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第八十九章 后悔

“恭喜啊,拿到29分高分。”

林莽来到王印身边,拍了下王印的肩膀,笑着祝贺道。

王印这个时候倒是谦虚起来:“你的分数也不错啊,再过段时间你可能就会超过我了。”

话是这么说,但此时王印的心里想的却是:“想超过我,再过一百年吧!”

林莽大笑几声,回道:“哈哈哈……说笑了,凭你的这个分数,拿个第一应该不难。”

“不好说,还有一位难对付的人。”

王印一边说着,一边看向正走向评委席的苏白川,王印之前眼里只有方决明,忽视了苏白川,当苏白川送肉给方决明后,才正式重视起这个人。

苏白川上一轮比赛中拿到了29.5分的高分,实力肯定是不容忽视的,只是当时大家都将注意力放到了两道椒盐排骨的比拼上,再加上方决明的椒盐排骨拿到满分,所以就无视了苏白川。

林莽的表情也变得沉重起来,看着苏白川的背影,说道:“他确实是位看不透的人,不论是厨艺还是性格,隐藏的都很深。”说完,他又想起了苏白川送肉给方决明的事情,扭头看向王印,声音压得很低,凑到王印耳边说道:“这次排挤方决明的行动,我有联系过他,他对我一点都不理睬,我说让他开个价,他也无动于衷,表现得很冷淡,所以这次抢食材,我也没让他抢到什么特别好的食材,你说……他跟方决明会不会是串通好的?”

王印皱着眉头,想来想去都想不明白这个苏白川为什么三番五次的帮方决明。

“也不是不可能,之后的比赛中,除了方决明,这个苏白川也得留意下。”

……

现在,苏白川已经站到了评委席前,三位评委正要夹起他的菜品进行品尝。

苏白川在送肉给方决明时,有说过,自己会跟方决明公平比赛,既然方决明的食材不好,那他自己也不会用很复杂繁琐的食材来进行烹饪。

他送个方决明猪肉,是准备方决明用猪肉来做主食,所以他自己选择了用鱼来做主食。

猪肉和鱼就算是普通家庭,不是厨师,也会做着吃,算是很家常了。

而且苏白川做的是平时挺常见的鲈鱼。

评委尝过苏白川的菜品后,筷子简直停不下来,一口接一口的将整条鱼吃完才罢休。

鲈鱼本身肉质细腻,没有小刺,吃起来不止口感好,而且也方便。

大概只花了不到三分钟的时间,三位评委面前的鲈鱼几乎已经被吃完,只有尾巴和小许部位还残留着鱼肉。

三位评委面前的鲈鱼只有郭缘那盘剩的稍微多一些。

评委们的举动不止让观众席上的各位都惊住了,连比赛台上的厨师也感到了一丝紧张。

方决明从远处直直的看着苏白川,这位二十出头的孩子简直是频频给自己带来惊讶。

这几轮下来,菜品的量无论是多还是少,都没有出现过被评委这样一口气吃完的情况,苏白川算是创下了先例。

观众席上的各位也开始讨论起来,大家都在猜测苏百川最后的得分。

果果则在评委席上大声的吼道:“帅气小哥哥加油!”

观众席上虽然很吵杂,但果果的声音很是有穿透力,再加上方决明对果果的声音很敏感,隐约听到了果果的声音,立马将视线看向果果那边,无奈的笑了下。

心想:“果然小女孩还是喜欢年轻小哥哥,不帮自己爸爸加油,居然帮小哥哥加油。”

坐在果果旁边的柳香砂看着果果笑了下,说道:“你帮别人加油就不怕回家你爸爸打你小屁屁啊!”

柳香砂对苏白川的印象极差,肯定不情愿果果给他加油,但是面对这么可爱的小家伙又不好意思直说。

“不会哒,爸爸最疼果果啦,才舍不得打果果呢,而且小哥哥帮助过爸爸,果果给小哥哥加油爸爸肯定能理解哒,待会果果也会帮爸爸加油哒!”

柳香砂看到果果萌萌的模样,轻轻捏了下果果的脸颊,笑着说道:“人小鬼大,说得居然还挺有道理。”

“是吧,果果说的很有道理吧!”

“你给他加油就不怕他超过你的爸爸吗?”

“才不会,爸爸做的菜是世界上最好吃的,小哥哥的菜虽然果果没吃过,但是,果果知道,肯定没爸爸做的菜味道好!”

听到果果这样说,柳香砂也是忍不住大笑起来。

果果又赶忙说道:“香砂姐姐,你可别告诉小哥哥。”

柳香砂一脸嫌弃的瞟了眼苏白川:“我才不会告诉!”

