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第一百一十四章杀练塔(4)

还没等他靠近,就听到很多不满的声音。

钟厚不明所以,不过还是穿过众人来到中年道人面前,开口把自己想要咨询的问题问了出来。

一连问了好几个问题,却发现中年道人啃完一只肥鸡,把骨头随手一扔,又从乾坤袋中摸出一大块肥牛,继续撕咬起来,不时还对着酒壶猛灌几口,好不爽快,而对钟厚的问题却恍若未闻。

这回,钟厚终于明白不满的声音因何而来。

“这位师兄,这究竟怎么回事?”钟厚放弃了继续询问,转头向旁边的路人甲打听起来。

路人甲道:“我也不知道,我也是第一次来。本来想问一下杀练塔的情况,但这位长老并不理睬,我们都是满脑袋问号。”

他说话的声音不小,并没有避讳中年道人的意思,反而刻意让对方听见,期待对方有点反应。只是不管大家说什么,中年道人都是那副吃货的模样,连表情都没有一丝改变,这让大家恼怒的同时又十分无奈。

“我看他根本就不是这里的执事长老,纯粹是来污染环境的。”

“就是,哪里有长老这样办事的,完全不负责任。”

“算了,我们还是找其他师兄师姐问问吧。他们有经验,估计对杀练塔的情况也应该了解不少。”

说罢,本来还在询问的十几人一哄而散,只剩下钟厚还留在中年道人的身边。

钟厚并没有因为中年道人的态度而产生不满,因为他看到对方的模样,第一时间就想到了自己的师傅猪刚鬣。

两者同出一辙,都是吃货,让钟厚生不起半点厌恶之心。

不过对方总是不理不睬的也不是办法。

钟厚看了看对方手上的肥牛,再看看地面乱七八糟的各种食物残骸,心中一动,于是道:“你这样吃,纯粹是浪费食物。”

钟厚在封印空间内,跟随猪刚鬣修炼的那段时间,不仅是修炼,还学到了一手好厨艺。

以钟厚那强烈的报仇欲望,恨不得一天十二个时辰都在修炼,本不愿浪费时间去学习厨艺。不过他还未到辟谷的境界,一日三餐依然需要解决,所以在猪刚鬣的威迫利诱之下,无奈的接受了对方厨艺的传承。

吃货不一定拥有好厨艺,但拥有好厨艺的一般都是吃货。

而猪刚鬣就是一个厨艺精湛的吃货。

猪刚鬣都已经是活了不知道多少年的老怪物,作为一个资深的老吃货,烹饪这种小事自然早已炉火纯青。

毫不客气的说,星辰大陆没有一个厨子的厨艺能比得上他十分之一。

虽然钟厚跟随猪刚鬣时日尚短,主要精力也没有放在厨艺上面,但基本也能够完虐很多知名的厨师。

所以他说中年道人在浪费食物,绝不是胡乱吹嘘的。

这回中年道人的确有反应了,不过仅仅用眼角余光瞟了钟厚一眼,然后不屑的低下了头,继续品尝手中美味。

很显然,他不认为眼前这个毛头小子懂什么厨艺。刚才那翻话纯粹胡扯,想引起他的注意罢了。

中年道人自认为已经看穿了钟厚的小伎俩,却想不到钟厚接下来的一番话把他彻底给征服了。

只听钟厚说道:“你手上的卤水牛肉,如果我没看错,是洗净后直接放入调味料焖煮而成,这其中犯了四个错误。

第一,你焖煮之前没有经过冷水浸泡。冷泡能使牛肉吃起来更加嫩滑,咬起来更加松软。同时,牛肉之内残留的血水会被排出,不会留下血水的腥臭味。不过冷泡时间太长会流失牛肉本身的味道,太短又达不到想要的效果,其中尺度需要把握得恰到好处,极其讲究。

第二,由于没有经过冷泡,为了掩盖其中的血腥味,你过度的增加了调味料的分量。虽然表面上能够让牛肉更加美味,但却失去了牛肉本身的味道。

第三,同样因为没有经过冷泡,牛肉未能彻底软化。这种情况下,焖煮时间短,味道未能渗透到里面,延长焖煮时间可以把味道渗透进里面,但此时外层肯定早已过火。你手上的牛肉属于前者。也因此,所谓的美味只停留在表面。

第四,即便经过了冷泡,血水依然不能全部清除干净,所以在焖煮过程中,需要不断把表面的浮沫处理掉。否则浮沫会附在牛肉表面,不仅影响美观,还会影响牛肉的味道。而你显然没有作过任何的处理。

你没有感觉到血腥味,是因为酒中的辛辣把味道给全部掩盖了。甚至连那所谓的美味,也有一部分被辛辣味给代替了。”

钟厚长编大论一番,说得中年道人一愣一愣的,就连旁边未曾走远的一些人也听得目瞪口呆。

他们一心专注修炼,何时听过如此精妙的烹饪理论,全都被惊呆了。

原来吃还有如此多的学问,真长见识了。

中年道人有点目光呆滞,看了看手上的牛肉,又看了看手上的酒壶,愣了半天之后,居然把手上的东西全部扔掉,然后起身对着钟厚一揖到地,道:“听君一席话胜读十年书,宁封子受教了。”

见状钟厚大惊,宁封子无论身份地位年龄还是实力都高出他一大截,对方这一礼他哪里敢受。

于是连忙闪到一边。

不过宁封子好像铁了心一样,以钟厚的实力,根本闪不掉。

无奈,钟厚只能还以同样一礼,大家算是扯平了。

厨艺毕竟是小道,围观者只是稍微震惊了一下,很快就把思维拉回到正事。因为宁封子终于肯说话了,所以很多之前想咨询的人重新把他包围了起来。

只是对于大家的问题,宁封子依然置之不理,甚至一把拉过钟厚往外走去。

顺着阶梯而下,宁封子随便找了个空位,然后就迫不及待的拿出各种烹饪的问题向钟厚请教起来。

钟厚有点哭笑不得,又有种作茧自缚的感觉。

如果不是他多嘴,和其他人一样,随便找一个师兄师姐询问,他此时可能已经进入了杀练塔之内,哪里还有这么多事,

不过事已至此,他也不好拒绝,只能把自己知道的全都道出来。

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