登陆注册
1534100000029

第二十九章 李晓琦是个人才

李晓琦扎着马尾辫,花格布衫搭配灰色休闲裤,一双泛白的帆布鞋,整个人颇有淳朴安俭的气质。因为经常做农活,脸上略微有点黑,手看起来很粗糙,不过长得算是比较清秀的。

苏玉清看着李晓琦,想到家里的长辈,他们不也正是这样嘛,他决定晚上给家里打个电话问声好。

来到李晓琦面前,苏玉清能感觉出来李晓琦的紧张,他也理解,农村出来打拼的人都不容易,要在以前,搁他看见身价百亿的大老板,也会如此。

“你不用紧张,咱俩还是老乡呢,哈哈!”

“老乡?老板也是苏省的?”

“对啊,我家在南都,小时候也种过田,跟你差不多呢!”

苏玉清看着李晓琦杯子里茶快喝完了,起身亲自倒满,李晓琦满杯的清茶,眼泪忍不住的流了出来,站起来对苏玉清连说了三声谢谢。自从来魔都,饭店的那些领导哪个不是对员工吆三喝四的,可是刚才,自己的这个老乡老板居然亲自给自己倒茶,她真的很感动。

苏玉清递过去几张纸巾,从刚才李晓琦的反应以及她发过来的简历来看,他觉得这个妹子肯定经历过一些绝望的事情。

现在的年轻人不会弄正式简历的人基本没有吧,而且21岁正是上大学的年龄,平常来说,家长就算自己吃点苦都会让孩子有个大学文凭,可是这个妹子却说自己很需要这份工作,要么她们家庭情况确实很差很差,要么她的父母思想比较守旧,估计都懒得供李晓琦上学。真是个可怜孩子,苏玉清决定不管李晓琦待会做菜水平怎么样,都给她找一个体面点的工作,开口道:

“你说你精通多种菜系,那咱们待会去公司餐厅试试你的水平,我早上吃的外卖,现在刚好有点饿了,”

李晓琦擦干眼泪,“好!谢谢老板”

……

苏氏国际的餐厅在一楼,苏玉清叫上办公室的众人来到餐厅。

后厨的人看见了,纷纷出来欢迎到:“老板好!”

苏玉清走近厨房,应声道:“各位,待会我身边这位李姑娘要在厨房做顿饭,你们可以观看评价,也可以自由活动,现在还请把位置让出来,”回身对李晓琦说道:“好了,可以开始了!”

“好的!”

李晓琦走到灶台,苏玉清及众人一旁观看着。

……

很快,李晓琦将第一道菜端了上来。

宫保鸡丁,闻名的特色传统名菜。

看起来色泽红亮,苏玉清尝了一口,舌尖先感觉到微麻浅辣,咀嚼几口之后,一股甜意冲击着他的味蕾,鸡丁细嫩,花生米酥脆,除了好吃,苏玉清想不到别的形容词。

他叫来主厨尝了口,主厨吃完,一阵陶醉,称赞道:“老板,说实话,比我做的鲜嫩多了”,接着问李晓琦道:“李小姐,鸡脯肉为何如此鲜嫩?”

李晓琦道:“鸡脯肉不容易入味,炒出来鸡肉容易嫩滑不足,需要在码味上浆之前,用刀背将鸡肉拍打几下,或者放入一只蛋白,这样的鸡肉会更加嫩滑。原料中必须使用油酥花生米和干辣椒节,味必须是辣型荔枝味。辣椒节炸香,突出糊辣味。”

苏玉清不懂厨艺,主厨懂啊。李晓琦的解释让他恍然大悟,:“谢谢李小姐,原来蛋白居然还有这作用,受教了!”

