登陆注册
1413000000005

第五章 猪肉太难吃了

事实证明,村长大伯的担心是有道理的。

在大伯“和风细雨”惩罚了几个村民随地大小便的之后,广大村民迸发出了对公共厕所事业的巨大热情。最直观的影响是道路旁的秽物不见了,最直接的影响是粪坑很快就满了。

一大早,方仲永就被大伯喊到了公厕旁。看着一脸愁容的大伯,方仲永很是奇怪:“敢问大伯,为何发愁?”

“仲永啊,这坑这么快就满了,咋办?要是像往常一样直接泼到地里,不还是到处臭烘烘的吗?”看来大伯的素质已经有了很大的提高。

“不用担心。大伯请看!”方仲永说着打开了盖在第二个坑上的木板。

大伯虽然贵为村长,但农活也是要经常做的,倒也不至于“掩鼻而走”,只是有些不明白:“看啥?”

方仲永解释道:“这个坑中的粪水,已经沤了十来天了,其肥力要远远高于普通的粪水,臭味却没那么强了。往日,村民都是直接将秽物泼洒到庄稼上面吧?”大伯点点头。

方仲永继续解释:“直接泼洒,肥力几乎全被浪费了,而且会对庄稼产生一定的烧灼。观之不雅,且又臭气熏天。”

大伯点点头,充分发挥了一个优秀捧哏的作用:“那应该怎么办呢?”

方仲永准备将农学家的角色扮演到底:“倒也简单。庄稼旁边挖一个约四寸深(13厘米)的坑,把这个坑中的粪水加上一倍的清水倒进去,再把土掩上就行了。”见大伯半信半疑,也就不再多说。

就让事实来回应他的质疑吧!

其实,古代农业的普遍产量不高,不知道有效的施肥是一个重要的原因。人们长期采用“刀耕火种”的模式进行耕种。寻一片荒地,一把火烧了,再撒上种子,庄稼就算种好了。至于收获,就要看老天爷赏几口饭吃了。几年之后,产量低了,就认为是“地力用尽”,换一块地再来一遍同样的操作。

到了唐宋年间,由于人口的快速增长,没有那么多的荒地可供轮换了。人们被动地进行了“精耕细作”,也逐渐知道了用草木灰、人畜排泄物增加地力的办法。但是,基本上都只是随意的泼洒,多数不进行掩埋,也很少有人知道积肥、沤粪对于农业增收的价值。

半个月后,方仲永家施了沤过的肥料的庄稼,明显比别人田里的粗壮了许多。看着差距明显的庄稼,村民们急眼了。都靠土里刨食呢,谁不明白能让庄稼长得好的东西是宝贝啊!可不能让方老二家吃了独食!

大家一拥而上,争抢起了这农家宝贝。但是全村只有三百多人,即便新陈代谢功能再强,又能产生多少肥料呢?于是,抢到手的得意洋洋,没抢到的愤愤不平。

方仲永怕争执起来反而不美,忙劝阻道:“这积肥之法,不只是这一种。还有其他的方法,大家听我慢慢道来。”众人闻言,也就不再吵闹,仔细地听方仲永传授秘诀。

其实积肥的方法虽多,但一般来说都是利用人畜排泄物、植物根茎叶堆积,依靠其自然发酵而成。当然了,如果露天堆放,会损失部分肥力。所以多采用挖坑、堆放、覆土的方法完成。由于单一肥料会导致营养的不均衡,原料就趋向于多样化。

待方仲永给大家解释清楚之后,村外一个干涸的池塘就倒了大霉。稻草,树叶,水草扔进去,算斯文的;鸡鸭牛羊的粪便倒进去,算中规中矩的。有豪放者,甚至准备当场制造些人类排泄物以增加原料。行动未遂,就被村长大人的一声怒吼给制止了。

看着欢欣鼓舞的村民,方仲永却是怎么都高兴不起来。别看宋朝号称经济最繁荣的封建王朝,更有甚者把宋仁宗时期粮食的产量却并不是很高,仅仅只是比其他朝代少饿死几个人了而已。当时南方水稻亩产约三石(360市斤),北方的小麦产量就比较惨烈了,只有一石多一点,不到150市斤。若是以现代人的理解,一个人一年吃个二、三百斤粮米已经是够多的了。但那是在大量食用瓜果、蛋奶和肉类的情况下,并有较高的脂肪和碳水化合物的摄入,才会出现的结果。

现实就是,较低的亩产量,较高的赋税,使众多的大宋子民挣扎在温饱线上。在这一时期(几乎是贯穿整个中国历史),普通百姓多是面有菜色,一副营养不良的样子。因为粮食将将够吃,也就没有剩余的东西去喂养牲畜,也就无从获得肉、蛋、奶。每天只吃青菜馒头的人,体格无论如何也是比不过经常吃肉的人的。中原农耕民族长期遭受北方游牧民族的侵袭,且野战少有胜迹,大概与食谱的构成脱不了关系。但是,也并非没有解决的办法。

大伯见方仲永不是特别高兴,就打趣道:“怎么了?莫不是怕积肥多了,你家的庄稼就显得不够好了,抢了你的风头?”