台上,夏鹏豪放下手中的筷子:“这道菜叫什么名字?”

“柠香鲈鱼。”

这道菜的烹饪手法并不难,所用到的食材也很简单,从这道菜的名字就能知道,菜的核心就是柠檬。

首先要挤一些柠檬汁备用,然后将鲈鱼改花刀后,鱼身均匀抹上盐,盐要适中,把握好量。

再把姜片和葱条塞入鱼肚子中,放入蒸盘淋上柠檬汁,腌制大概10分钟左右后,放入蒸锅蒸熟透,取出鱼肚中的姜片和葱条就可以了。

这样烹饪出来的鲈鱼肉质鲜嫩,微微带有一些酸酸的口感,比用醋要自然许多,而且让鱼肉吃在口中还残留着一股柠檬的清香。

给人一种夏天的平静,安宁的感觉。

柠檬汁还能更好的提出鲫鱼肉中的鲜味,还能起到开胃,促进消化的作用,让人吃完一口就忍不住想接着吃第二口,品尝着清香的味道。

“嗯……这名字取的很好,入口确实充斥着柠檬香。”

夏鹏豪听到苏白川说出名字,点头认可了一眼,同时也多看了苏白川两眼。

苏白川从比赛的第 一开始就表现得很出众,从最开始的脆皮豆腐,到留香排骨,再到今天的柠香鲫鱼,每一道菜都让人记忆犹新。

虽然每道菜所用到的食材都很普通,但都会给人带来意想不到的结果。

他和方决明一样,对香料的理解和运用这块要比其他参赛厨师好上许多,但每一次香料的运用都恰到好处。

等夏鹏豪说完后,刘老也点头赞同:“用你这鱼应该是直接用柠檬水腌制的吧!”

“是的!”

“很大胆的想法,味道确实很不错。”

一般人在用柠檬提味时,都会选择在焖煮食材时加入柠檬片或者是在锅中滴入几滴柠檬水。

直接像这样用柠檬水腌制的,倒是不多,毕竟这样做,要是没有十足的把握就会将食材全部毁掉。

对于夏鹏豪和刘老的夸奖,苏白川依然面无表情,看不出喜怒。

台上的参赛厨师们的压力更大了,目前王印,林莽,杨城,这三人位居前三,也就说,除开他们三人,晋级名额只剩下了5人,如果苏白川再得高分,那晋级名额就将从5人变成4人,机会就又少了许多。

那些已经给评委品尝,分数稍微靠前点的,在祈求不要再出高分了,让自己进前八,还有个别没能让评委品尝的厨师,心都快跳出来了,名额越来越少。

王印此时将注意力完全放到了苏白川身上,从评委们的表现来看,他很有可能夺取自己第一的宝座,现在心里有些忐忑不安。

郭缘没有做多的点评,便开始进入打分环节。

夏鹏豪:“10分!”

刘老:“10分!”

此时观众席和比赛台上都陷入了一片安静之中,一些之前在猜分数的观众,屏息听着。

郭缘:“9.5分!”

“105号选手最后得分29.5分。”

“哎……”

观众席上传来一阵叹息声,很多观众都猜的满分。

王印听到这个分数气得脸都涨红了,原本以为将方决明给弄下去后,自己就能稳拿第一,没想到苏白川竟然也是位狠角色。

上一轮比赛苏百川就是拿到了29.5分,原本以为只是凑巧,再加上他不爱说话,独来独往,没什么存在感,王印压根就没把他放在心上,注意力全跟着方决明跑了。

现在他不知道有多后悔,只比自己高出0.5分,如果这次自己能拿第一,那就可以一雪前耻,这样自己回到藏龙轩也会找回面子,可是,现在自己只能得个第二,别说找回面子了,估计回去会被嘲笑得更凶。

苏白川看了眼方决明,方决明与苏百川对视了一眼,这次的方决明很认真,并没有笑或者是不屑。

在评委又品尝了一位厨师的菜品后,就轮到了方决明。

三位评委对视一眼,抱着好奇的心态解开盖着。

之前猜测过好多次方决明到底会做出什么样的料理,现在终于能验证自己的猜测了。

不光是评委,台上的厨师和观众们也都很好奇。

盖着解开,一整蛋香扑面而来,评委们顿时愣住了:“怎么是水蒸蛋?”

在场的所有人都惊了,几乎所有人的猜测都是用肉来做主菜,没想到,方决明居然用到的是蛋,而且还是一碗普通的水蒸蛋,让所有人都大跌眼镜。

王印和其他厨师都不自觉的讥笑出声。

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