李晓琦也很开心,作为一个厨师,没有什么事情能比别人称赞你的厨艺更好了,而且这还是大公司的主厨。

苏玉清从两人的对话中听出来了,李晓琦的厨艺确实很厉害,立马吩咐李晓琦做几样别的菜。

……

很快,菜上齐了,苏玉清尝着,李晓琦旁边解释着,主厨认真的听着,他从李晓琦做饭的动作就能看出来这个女子比自己厉害。

“老板,这是糖醋黄河鲤鱼,知名鲁菜,做法是先将鱼身割上刀纹,外裹芡糊,下油炸后,头尾翘起,再用著名的洛口老醋加糖制成糖醋汁,浇在鱼身上。”

苏玉清吃起来,此菜香味扑鼻,外脆里嫩,且带点酸。

“这是苏菜丁香排骨,具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差者。将排骨在开水中氽过后,捞出洗净装盘;适量水中,下入糖、味精、盐、料酒、红曲米、丁香(几粒),煮熟待汁浓后勾芡,之后淋于排骨上即可。老板以前应该吃过吧。”

李晓琦说的不错,当年自己考上状元,家里请的厨子还真做过这道菜,不过没有今天吃的好吃。

“老板,这是浙菜龙井虾仁,……”

“这是湘菜火宫殿臭豆腐,……”

“这是粤菜东江盐焗鸡,……”

“这是淮扬菜清炖狮子头,……”

“……”

苏玉清吃着餐桌上的数道菜,听着李晓琦一旁的解释,他觉得李晓琦是厨师届不可多得的人才,不仅菜做的好吃,就连每道菜的出处、做法、对人体的好处都能说的上来,只是以前没人发现李晓琦的闪光点而已,自己捡到宝了啊,以后再也不用点难吃的外卖了!

比苏玉清更加开心的是餐厅的主厨,他今天可是被这个年轻女子好好的上了一课。想想他当了10多年主厨,带过不少学徒,自认为水平已经很高了,可是今天,高下立判啊!光是会做好几种菜系就已经胜过厨师届80%以上的人了,更别说将每种菜解释的这么细致,而且还特别好吃,他现在突然有了想知道李晓琦师傅到底是谁的想法,更想知道老板是怎么发现这么好的厨师的。

苏玉清等人将桌上的饭菜吃了个干干净净,苏玉清起身对李晓琦道:“李小姐,欢迎你加入苏氏国际”,指了指夜莺,“待会回去的路上她带你去买几件衣服,然后到我住的地方,你做以后就在我那做做饭洗洗衣服什么的,我可不想再吃外卖了,你没事也可以来后厨教教他们,”

李晓琦喜笑颜开,自己终于又找到工作了,真好,又朝苏玉清鞠躬,道:“谢谢老板,谢谢老板!”

“没事,”

苏玉清抬手,对厨房众人说道:“以后李小姐来了,记得好好跟她学习厨艺,听清楚了嘛?”

“清楚了!”,

“好”,苏玉清转身朝外走去,道:“咱们回去吧,吃的好饱,待会还有事要做!”

一行五人回到了办公室,苏玉清准备将去厨房之前安排宁赢何三人的工作公之于众了,他相信这会在网上带来不错的冲击。

同类推荐
  • 贴心兵王

    贴心兵王

    他是身份神秘的超级兵王,更是黑暗世界的杀神,只因对兄弟的承诺而回到久违的故乡,承诺还没兑现,却被动卷进一场场霍乱争端,为了承诺、为了朋友,更为了自己的红颜,杀神震怒 ,雷霆崛起,从此演绎出一段强势霸气的都市传奇……妩媚御姐、傲娇美女老板、神经质大小姐、菜鸟警花……应有尽有……2018,继《贴身兵王》后星儿给你们撰写一部更冲动刺激的都市大戏!星儿的风格,你们懂得!官方q群星愿军20【贴心兵王】:701623709微信公众号:笑笑星儿。新浪微博:笑笑星儿本尊。
  • 极品赘婿奶爸

    极品赘婿奶爸

    叶锋,万剑城城主,屹立在修真界的巅峰,万人之上,然而,为了曾经的遗憾,他毅然决然挑战轮回神殿,意图逆天改命,他成功的回到了最初的起点,这一世,他将用一身无匹的力量,弥补所有的遗憾。
  • 战神之我本无敌

    战神之我本无敌

    五年之前,龙宇为最好的朋友顶罪,锒铛入狱。却不想朋友违背诺言,不仅残害他的家人,更要置他于死地。五年之后,他携战神之势,王者归来!昔日背叛他的人,都将得到应有的下场。
  • 从签到开始当神豪

