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第八十二章 绝顶厨师菜谱一本

在听到王乐脱口而出“黄鹤楼老板”五个字的时候,原本正在对他拳打脚踢,力图让他更惨的小混混们愣住了。

“你说什么,迟先生是黄鹤楼的老板?”几个小混混都懵了。

“是啊。”王乐趁着小混混们没注意,连滚带爬地跑到了角落里,然后胆战心惊地望着他们,“迟进就是黄鹤楼的新老板,你们都不知道吗?”

“……”还真不知道。

接下来小混混和王乐好像又说了什么,但很可惜视频到这里就结束了。

接下来的,就是老大兴奋又紧张的询问:“迟先生,你真的是黄鹤楼的老板吗?据说黄鹤楼的老板一般都是整个县城最有钱的人,算是县城首富了……没想到有朝一日,我们居然还能和县城首富坐在一起喝酒……”

“县城首富”四个字戳中了迟进的笑点,他盯着这四个字看了半天,强忍住了吐槽的欲望:“我的确是黄鹤楼的大股东,但也没多有钱,就是碰巧买到了黄鹤楼的股份而已。”

“好了,我把剩下的钱打给你们。”迟进结了剩下的钱。

他放下手机,想到今天已经是新的一天,就打开了黄金矿工系统。

虚拟的屏幕出现在他面前,钩子还在上方晃荡着,但下面的奖励却越来越少了。

迟进随手钩中了一个书本样的奖励。

他以为是漫画或者小说,但没想到是一本菜谱。

【恭喜玩家,得到绝版厨师菜谱一本!】

什么?绝版厨师菜谱?

迟进坐在床上,挠了挠脑袋。

他的确会做饭,在工作后也经常为了省钱自己做饭,可是他也没打算往厨师界进军啊,这个菜谱有什么用?

想到这里,迟进随手点选菜谱,选择了“使用”。

菜谱化成了一道白光,直接滑进了他的脑海中,在“砰”的一声后,迟进感觉脑袋里多了很多东西,有的是已经失传的菜谱,有的是已经失去传承和后代的厨师手艺。

而这一切,如今都清晰地出现在了他脑海中,迟进感觉只要自己神智一动,就能够轻松地使出只有绝顶厨师才能用出的各种刀法手法,在做菜的时候,也能更加精准地控制火候。

他深吸一口气,就算是觉得这个菜谱没什么,但在得到了新技能之后,还是忍不住想要尝试一番。

就在这时,他的电话忽然响了。

给他打电话的是昨天请来检查酒店管理情况的李哲。

“迟先生好。”李哲的声音充满了公事公办的冷淡感,“昨天我查看了整个黄鹤楼酒店,昨晚和今早写完了观察书,将我觉得应该改善和最好保留的事情都写了出来,请问迟先生需要我现在把结果发给您吗?还是等一会儿您亲自来办公室,我们聊一聊?”

迟进从床上跳下来,想到自己现在就在黄鹤楼酒店,就选择了后者:“一会儿我去办公室找你,我们当面说吧。”

迟进飞快地洗漱换好衣服,然后在楼下吃了一顿简单的早餐。

平时他吃饭的时候,都感觉不到食物的具体差别,只能勉强说一句“好吃”“不好吃”,可如今他觉得自己的嘴里像是安装了一台食物分析仪一样,能够清晰地分辨出厨师做菜的时候,是否专心,是否有失误,用的食材处理得如何,还新不新鲜。

黄鹤楼酒店的食材和厨师的水平都是优等的,迟进吃得还算满意。

在吃完早饭后,迟进去了黄鹤楼饭店的最顶层,直接进了总经理办公室。

总经理办公室里,李哲正坐在沙发上,面前摆放着一台笔记本电脑。

总经理则坐在旁边的老板椅上,装模作样地动着鼠标,看似是在认真地看公务,实际上他的眼神涣散,明显是在神游。

“李哲……”总经理思来想去,还是主动找李哲说了一句话。

可他还没把后面的话说出来,就看到李哲摇了摇头:“不行。”

“……”

总经理还想再接再厉,努力一把,给李哲塞点儿钱,让李哲把自己描绘得好点儿。

可李哲直接看向走廊所在的方向:“迟先生来了。”

没几秒后,迟进的脚步声接近总经理办公室,他伸手推开了房门。

“你好。”他和李哲打了个招呼,又看了总经理一眼,接着坐到了李哲身边,“麻烦你给我讲一下黄鹤楼的整体情况吧。”

“好的……”李哲顿了一下,找好状态,开始侃侃而谈。

李哲在进入工作状态的时候,整个人都非常地激动和大方,他将黄鹤楼分成了饭店和酒店两部分,又在酒店里分出了安保部分、清洁部分、服务客人部分、饭菜部分、餐具部分……

迟进认真地听着李哲的讲述,感觉颇为深入浅出,就连他这种不了解专业名词的人都能听懂。

李哲差不多说了快两个小时,才终于把ppt翻到了最后一页,“谢谢”两个大字出现在屏幕上。

他深吸了一口气,抓起旁边的矿泉水,拧开猛地喝了一大口。

在滋润了喉咙后,李哲转身看向迟进:“迟先生听懂了吗?”

“懂了。”迟进若有所思。

在李哲的话语中,整个黄鹤楼从管理层到基层,都是有大大小小的问题的,他建议逐步将管理层分开,各自做各自的事情,并形成一个制约和竞争的局面;基层可以慢慢训练和教育,找专业人士进行训导。

然后在很多方面,例如厨房和清洁方面,黄鹤楼做得还可以,但依然需要进一步努力。

“还有一件事。”李哲皱了皱眉,看向迟进,眼神带着犹豫,似乎是没想好要不要开口,“……我问了一下清理餐余垃圾的服务生们,他们说每次举办宴席的时候,基本能剩下至少一半的菜肴,看留言板,也有不少人评价黄鹤楼饭店的菜肴味道一般。”

“不过对于大饭店来说,大家前来聚会,主要为的是环境和气氛,吃饭反倒是其次了,而且改善菜色也不是一朝一夕的事情,所以我只是和迟先生说一下,要是迟先生有空暇,可以开始研究一下这方面。”

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