五一节开张这天，牛铃也请来了她当年的证婚人小娴，当然这天的主要目的还是让小娴来捧场搓一顿的。牛铃估计开业的第一天生意一定会很好的，就说那个万一生意不是那么好，也应该请上亲朋好友来搓一顿的吧。要是在这搓一顿之外，其他食客又多的话，那这些亲朋好友就正好派上了帮她忙的用场了哦。看来这以前看似憨厚的牛儿，现在还真正头脑够用的了哦。
她请来主厨的厨子就是她们本村的人，也就是李兴的堂兄。这李兴的堂兄李玉林这年已经三十二岁了，但是，他的家里现在除了有个母亲外，就只有他了。所以，这天牛铃也请来了他的母亲。
这天一切都按牛铃的吩咐，鸡鸭鱼肉蔬菜都准备得很充足。这天天气也很好，这天的天气像极了八年前的88年，她们去西山坪一样的晴朗。这天的气氛就超过了那次的西山坪，这天这儿的气氛，就像是在一个欢天喜地的世外桃源一样的，充满了喜乐和欢快。
原因却是：这不单是请来了李姓的亲人，还有那年满十八岁，已经在读高二的李兴的妹妹，她那不知天高地厚又外向的性格，有她穿插在其中，也给大家带来了很多的乐趣。
也请来了牛铃娘家的父母哥嫂，再加上慕名而来的城乡游客，和捧场的食客，还有邻里。那天真正是热闹到了深夜。
那天晚上，一些余兴未尽的客人走到栅栏门口时，他（她）们抬头看见栅栏门高处横着的“兴宁乐园”四个大字，在彩灯的照耀下十分夺目。再往里看，里面那五光十色的房舍和树影曲径，像极了大观园的一角。只是少了红楼里面的俏丽佳人。
那天也累坏了小娴和一些帮忙的亲人，到最后才送走了所有的客人。因此，这天的开业大吉，给牛铃增加了对此行业的信心。
这接下来的，也并不是天天都会有这么好的生意。因为一般来说，农家乐还是靠星期天和节假日才是生意好的时候，平常也就是稀稀落落有点客人了。所以，平常没有生意的时候，牛铃还是帮着家里种地做家务的。
因此，现在有一个小小的难题就是，厨师李玉林的安排问题了，这天牛铃就在给他说：“哥哥，我既然请到你了，我的要求还是要你不要离开这儿的。但是像这个没有生意的时候，你又不好耍得，要是你就守在这里，有时候他一天到晚又没有生意，有时候当你走了不在这里，他生意又来了。这个问题我们商量一下看来怎么解决。”李玉林说：“我也在考虑这个问题，我就是一天呆在你这里，没事的时候不大坐得住，有时候总想往外面跑。这一跑了你这儿的生意又来了，跑得近还好点，打个传呼一会儿就回来了。有时候跑远了，就是有点麻烦，人家来吃东西会等不及的，这样确实要影响你的生意。”
她问他：“你家里还种得有地吗？”“种了一点儿，那点儿地倒是不耽误人的，那点儿地就是妈妈也把它做了。”“那你跑出去做啥呢？”“我就喜欢上街去看录像，这一看起头了，又离不得看完。所以你打传呼来，我就一时回来不了。”她看着他说：“哦，难怪没有老婆孩子的人，没有约束就这么自由散漫的哟。”他扮了个鬼脸说：“一天没事呗，就这样来消磨时间。”她知道他以前结过婚，但是后来他的老婆跑了，她还真不了解他老婆为什么跑了的，她就问：“你老婆怎么跑了的，也是为了你要去看录像吧？”“那还不是，我结婚那个时候，还没都没得录像耶。”“那又是为啥，是你懒吗？”“也不是，是她嫌我穷了，明说吧，又嫌我矮了。”他很认真的说：“可能是她在外面找到个有钱的，就跟着跑了吧。”“哦。”她看着他大概一米六二左右的身材她就想：绝大多数女人就是喜欢男人高大帅气，但是她们往往不会看看自己是个什么材料。依我看，这个李玉林还是可以的。
她又说：“那你们结婚的时候办结婚证没有啊？”“没有，那个时候还不是她看我单纯，身边就是个妈妈，而且妈妈又还做得，我那个时候还正在学厨师。也许是她那个时候头脑发热吧，她以为厨师很找钱吧。但是，厨师找钱不是那一时半会就能挣钱的呀，那还不是要看学得怎么样，还要看自己的机遇说话。当时就是介绍人和她家人都说好，她就信了，也许对于她来说，是她怪她自己那时幼稚，想简单了吧。至于扯结婚证，当时是说的，先结了婚，再来办证这些也是一样的。”“那你们耍朋友的时候她喜欢你吗？”“喜欢啊，那个时候她就是喜欢我，我们离得也不远，就那么十一二里路，很多时候都是她主动来找的我，就是后来我们发生那个事情，也是她主动要那样的。”他说到这里，就低下了头，也有点伤感的样子。
