刚回到家方世杰就开始料理起这头刚死不久的青鹿,对于这种野味他可得好好想想应该怎么吃。
首先趁这青鹿的血还没完全凝固得赶紧放血,这鹿血可是好东西啊!等会切成片放进火锅里那滋味~~~简直不要太爽!
放完血后方世杰赶紧去把灶火烧得特别旺,很快两锅滚烫的水便烧好了,
费了九牛二虎之力才终于把这青鹿的毛刮了下来,接下来就是开膛破肚。
里面的内脏除了少部分不可以吃以外,别的都是刷火锅的最佳材料啊!
就连大肠和小肠洗干净后依然都是难得的美食!
方世杰把鹿茸小心翼翼的割下来洗干净后,一只装入那还未稀释过的高度酒中,
一只则拿去晾干,以后炖汤啥的切一片放汤里那叫一个补啊!
至于鹿头方世杰则在新建好的围墙边挖个坑把它埋进去,这样以后种花啥的地也肥些。
还没等方世杰把这头青鹿料理好呢,张掌柜一家和老张一家就一前一后的来了,
看见方世杰在忙着处理食材也连忙跑来帮忙,他们本来就是想着早点来好帮忙的,结果还是来晚了一点儿,方世杰都把鹿切块炖着了。
方世杰和张掌柜、老张才去河边把青鹿的大肠、小肠洗干净回来呢就遇上了给他送锅的张铁匠,
原本方世杰还想留他下来一起吃点火锅的,结果他说还有很多农具等着他回去打实在是没时间,
方世杰知道他是不好意思,所以也就没有多留,任由他自己离去。
“这就是你说的火锅?怎么这么奇怪?”
众人把家里的圆桌搬到了院子里,现在四周都已经用砖墙围起来了,所以也就不用担心有人看了会流口水。
现在天气炎热,要是在屋子里吃火锅那肯定是热的要命,趁现在夕阳西下在院子里涮火锅那才叫一个爽啊!
两口火锅一锅做成麻辣味,一锅做成清香味,所有的配菜全部放在大大小小的碗里,自己想吃什么就涮什么,再配上一口小酒,爽啊!
为了防止火锅盐味变淡,方世杰特意用碗盛了一碗他自制的食盐放在桌上,等汤的味道淡了就往里放盐。
不过方世杰这无心的举动可把他们吓了一跳,要知道在这个社会能吃得上这种‘雪花盐’的无一不是达官贵族或皇亲国戚,普通人哪有这实力能消费得起啊!
“我之前就觉得奇怪,什么小方你做菜盐味既足又无沙粒感,原来是你用了雪花盐啊!你老实跟我们说,这雪花盐是从哪来的?”
张掌柜忍不住问出了他心中的疑问,毕竟这雪花盐在现如今不单单只是盐啊,它还代表着拥有者‘尊贵’的身份!
“你说这盐啊,是我自己做的啊,有什么问题吗?”
“你………你做的?你会制作这种雪花盐?”
在场的人都懵了,这对于他们来说无异于晴天霹雳,
雪花盐啊!
一两银子才能换来一两的雪花盐啊!
这哪是吃盐啊!这分明就是在吃白花花的银子!
“你们这么惊讶干什么?如果想要随时过来我这拿就行啦,不过你们可别拿去卖啊,私人贩卖食盐可是犯法的,我们犯不着去冒那个险。”
“你能制作出很多这种雪花盐吗?”
张掌柜艰难的吞了一口口水后问道,因为他现在激动得喉咙疼,估计血压也是上升了不少…………
“只要有材料,要多少我就能做多少!”
方世杰没有任何迟疑的说道,开玩笑,这玩意儿有啥稀奇的,
也是他弄点儿自己吃,要是再打造专业设备来制造的话,估计是要多少就能弄多少。
…………
现场再次出现针落可闻的寂静,为什么他们就这么喜欢突然冷场呢?不知道这样会让方世杰很尴尬的吗?