方仲永苦笑:“大伯何出此言?我恨不得一亩地能打一千斤的稻谷,每个人的碗里天天都有肉吃。”其他几位村民连忙摆手:“不敢想,不敢想!”

方仲永终于露出了自己的狐狸尾巴:“我只是担心,仅靠这些枯枝烂叶,增产效果怕是不明显啊。还是得多弄些人畜粪便,肥力才会高呀!”众人冷静了下来,纷纷探讨起如何增加自身新陈代谢功能的方法。

眼看要歪楼,方仲永急忙把话题方向扭转过来:“方法,小子已经想好了。无外乎两种:一是去邻村或是金溪县城倒夜香,二是自己多养牲畜、家禽。”

方父不高兴了:“倒夜香的活计也是你能做的?你将来是要当知县的,不能干!自己个儿养些鸡鸭牛羊?少了,没用;多了,谁家有那么多的粮食?”眼看自己的妙计被亲爹贬斥的一无是处,方仲永暗道:这是亲爹吗?怎么胳膊肘往外拐?再说了,我也没说要自己去倒夜香呀?

但亲爹的权威不可忤逆,他只好服软:“爹,养牲畜未必要用很多的粮食的。养鸡养鸭,平常可由孩童驱赶到田间地头,吃些草籽虫子,又哪里用得了几粒粮食。牛羊大抵也是如此。只在冬季喂些豆料、麸皮、干草也就是了。”

众人一听,纷纷表示“是啊,是啊”。但又转念一想,不对啊!鸡苗、鸭苗可不便宜,牛犊、羊羔更是昂贵,没有第一桶金的普通群众纷纷表示:买不起!

变身为天使投资基金董事长的方董事长表示,天空飘过五个字!

方董表示,为了让他可敬可爱的村民们能够早日过上吃肉吃到吐的幸福生活,他愿意提供种苗、幼崽,待其长大收回两成以为回馈。对此,马克思表示,资本家的血从头到脚都是黑的。方父表示,臭小子又自作主张了,等回家了一定要家法伺候。

方父的家法一般由木棒、竹杖构成,间有他物,以随手能够拿到的东西为准。幸亏方父不是一个厨师,否则方仲永的人生“怎一个惨字了得”。方仲永为了免皮肉之苦,只得与父亲进行了一场亲切、友好的关于“剩余价值”问题的会晤。两人表示,这是一次成功的会面,这是一次胜利的会面,为方家村的美好将来奠定了基础。当然,会晤中也偶有诸如“甲鱼蛋”、“之酿贼”之类略显不太河蟹的词汇出现。其中细节,不足以为外人道也。

最终,方父拿出棺材本二十贯,做为该项目的启动资金。方仲永依靠卖萌神通获得了额外的资助——十只两个月大的小公猪。

看着肉乎乎的十只小黑猪,方仲永就像看到了失散多年的亲儿子一般。Dear,我的红烧肉;dear,我的炖排骨;dear,我的糖醋里脊……

方父看着口水横流的儿子很是困惑:“这是想吃肉想疯了吧!小猪的肉不好吃啊,没油水!嗨,儿子,醒醒!”方仲永擦了一下口水说:“谁想吃烤乳猪了?肉太嫩,不好吃呀!我准备把猪养个一百多斤再吃。”

其实猪这个东西就是原始人驯化的野猪,一直是作为财富的象征和祭品存在的——你看“家”字就知道古人是非常明白想要脱单成家的条件的:宝盖头就是房子,豕(猪的古称)就是票子。但是问题来了:既然猪如此重要,为什么一直没有成为人们主要的肉食呢?