她又问：“你们结婚多久了她跑的呢？”“一年多吧，差点一年半。”“那么久，怎么没有生孩子呢？”“我怎么晓得呢？我也不晓得是啥子原因。其实，其实我们那个时候还是很那个的，可惜就是没有孩子，要是有孩子，也有可能她不得跑吧。”她看他这个时候了，还有一种天真留恋的样子，她想，他们那个时候一定是很恩爱的。她就问：“你一定也很爱她是吧？”“爱啊！我到现在都想不明白，神不知鬼不觉的，她就那样永无踪信的跑了。”“这么说，她这么多年了，到哪儿去了你都不晓得哦。”“就是嘛。我也去找了她们家人，她们家人也说不晓得在哪去了。她们还说，我们没有来找你要人就算好的了，你反而还来问我们。你是不是虐待了我们的女儿，她才跑了的，那也是不一定的。所以后来我也不好再去打听了。”听他这么说，她也为他叹气，她又为她自己叹气。她说：“唉，世界上的事情就是这样子的，你最舍不得的人，他却要离你而去。你最讨厌的事，它却总是依附着你。所以，家家都有本难念的经。”她又问他：“你想过还结婚吗？”他回答得很干脆：“想啊，只是不好找得呀！像我们这又没有家底，又没有身材，又老实的人，一般女孩子是看不上的啊。”她听他这样说了，她的心还真动了一动，但是她又忍了。
她说：“现在我考虑就这样吧，你还是天天在这里不要走，这工资嘛，我就给你现在城里帮厨的中等工资你看行不行。行的话，就这样定下来。只是你看录像的瘾，就只有克服一下了。当然有重要事情，还是可以请假的，既然我这么说了，你就不要去考虑我有不有生意，这工资我是不会少你的。”他听了很满意，他心里还是有点担心她这样做，那万一生意不好她会亏。他口里说：“你太好了，那我就尽量克服不走吧。”她看着他认真的说：“不是尽量克服不走，是不走。你空的时候回家去做一下地还是可以，因为就这么几步路，喊一声就来了，你要多照顾你妈妈。你把你的钱捏紧点，你还要讨老婆，知道吗。”她边说又边从严肃变成了了笑容，她笑她自己就像是在说她的孩子一样，其实她还比他小几岁呢。
他却把她的话记在了心里。这世界上就是：很多的人，他听不进父母苦口婆心的话，他却听得进老师，或者他认为他仰慕那个人的话，尽管那个人的话不一定那么受用。
几个月下来，牛铃总结了一下，她的利润虽然没有李兴养鸡那个时候多，但是还是高于当时的两个人在厂里打工要多一些。这对于她来说，她还是心满意足的了。她也想到了，这农家乐也是有季节性的，比如春季和秋季，和还有的一些节假日，生意就另外要好一些，如果用一个对年来总结的话，那会还要准确些。
这李玉林自从和牛铃交谈后，他就没有随便离开农家乐了。他没事的时候，就在这附近周围走走，有时候也回家看看，帮他妈妈做点地里的活，。再说就是没有生意的时候，每天也有三两桌打麻将的人，他有些时候也就看看打麻将，他也就帮着打牌的添茶倒水的。好就好到他不打牌。
正因为他不打牌，还有就是他的脾气也温和，因此，牛铃很欣赏他。她经常在心里都用他来对比李兴，她看他虽然没有李兴对事业的那种闯劲，人也没有李兴潇洒，但是他的这门手艺还是很过关的。在他帮她主厨这几个月来，凡是来这儿用过餐的人，都说这厨子弄的口味不错。她想：一个人只要有个好的手艺，走到哪儿都会有饭吃的，这也算不错的了。
她时常想着这些，有时候她自己都感觉得莫名其妙。她想：老公才走这么点久，难道我又在想嫁人了吗，这不是在胡思乱想了吗？
尽管她时常提醒自己不要去想这些，但是她时常又抛不开要去想这些。这还真正成了她的一个去不掉的心病。
