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第六十章棒子面饼和日出东方

郑晓逸跟随郑爱华走进厨房,其实并不是要做多少菜。在这里吃,招待所也会送菜来的,不过郑爱华是想给老爷子做俩家常菜,魔都口味偏甜,老爷子吃不惯,又不开口说。虽然魔都领导也考虑到了,也有北方菜,终归不如自己了解爸爸的口味。听郑晓逸准备露两手,先看看,如果郑晓逸做的可以,自己也就不出手了。

‘小姑,这里有棒子面吗?’郑晓逸问道;‘鲜豆腐、白菜、猪肉都有吗?’。

‘咦,你怎么知道我准备了这些,我就是想给老爷子咔嚓棒子面粥。’郑爱华笑着说;‘小炖肉和麻婆豆腐是老爷子最爱。’

‘小姑,这回你猜错了,我准备做棒子面饼和豆腐泡白菜烩肉。还有我的自创的绝活日出东方。’

郑晓逸知道四爷爷什么山珍海味都吃过,唯一能让四爷爷吃开心的,应该就是家乡菜。郑晓逸记得每次回老家,四爷爷都对老家的棒子面饼和豆腐泡白菜烩肉赞不绝口。

‘啥,你会烙家乡的棒子面饼?会做小炖肉烩豆腐泡?’郑爱华充满怀疑又好奇;‘日出东方是什么呀?’

不怪郑爱华怀疑,棒子面饼可不是谁都烙的好的。家乡一个县里也没几个敢说烙得好。棒子面粗本身不成片加入白面多了就没有脆劲了,少了就会散了。郑晓逸前世是个吃货,凡是各地的美食,知道了不学会就睡不着觉,一定要学会才罢休。更别说家乡的有名的棒子面饼了。这个郑晓逸问过妈妈后,练习几次,觉得还可以,但是妈妈烙得厚,郑晓逸又问了许多家乡人,经过千锤百炼,终于找到了诀窍。

首先,先用70度的水烫一下棒子面,再加入少量的白面,用温水和好面在加入一个蛋清和好。再用擀面棍擀成薄饼,要很薄的,用饼铛烙就行了,油要少倒,一面略熟就翻个,连续翻个到饼脆、略显焦黄就成了。如果还想更脆,方法还有就是用井水一沾,那脆生劲就别提了。

豆腐泡白菜烩肉就简单多了,主要是炖肉的口味,各地都有自己的习惯,习惯就好嘛!郑晓逸用家乡的方法炖了一锅。还有就是炸豆腐泡,要把豆腐切成小方块,入油锅炸成金黄,准备就绪。先把大白菜入锅煸炒,炝锅的葱姜蒜当然必不可少,重点是先放两粒八角茴香。煸炒去生后倒入炖好的肉,要多倒入些炖肉的肉汤,翻炒几下,倒入开水,再倒入豆腐泡,煮二十分钟,这道豆腐泡白菜烩肉就算成功了。

日出东方就是郑晓逸自己瞎咕嘟出来的,先打六个鸡蛋,把蛋清蛋黄分开,按照自己口味蛋清里加入剁成碎末的绿色青菜和碎末肥肉加点藕粉水水打成糊状,倒入小盆中,蛋黄加入少量的碎末状精瘦肉也打均,倒到盆里的一角,上锅蒸十五分钟,准备好小葱都切成小丁,出锅时葱白葱绿分别洒在蛋黄和蛋清上,在浇上香油、生抽、白醋调好的三合油。这道日出东方就算成功了。

看着站在身边目瞪口呆的小姑,郑晓逸说道;‘小姑,完活了,怎么样?’

郑爱华手捂着脑门,看着郑晓逸盛好端出的两个菜和棒子面饼,脱口而出;‘你不会还会做别的菜吧?’

‘当然,南北大菜,满汉全席虽说不能个个拿手,做还是会的。’郑晓逸不要脸皮的吹嘘着。

‘哎,可惜是你小姑’郑爱华调侃着;‘又能赚钱,学习又好,还会做饭,钻石男呀!’

郑爱华继续问道;‘有没有女朋友,坦白交代?’

郑晓逸不好意思的说着真话;‘小姑,我可是潜力股,优质的。不知多抢手呢,现在就有两个啦!’

没有当真的郑爱华说道;‘月底你就要在燕京上大学了吧!到了燕京一定来找小姑。’

‘当然要找小姑啦,燕京可就四爷爷一家亲人。’郑晓逸套着近乎。

服务员送来了饭菜,郑晓逸帮着摆好桌,郑部长和吴市长坐在主位,小姑夫妻分坐两旁,两位大秘都回来了,郑晓逸陪着两位秘书坐在下首。

中午饭,郑部长是不喝酒的。华夏的老革命们还是很严于律己的,郑部长惊喜的吃着郑晓逸做的两道菜,嚼着棒子面饼,不吝的夸奖这好吃,礼让着大家,吴市长和郑部长一样对豆腐泡白菜烩肉情有独钟,两人一人吃了两碗。小姑和小姑父却是日出东方的粉丝,两位大秘也是赞不绝口,这顿饭吃的热热乎乎的。