一是脏。中国黑猪与其尚未开化的堂兄弟野猪对于居住环境的要求基本一致:吃饱喝足之后,一定要有个游泳池去happy地玩耍,要是能全身涂满既能防蚊虫又能美白的海底泥就更完美了。就如同开海天Patty的公子哥一样,他们的第二个爱好就提到了议事日程:找妹子。更奇特的是,不同于其他动物找妹子是季节性的,猪几乎和人一样其实是不怎么在乎“良辰吉日”的。其结果必然也与公子哥一样,被“刮骨钢刀”掏空了身子。其肉,sao臭难以下咽。

不得不说,中国古人是非常聪明的。他们发现,一个男人去势之后就会对男女之事毫无兴趣,可以放心的将娇妻美妾交于其照顾,而丝毫不必担心环保的颜色在自己头顶蔓延。猪呢?阉割之后,脱离了低级趣味,就成了一只高尚的猪,一只拼命长肉的猪,一只完美的猪。所以说,不是猪(肉)的道德品质不好,都是被那些恶习害的。方仲永身为一个正义的人,善良的人,脱离了低级趣味(方仲永拼命反抗,我不!)的人,有责任有义务帮助它们改掉恶习,重新做猪。

于是,方仲永找来了让猪们浪子回头的重要帮手——劁猪匠。

宋时劁猪其实是很少见的,劁人的倒是有——皇宫里有专门的敬事房,高级人才啊。可惜方仲永请不起,也不敢去请。万一人家割顺了手给自己一刀,哭都没地方啊!

同类推荐
  • 放开那个哥萨克

    放开那个哥萨克

    李文杰,一个21世纪的中国苦b留学生。在枪战每一天,医保通通吃,由“全知全能”的懂王所在的鹰酱国留学。却因为一场全美至少要死上亿人的疫情中逝去。却在一个崭新的世界重获新生,还拥有了一个系统,能甄别出其他穿越者。就在这个崭新的世界,在这个17世纪的东欧,将开启一段新的征程。
  • 三国小术士

    三国小术士

    土豪术士王宝玉穿越到三国,只想着如何回到现代的他,并不想因为自己这只小蝴蝶扇了几下翅膀就改变历史,三顾茅庐,草船借箭,火烧赤壁,不学无术只看过《三国演义》的王宝玉下定决心要遵循历史的发展,于是,三国乱了,史学家哭了……小术士正版书友群:61566921,期待大家的加入!
  • 异界大掌柜

    异界大掌柜

    云飞摆摊时被车撞死穿越到没有魔法、没有斗气的乾元大陆,重生在已经被赶出家门的白云飞身上,凭着前世的记忆,今生的努力,云飞在异界一步步风生水起直至乾元大陆的巅峰!本书将以云飞的视角为切入点,逐渐揭开波澜壮阔的乾元大陆,没有夸张的YY,用乾元大陆现有的技术和人,加上云飞前世的记忆,从执掌一间客栈开始,直至执掌天下。
  • 遨游春秋

    遨游春秋

    已经发布新书《武仙老婆养成记》: 2016年的情人节,礼物准备好了,老婆跟别人跑了,楚南从华山之巅摔了下去……看一个废柴如何把握重生的机会,校园内外风云又起,都市武林英雄再现!史上最强大学生,恭请诸位前来华山论剑!楚琴子新书发布,求鲜花,求收藏,求打赏、票票。《武仙老婆养成记》群: 307266449每天3更,9时;12时;17时。偶尔爆更!由于时间精力有限《遨游春秋》这本书,暂停更新!
  • 江山逍遥游

    江山逍遥游

    一个在金融学院读计算机的学生,因为意外穿越到一个不知名的时空,而这个时空又与古代中国有着千丝万缕的关系。不懂历史,无法作弊;不懂物理,造不出枪支火炮汽车坦克;记忆力不行,记不住诗词……但这些都没有关系,他来了,天下,将因他的存在而改变……轻松流完全架空历史,已签约,保证完本。*************继续裸奔,支持支持支持~~
热门推荐
  • 穿越之强者无敌

    穿越之强者无敌

    林风眼里,所有生物无高低贵贱之别,没有其他概念,只要够强,只要拥有强悍的武力,就没必要在意任何人怎么看待!强者即是规则!!!
  • 干嘛总偷看我

    干嘛总偷看我

    男主在不小心重生回到自己的高中学校 看到曾经喜欢自己的女主决定好好对她 毕竟之前对她有太对亏欠 女主看到男主性情大变 更加激动 久而久之 同居在一起 全程无尿点 要多跳就有多甜!!!
  • 黄晕