“咳咳~~~小方啊,我不知道你是从哪里来的奇人,不过我告诉你啊,以后可千万别把自己会制盐的事告诉任何人了!
我们也会替你保密的,否则将会引来杀身之祸,等以后你有能接近皇帝陛下的时候你才能把这个秘密告知圣上,保管你封侯拜相啊!”
张掌柜有点激动的咳嗽了两声后严肃的对方世杰说道,
从他的话中,方世杰算是再一次对这盐另眼相看了,这玩意儿对于他现在来说就跟炸弹一样,稍微不注意就会把自己小命给弄没了………
“我知道了张掌柜,以后我会多注意的,谢谢你们愿意替我保密,我敬你们一杯。”
“知道就好,你叔跟你说的你可得好好记住了,我们可不想看到这么优秀的准女婿出个什么意外。”
王姨也忍不住开口了,要说在这个世界上谁还关心方世杰,恐怕就张掌柜家两口子最关心他了吧。
“好的王姨,我记………等等!王姨你刚才说什么?准女婿?”
方世杰正一脸感激的准备说他记下了,结果忽然觉得好像哪里不对?
“怎么?你看不上我家婷婷啊?虽然我家婷婷不是什么贤良淑德的大才女,但也是能上得厅堂下得厨房的贤内助吧,
而且模样也生的俊俏,你和她也认识了这么长的时间,说是青梅竹马都不为过,
我和你张叔都商量过了,只要你点头同意这桩亲事就这么定了。”
王姨就是王姨啊!说话办事都是这么雷厉风行!
但他就想问一句,你姑娘才十四岁吧?现在就谈婚论嫁是不是太早了点?
“没有没有,您和张掌柜能看得上小子我做你们的女婿是我的福气,
我是既感激又高兴,但是婷婷她自己的意见呢?婚姻可是一辈子的事儿,万万不可草率,再说了她现在才十………”
“丫头,那你当着你方哥哥的面表个态吧,他说的也挺对的,
夫妻俩在一起是要过一辈子的,所以我和你爸也不逼你,你自己拿个主意吧!”
王姨也真是唬啊!
这种事儿让人家一个小姑娘当着这么多人的面怎么好意思说得出来………
“我愿意嫁给方哥哥~~~”
“噗~~~咳咳咳………”
我靠!这么打脸的吗?!
他才说哪个小姑娘好意思当着这么多人的面说出嫁不嫁这种话来,结果还真有啊!
真是有其唬娘必有其唬女啊!
没看张掌柜全程都是低着头一个人在那小口小口的喝着闷酒吗!?
有个这么唬的老婆估计他也是深感无力啊!
难道自己以后也要跟张掌柜一样走上这条不归路吗!?
“等等!小方公子,之前我们可是先说好的,
等你和我家闺女相处一段时间后,如果感觉处得来的话你就要娶我们家闺女的,
现在怎么能让她家婷婷把大夫人这个名头给抢了呢?
她家婷婷要想嫁给你,那也只能做妾室,毕竟我们家才是第一个提出来的!”
方世杰这边还没有把事情理清呢,老张他媳妇儿又来插一脚,
搞得方世杰都不知道该说什么了,这种大场面他从来都没见过啊!?
哪怕是电视剧里他也没瞧见过啊!
谁能告诉我我现在该怎么办?在线等挺急的!
“哎我说老张媳妇,这事儿还分先来后到吗?
凭什么我家婷婷就得做妾你家闺女就要做夫人?况且你闺女也没说愿意嫁给小方啊!”
王姨不只是唬,而且还很有智慧!
一句话就把老张他媳妇儿给问懵了!
是啊!自家闺女可从来没有说过喜欢小方公子啊!
这要是自家闺女不喜欢小方公子那这事儿可就闹笑话了!
“那个………闺女啊,你要是喜欢小方公子的话就表个态,
不管你做什么决定我和你爹都是支持你的………”
老张媳妇儿也是有点不知所措,
刚才只顾着给自家闺女争取了,竟连闺女的意愿都不知道,自己这当妈的的确是做得不称职啊!