剧作家皮特交给影星海伦一个剧本，海伦看后，给他回复：“亲爱的皮特，感谢你送给我这样一部动人的剧本，剧本很幽默，不过……”她停了下来，因为她不喜欢信里的虚伪口吻。于是她在另外一张纸上写道：“亲爱的皮特，剧本我用心看了，乱糟糟的，我实在弄不懂……”她再次停笔，从头再写：“皮特先生，你这剧本很令人丧气，多年来我还是第一次……”海伦想了想，又改写为：“亲爱的皮特，承蒙看待，不胜感谢，无奈近日琐事颇多……”几天后，朋友问她最后怎样处理了，她说：“我把四封信装进一个信封，全都寄给了他。”
摘引自《处世智典》
当今社会，应酬的风气很盛，不论是政治人物、企业家、演艺人员、公教人员，乃至青年学子、家庭主妇，都到处应酬。
所谓应酬，就是上餐馆吃饭、上酒家喝酒、喝咖啡、喝茶、上舞厅跳舞，或是打麻将、打高尔夫球、婚丧喜庆往来，以及金钱交易、送名人字画、送珍品古董等往来，以达到自己的目的。
此外，讲话也要应酬。例如平常见面，问：“你好吗？”答：“托您的福！”到朋友家拜访，也会说：“对不起！打扰了！”这些也都是应酬。
每个人都忙于应酬，但所需各有不同。有的人以应酬来联络感情，有的人以应酬来拉拢关系，有的人以应酬来增加名气，有的人以应酬来扩大交际圈，有的人以应酬来谈生意，有的人以应酬来说请托，有的人以应酬来升官晋级，有的人以应酬来打通前途，有的人以应酬来拉选票，有的人以应酬输送利益。
除了个人的应酬，还有公事上的应酬。如做公关，这算是合法的公然应酬，公司行号、政府机关也都会编列应酬的公关预算。还有学生家长，为了让孩子读明星学校或进入优良的班级，也要与校长、老师应酬。
不当的应酬，带来了社会浮华、敷衍、虚假、不务正业、浪费时间以及生活腐化之弊。宋代陆游的《晚秋农家》中云：“老来万事懒，不独费应酬。”可见，应酬是件让人费力劳心的事。老子说：品德高尚的人以言辞送人。这说明，古德因不重名利地位，而以学识修养、道德操守与人往来，所以行事能超尘出俗、言行能不倨不谄，更不会汲汲于交际应酬。
最佳的应酬应该是：从政者，以政绩来取得民心；民意代表，以勤于服务获得选票；士农工商，以质量保证、童叟无欺赢得顾客的肯定；朋友之间，以诚信、道义博得友谊；主管以专业知识、领导能力、识才尊贤得到属下的支持；属下以忠诚护持、努力负责来获得主管的青睐。
所以，不论什么职业、什么身份，只要自己能克尽厥职、品行端醇，也能获得好口碑，而这不就是最好的应酬吗？
·佛光菜根谭·
做人，不以聪明为先，而以尽心为要；
处世，不以成功为急，而以结缘为尊。