    黄晕

    熙悦在最颓废的时候遇见了只属于她的光
  • 全能兵王她把男主玩崩了

    全能兵王她把男主玩崩了

    林玉是末世兵王,世界毁灭后她带着囊括所有的物资空间和全能系统穿越到了男频种马小说里,成了一名炮灰无脑村花,各种剧情自动补足安排林玉翘辫子领饭盒,以衬托男女主光环。求生欲促使林玉决定来一场炮灰的逆袭革命:保住狗命从嫁给穷逼男主开始。但是,村花的废柴皮囊不配调用空间和系统里的牛逼装备?!如果想随意支配兵器和技能,必须从零开始修炼武功达到相应的武力值!!废柴只配使用空间里的柴米油盐酱醋茶,假装自己是种马男主角的贤惠小媳妇?!靠男主光环续命,帮男主角端茶倒水,宽衣叠被,同时提防被男主角的三千佳丽以及抽风剧情给整死?!某兵王暴走,用实力把种马皇帝的三千宫妃团灭了,把剧情整抽风了,顺便把男主角也给玩崩了。不过,这个种马爽文里的男主角似乎有那么亿点腹黑和专情,是她末世的白月光大佬魂穿来的,她被反套路宠翻了?“娘子,我只要和你圆房。”“娘子,人家不懂什么是双修,你教人家。”(1v1双洁,三观在线)
  • 傲世雷尊

    傲世雷尊

    凡星,一个废材皇子的蜕变,独身拥有大陆中最强的雷属性之体。为报母仇,毅然踏上了巅峰强者之路,成为了凡界中至强巅峰强者!爱情,是唯一的;友谊,是最真诚的;属性,是最霸道的;而我的剑,是最强的!===========新书《炎武战神》已开坑,望新老读者支持,可以先收藏着,六月连载。
  • 玄判

    玄判

    他既不是道家门人,也不是佛家信徒。他是一个修玄者,一个每3000年大劫来临的解劫人。当人间和仙界供奉灵气日益衰弱,天人五衰征兆出现时…这次劫难,到底是意味着重生?还是象征着毁灭?当林轩重入都市,这场善良与谎言,正义与邪恶,重生与毁灭的惊天斗争彻底拉开了序幕…看林轩如何游走在各类美女身旁,为何这些女子都愿为他痴痴等待…再看林轩如何揭秘阴谋,与邪恶斗争,在危险道路上步步惊心…唯一读者群:277608482(大量空位)作者勿扰。
  • 律师之回到清朝

    律师之回到清朝

    被乱棍揍死的律师,穿越到了乾隆盛世;阴差阳错的救了被刺客刺杀的乾隆,获得赏银封官的奖励;想要颠覆满清……想要改国辅运……想要建立一个新的制度国家……这些在无数人心中、梦中出现过的景象,在这里,或许真的能够看见……记晓岚没什么,就是一会说几句诗,会做几个词,画几副山水人物的庸俗文人罢了;刘庸不咋地,不就是字写的好些嘛,咱爷爷也会……和绅也不算什么,不就是钱多了点么,既然你钱多,那就借点花花吧,反正你迟早都得掉脑袋,留那么多也带不走一分一毫……〖全力打造08年度,17K架空历史经典完本!〗架空,记得,是架空哦……
  • 寒门书生

    寒门书生

    一个本来胸无大志的醉鬼,却穿越到了中国历史上最黑暗的大乱世时代,他能做什么?他比嵇康更具风骨,他比刘伶更善豪饮,他比陶渊明更有才情,他只是一届寒门书生,但他却统雄兵百万,以杀止杀,围猎中原,饮马黄河……他风骨第一、诗酒无双,使得多少英雄折腰,多少美人倾心,江山易色。几人经营江南,几人布局天下?青衫白马、名士风流,又有谁,会再说书生无用。
  • 国运求生:你管这叫植物大战僵尸?

    国运求生:你管这叫植物大战僵尸?

    在这个世界遭遇了僵尸入侵危机的时候。林清风不仅绑定了国运,还及时觉醒了外挂!其他国家的人在打僵尸。林清风在院子里养僵尸!面对最初毫无建树的天朝上国,外国人发出了诸多的嘲讽!“千年古国,不过如此!”“什么国运代理人,垃圾而已!”“看来我大寒冥国才是第一!”时光飞逝,转眼而已。林清风已经率领着自己的僵尸大军,面对着世界上最强的僵王!当喊出那声‘歪比吧宝’的时候。其他的声音,注定成为冢中枯骨!
  • 太极天尊

    太极天尊

    这里不是净土,这里有阴谋,有厮杀,有热血,当然还有亲情。一个少年,背负血海深仇!在报仇途中却发现这世界居然还有另外一些人,他们食天地灵气,他们御剑飞行,他们缩地成寸,翻云覆雨无所不能,他们叫做修真者!且看这少年怎般在这神奇世界崛起!(作者保证每天一更,不定期爆发,咳咳,不定期哈!喜欢的可以收藏,可以签到啥的)