    从签到开始当神豪

    大学毕业生陈念在送外卖时,居然撞见了自己的女朋友和别的男人开房,因此意外触发了神秘的神豪系统。
  • 一世隐龙

    一世隐龙

    昔我去时,平复八方血雨!今我归来,尔敢伤我妻女?七年从军归,萧青凡一柄钢刀掷地:哪只手动我闺女?自己砍!
热门推荐
  • 希望在一次遇见你

    希望在一次遇见你

    15岁中考落榜中专,深陷校园最底层,因与班主任阴差阳错种种纠纷相互纠缠不清,经过休学一年学校避免同班校园欺凌以新生的身份重新入校,遗忘一年记忆的翼钰与升官的张淼经历生死患难终于再一次相遇。
  • 长青灯
  • overlord安兹成神之路

    overlord安兹成神之路

    安兹消灭斯连教国,这是正义还是邪恶?我们不能只从表面看,就如安兹对绝死绝命和白金龙王说的“你们只不过是以英雄之名行盗国之窃罢了。”最后,安兹统治斯连教国。正当安兹乌尔恭将要响彻整个世界时,却发现这和真实世界一样又背面,那里就叫做[混沌大陆]。安兹再遇强敌,他该如和统治世界呢?尽情期待。
  • 肤浅又痴情

    肤浅又痴情

    甜甜的文哦,,特别甜呢!一见钟情、双向奔赴、各种甜、各种宠,女二性格被改变、撒娇、短片双女主
  • 深夜钟声

    深夜钟声

    当午夜十二点的钟声响起之后,闭紧门窗,不要被找到,在隔天鸡鸣之前的这段时间之内,“它们”是可以无限制杀死你的,祝你好运哦“当然喽,白天也不要放松警惕,‘我’会一直跟着你的,如果你触发了‘我’的条件,‘我’同样会杀了你
  • 瓜子与蚂蚁

    瓜子与蚂蚁

    或许你也知道,河北境内的一段盘山公路中有个出名的险弯儿。那条公路可能是疯了,为绕开大山一角,竟在绝壁之上来了个几乎是180度的大转向;一边是强大无情的山石,一边是千沟万壑、杂草丛生的深谷,再加上不可思议的弯度,这里令大多数保守者择路远避的同时,也成了艺高胆大的车手们的必经之地和得意之处。
  • 重生之废柴嫡女要逆天

    重生之废柴嫡女要逆天

    云依瑶怎么也想不到她举全族之力助他夺得皇位,却不想换来灭族之仇,还害得自己惨死。再次重来,她发誓一定要报上一世之仇。却不想遇到一个乱她阵脚之人,滔天仇恨和真命天子,云依瑶该如何抉择呢。
  • 唤英灵

    唤英灵

    两个世界开始融合,末世来临,京都一普通高中牛陈子决机缘巧合下。获得了一件法宝,能召口死去之人为其战斗,在整个地球无力反抗其他世界的入侵的时候,看他如何走上一个人对抗整个世界的荆棘之路,寻找整个世界的真相
  • 卑鄙的魔法师

    卑鄙的魔法师

    穿越只是另一段人生的开始,纵横异大陆,剑斩神王一切只不过是为了快意恩仇而已!
  • 洞房夜,末世娇娘力气大,按住相公要亲亲

    洞房夜,末世娇娘力气大,按住相公要亲亲

    末世第一女王韩青穿越了,成为一个农家黑胖傻。我堂堂末世女王怎么能这么弱鸡?韩青一握爪开始练功。看着韩青挥手断树,三哥韩迟一拍脑门,“这妹妹还能嫁出去吗?”大哥韩旭沉默一下,“抢一个回来吧。”四哥韩透看了看,“抢什么?咱要以德服人。”他晃了晃手里的银针,眼睛看了看坐在窗口的凌慕寒。二哥韩迁一拍胸口,“我边关男儿多,看上哪个?哥给你扛回来。”被抢回来的凌慕寒冷冷的看了他一眼。