饭后,吴市长带着秘书告辞离开了,一一告别后,客气的和郑晓逸告别,并且让秘书留下了联系方式。

送走客人,郑爱华沏好茶,一家人休闲的坐在沙发上聊天,郑部长很是夸奖郑晓逸一通,又问起了刘成栋的工作。

“爸,我在办公厅上班这一个多月以来,主要是学习了,边学边干,边干边琢磨,前些天,受到过李厅长的一次通报表扬,王副厅长说,最近准备给我压压担子,让我暂时担任代理处长,主持处里工作。”

刘成栋今年刚刚,被安排到了市政府办公厅,有道是朝里有人好做官,有郑部长和家里这些大树罩着,再加上他本人极善察颜观色,能大能小,能屈有伸,倒也混得风生水起,颇有几分成色。

刘成栋似乎是有备而来,按照郑爱华的猜想,这一番汇报不知道在家里练习了多少回。

郑部长听着女婿的汇报,脸上的笑容越发的灿烂。对于刘成栋的表现,郑部长还是有些得意得,尽管他的成绩大多都是靠家里的颜面挣来的,但是,也有女婿有那个能力和自身的努力不是吗?

“刚刚吴市长说,市委陈书记说了,你这孩子聪明,又踏实肯干,等你摔打得差不多了,就给他当秘书。”郑部长放出了一颗炸弹后,沉思片刻‘你怎么考虑的?’。

“给市委书记当秘书?嘿嘿,那日后可是前途不可限量啊!”郑爱华的兴奋溢于言表。

“哼,给市委书记当秘书,成栋还嫩得很,记住一句话,凡事欲速则不达,任何时候,都要踏踏实实,一步一个脚印地走,靠自身能力说话!”就在刘成栋踌躇满志时,老爷子突然一脸不悦的说道。

老爷子的话,仿佛一盆冷水,一下子泼在刘成栋的头上,尽管心里非常扫兴,却不敢对老爷子的话有丝毫的反对,嘴唇碰了碰,却什么也没有说出来,只是吃力地挤出一丝生硬、干巴的笑,小心翼翼的说道:‘爸爸教训的对,成栋记在心里了。’

‘我不是要教训你,你仔细想想吧!政治是需要悟性的。’郑部长解释说;‘你家和我现在支持的是首长,还不能站队,懂吗?’

郑晓逸插不上话,不由得想到了自己公司所做的一些计划,不觉就有点失神。

“晓逸,跟我们说说你的公司吧!”见郑晓逸神色飘忽,郑爱华当下转移话题。

刘成栋在老爷子面前很拘谨,见郑爱华给自己丢了个眼色,赶忙也找话题说道:‘晓逸投资股市,投资蒲东是怎么考虑的?’

郑晓逸一直留意着老爷子的神色,见郑部长也看过来,赶忙开口道:“爷爷,这几个月,自首长南巡以后,全国上下都动了起来,作为桥头堡的魔都必将向着国际大都市发展,深市正在突飞猛进的发展经济,魔都不甘其后,沪市深市并驾齐驱,所以只要是正规的投资,现在都会有回报,只是回报的大小不同。蒲东作为魔都的主战场,汇聚了国内外最先进的科学技术,庞大的资金,最佳的地理位置和政治资源,再有国家的大力支持”

郑晓逸歇了一口气;‘“从国内庞大的市场潜力与国内经济的发展势态,可以大致的估算出今后十年内的市场的突飞猛进。蒲东拥有很多便利。’

‘各种制造业进入的资金、技术门槛很高的,没有国家产业基金的扶持,很少有民营企业有能力挤进去,导致高档产品的价格始终会维持在一个高位;但是低档民用的不同,很少资金就能办家厂子,最快的一两个月就能推出产品,随着进入厂家的数量增多,价格会迅速下降。还有一个很关键的因素,国内市场大呀,改革这些年人们现在手里有钱呀!’

‘国内锐意经济改革,大批年富力强、富有改革精神与冒险精神的年青人从中央到地方都顺利的提拔到重要岗位,改革精神与冒险精神意味着要......’

看着从容镇定侃侃而谈的郑晓逸,就是刘成栋用最挑剔的眼光,也觉得此刻站在自己面前的,不再是一个小辈儿,而是一个地地道道的商业奇才,一个掌控一方运筹帷幄的大老板。

‘好,说得好’郑部长难得的赞赏着。

这时刘秘书走上前说道;‘部长,你先午睡一会,下午的工作很多,还有一个会议。’

郑晓逸识趣的起身告辞,意犹未尽的郑部长,交代了几句。

郑爱华高高兴兴的送出郑晓逸,卖弄的回头对刘成栋问道;‘我这个侄子,怎么样?’

‘相当有头脑,看问题有深度。’刘成栋一本正经的答道。

‘那是,你说你妹妹这么漂亮,目高于顶的,能不能?’郑爱华调侃道。

刘成栋拦住胡言乱语的郑爱华;‘别胡闹,他们还小,而且差着辈分呢!’

两口子嬉笑着走回招待所。

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