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第二十六章 辣椒酱

二十文?蔡小小心中暗暗咋舌,这么一小瓶的酱居然要二十文,她以为最多十文呢,要知道那一小瓶也就和她一个手掌的长度差不多,而且瓶子还很细,里面也装不了多少酱。

想到村里仅此一家卖酱的,蔡小小明白了:垄断买卖,难怪婆婆会那般叮嘱她呢。若她真在村里做了酱的生意,而且卖的比王翠花便宜的话,也就打乱了王翠花的垄断,到时候肯定会跟她急的。

不过心里吐槽归吐槽,蔡小小表面上还是微笑着把钱付了,然后开始进入正题:“王大婶,您家里有臼吗?”

“酒?”王翠花一时没听清楚。

“不是,是臼,就是捣药材的那个。”蔡小小解释道。

“啊,是那个啊。”王翠花明白了,“有是有,不过你们要来做什么?是又要做什么好吃的吗?”此时王翠花也明白过来了,这两人来买酱是假,借臼是真的。

察觉到王翠花眼里的警惕,蔡小小笑道:“不是,是要给我婆婆煎药,我之前忘了在镇上买了,所以想问问您这儿有没有?当然,如果您不方便借的话也没关系。”

听说是要给赵王氏煎药,王翠花放心了,笑道:“方便,怎会不方便呢,我这就拿给你。”

“真是太谢谢您了。”蔡小小感谢道。

“都是一个村的,客气什么。”王翠花走进铺子里去,取出臼给蔡小小。

蔡小小接过,再次感谢道:“谢谢王大婶。”

借到了臼,蔡小小和赵康城便回去了,路上赵康城问蔡小小:“刚才为什么说谎?”他指的是蔡小小撒谎说借臼的目的。

“没办法,相公你没看到王大婶眼里那浓浓的警惕吗?我若是跟她说借臼是为了做辣酱,我怀疑估计下一秒王大婶就要翻脸了。”吐了吐舌,蔡小小无奈的说道,“所以我这是善意的谎言。”

“但是你做辣酱的事村民们早晚都会知道的吧。”赵康城说道。

“到那时我已经从镇上买了新臼,并且王大婶也会发现我做酱也只是在镇上卖,而且品种也和她不同,所以不会影响她的生意的,而且王大婶也不知道我是何时做的辣酱,所以到那时王大婶应该不会介意的。”蔡小小说道。

“虽然这样,但是说谎还是不好的,村民们虽然有各种缺点,可品性还是纯朴的,比较容易相信别人,你若多次对他们说谎,不论是否因为善意,到最后都会影响到村民们对你的好感的。”赵康城劝道。

“嗯,我知道了。”蔡小小点头,表示自己会虚心改正。

回到家里后,蔡小小先将借来的臼仔细清洗,将上面残留的酱味彻底洗掉后,放在一旁晾干,自己则走进厨房,开始准备做辣酱。

她先拿出三百克的红辣椒,切成圈,然后再取出一百克的小米椒,同样切成圈,最后又拿五克的姜切成丁,还有六十克蒜,全部切完后,她走出去,等臼上面的水渍全部晾干后,拿到厨房,将切好的素材全部放到臼里,开始捣碎并搅拌,一边搅拌一边走到院子里,赵康城正坐在院子里看书。

蔡小小坐到赵康城身边,赵康城好奇的看了眼臼,见那里面满满的辣椒,不禁觉得胃有点疼:“这么多辣椒,会很辣吧?”

“嗯。”蔡小小点头,抬头看到赵康城的表情,笑道,“对于相公你这类不爱吃辣的人来说会觉得很辣,但对于爱吃辣的人来说这种程度的辣其实刚刚好。”

赵康城摇头表示理解不了,随后又问道:“你只要捣碎了就可以了吗?”

蔡小小答道:“不是,还要倒入瓶子里,盖上盖子等发……等上一个星期就好了。”本来想说发酵的,但是怕赵康城不知道发酵是什么意思,而她也解释不了,就直接略过去了。

“要花这么长时间吗?”赵康城有些惊讶。

蔡小小点头:“嗯!”所以在这一个星期里她还是得暂时靠卖早餐来赚钱,一个星期后就好了。

不过在这一个星期里她还得做些别的东西,做什么呢?“相公,你觉得我在镇上开一个点心铺子怎么样?”蔡小小问赵康城。

“点心铺子?”赵康城看向她,“我以为你会想要开餐馆。”毕竟蔡小小做菜的厨艺那么好。

蔡小小摇头:“比起餐馆,我更想开酒楼。但是那需要很多钱,所以现在还是先赚钱最重要。”

“但是镇上的点心铺子很多。”赵康城说道,他知道蔡小小喜爱做独一份的。

蔡小小笑了笑:“我做的点心和别人不一样的。”

“哦?是什么?”赵康城好奇的问道。

“蔬菜包子。”蔡小小说道,这是她刚刚想好的。

“包子?”赵康城愣,“蔬菜馅的包子吗?”这哪里不同了?

蔡小小知道光说赵康城是不会明白的,于是说道:“等我做出来相公你就知道了。”

……

将臼里的材料终于捣碎成泥后,蔡小小回到厨房,然后将酱泥倒入瓶子里——她做的分量刚好够装三瓶,紧紧的盖上盖子后,蔡小小放在柜子里等他们发酵。

然后蔡小小就停手了——暂且先做这三瓶,明天去镇上买到新瓶子再购买一堆红辣椒和小米椒后再继续。

蔡小小打算先做十瓶来试试市场的效应。

哦,还有要在镇上买酒曲,也就是酵母粉,还有蔬菜包的一些其它材料,不知道镇上有没有奶牛……这个时代有奶牛吗?希望有,这样她就可以弄到牛奶了。

至于今天的任务就暂时这样了,蔡小小将臼洗干净之后送回给王翠花,回到家后又淘洗了一定量的糯米,为明天早上的糯米饭做准备,馄饨的话还有一些,所以不需要准备。

弄完糯米后她打算去为小鸡,结果被告知赵王氏已经喂过了,就连拉着板车的驴也喂过了。

于是……她没事干了……

蔡小小坐在赵康城身边,歪着头靠着赵康城的肩膀,说道:“相公,我没事做了。”

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