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第八十五章 冰镇可口可乐

虽然叫酒水制作,但所有的酒类、果汁甚至包括牛奶在类的饮品都涵盖在其中,只要最后做出来的东西能喝,那么就符合比赛的要求。

比赛开始后,麻三立刻取出一坛陈酿老酒,又让助手去拿出一些新鲜的青梅、葡萄和橙子。

“看这架势,麻三不会是要做青梅酒吧?这酒可很难做出特色来啊!”

一位眼尖的大厨一眼就看出了麻三的打算。

在荒岛上,由于气候炎热,冰镇青梅酒十分受欢迎,但由于原料相对简单,因此要做出一款与众不同,又味道好喝的青梅酒就显得十分困难。

只见麻三手脚灵活,先将青梅一个个清洗干净,去掉果蒂,接着他按一层青梅,一层冰糖的顺序,在一个中号的青花瓷坛中摆放整齐,摆放好后,麻三将陈酿的白酒倒入坛中,直到完全没过最顶层的青梅,便加盖密封放置到一旁。

在麻三干得热火朝天的时候,众人却发现杨辰一副不慌不忙的样子,在那里悠闲的搅拌白开水。

这一幕引得看台上的评委都一脸不解。

“这年轻人不停的搅白开水干什么?难道还能搅出味道来?”

一个胖评委皱着眉道。

“哼!我看他就是黔驴技穷,估计最后就是在开水中撒点白糖,美名曰‘甜蜜一夏’!”

“哈哈,说的甚是有道理,你们看他那手腕的灵巧程度,一看就是没做过饭的!”

顾亦秋也一脸不解的看着杨辰在那慢慢的搅开水,实在忍不住道,

“杨辰,你不会准备真拿白糖化水去糊弄评委吧?”

夏小丽也附和道,“是啊,你要是实在不会做饮料,可以让我帮你做杯冰镇柠檬汁啊!”

杨辰笑而不语,故作神秘的样子,“待会你们就知道了!”

杨辰又搅了白开水几分钟,而此时的麻三已经让助理对密封好的青梅酒,用灵气进行催熟发酵了,这样可以让刚酿制的青梅酒,在短短两到三个小时内就拥有酿制数年的风味!

“好了,现在这应该是一杯没有任何杂质的纯净水了!”

杨辰呼了一个气,一脸满足的看着眼前的水杯。

在刚才他用识海剑灵的微弱吞噬之力,将水中的杂质进行分离吸收,这样水的口感才能达到最佳的状态!

做完这之后,在众人疑惑的目光下,杨辰突然像发了神经一般,不停用手去抓周围的空气,而且抓完之后,竟然还把手里的空气放入水杯之中。

“各位评委,你们知道这小子是在干嘛吗?我怎么丝毫摸不到头绪啊!”

“嗯……如果我没猜错的话,他应该是在进行一种仪式,祈求上苍赐予他一杯完美的酒水……”

“哈哈哈,我倒是怀疑,他可能知道自己做不出什么好酒水来,故意在那装疯呢!”

“咦?你这么一说,倒还真有可能啊!哈哈哈!”

与此同时,周围围观的厨师看着杨辰神神兮兮的动作,皆是暗暗摇摇头,任何美食都需要优良的原材料和烹饪技艺,没人认为仅靠抓取一些空气,就能制作好喝的酒水,不然所有人干脆都别做事了,天天抓空气好了。

顾亦秋和夏小丽看到杨辰一副置若罔闻的样子,恨不得找个地缝钻进去,真是丢死人了啊!

然而当所有人都在嘲笑杨辰的时候,只有**台上的首席评委脸上露出了惊讶的表情,因为他惊奇的发现,随着杨辰不断的将空气塞入水杯中,原本清澈无比的白开水中竟慢慢出现了密密麻麻的气泡,这些气泡不断向上升腾,形成了一种很舒爽的美感!

杨辰一手握着水杯,向杯中不停的输送灵气,令水中只有二氧化碳这一种气体。另一只手则有序的将焦糖、柠檬汁、橙汁等原料有序的加入水中,随着焦糖的加入,原本清澈透明的水也渐渐变成了焦糖色!

看到这时,一旁的顾亦秋和夏小丽都情不自禁捂住了小嘴,她们根本没想到杨辰要做的酒水竟然是可乐,在古代社会制作可乐,这简直可以算作餐饮界里程碑式的突破啊,怪不得杨辰一副自信满满的样子,原来是早有准备!

此时,麻三的青梅酒已经酿制成功,但是他并没有就此收手,而是将葡萄和橙子分别做成汁,再通过快速搅拌,制成浓稠的紫色和橙色液体。

紧接着,他将装有葡萄汁和橙汁的杯子抛到空中,来了一个180度的翻转,惊奇的是杯中的液体丝毫没有漏出,反而竟直直的落在了青梅酒之中!

麻三将调和好的青梅酒里加入了几个冰块,再分别倒入至五个小酒杯之中,只见每个酒杯中的青梅酒淡黄浓香,而且里面还若隐若现漂浮着紫色和橙色的雾丝,显得格外的炫丽。

最后,麻三在酒杯沿上各放了一颗青梅进行点缀,便让助理呈送给**台上的评委进行品尝。

“各位评委,我老麻子这道酒水名为‘冰爽青梅醉’,乃是用30十年陈酿老酒配上南域大青梅制作而成,味道甘甜开胃,冰爽顺滑,适宜夏日消暑解乏!”

几位评委将麻三的青梅酒端起先闻了闻味道,再才轻轻抿了一口,抿完后,所有评委均是闭上了眼睛,仔细感受舌尖味蕾的柔丝顺滑,良久,大评委睁开了眼睛和其他几位评委交流后,得出了评语。

“麻三这道‘冰爽青梅醉’,虽为酒类,但入口爽滑温润,没有丝毫白酒的刺激感,而且仔细感受的话,可以在舌尖上找到葡萄和橙子的淡淡香气,较日常的青梅酒来说更加甜韵好喝,但仍没有突破性的创新,因此麻三最终酒水评分,8.5分!”

结果一宣布,所有人一片哗然,因为8.5这个分数,在整个大赛中已经属于很高的分数,要知道第一名得主的那道菜最后也才8.8分。

众人同情的看着杨辰,人家都已经8.5了,你还在这里捞空气呢!

就在众人已经等着杨辰自己放弃的时候,只见杨辰大手一挥,数十个雕刻完美的冰块,被分别投入到各个杯子之中,原本平静的杯中竟突然涌起了一层泡沫!

杨辰自信的把五杯加冰可乐递到了**台前,同时偷偷用灵气让**台的温度升高了一些。

“让各位久等了,这是我的作品,冰镇可口可乐!”

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