剩下的就好办了。
食材飞快的消耗,最终在午饭点结束之前所有的食材都销售一空,卖无可卖。
几人决定以前收摊回去,还有不少客人叮嘱她们明日一定得准备多一些食材。
原本明秀都做好了抗战到晚上的准备,却不想竟然这般的顺利。
“可惜咱们家的菜地还没收获。”
才刚刚把土地清出来,施了肥还没下种呢,不然用自家的菜,成本还能更低一点儿。
“别着急嘛。”
她们还得摆摊很久呢,直到赚够了开吃食铺子的银钱,才能另做打算,这段时间他们家的菜地肯定是收获了的。
只是明母的话倒是提醒了明秀,要是每天都在城里买肉的话,确实是有点来不及。
“咱们村里有屠夫的。”彭婶子挠了挠头,“那是我娘家大哥,要是你们相信我,等回去我就去跟他商量,一定给你们最低价!”