手抓羊肉,这是墨修了解了黑泽灵羊之后想到的第一个菜品。
因为黑泽灵羊长期生活在毒雾沼泽中,所以体内蕴含着很多毒素,所以不经过一番处理根本不能使用。好在食神秘典已经给出了解决的方法。寻阳草,这是一种十分低阶的灵药,生长在日照充足的山脉之上。是比较常见的一种灵药,所以价格并不贵,岳阳宗的药田里就有很多弟子种植。正好他的住处就有,这是上次他拜托卓婷给他找来的,为的是研究药材的药理。药膳一直是他研究的方向,奈何前世的环境不允许,进展实在缓慢。来到圣渊大陆后,特别是见识了岳阳宗灵药区,看到琳琅满目的灵药后,这个念头又再一次生了起来。他相信,这片大陆上的灵药绝对能够与合适的食材烹制出传说中药膳。前世的很多菜品虽然号称药膳,不过实际与口号说道的效果,实在不能令人满意。
寻阳草性阳,而那黑泽灵羊则是常年生活在不见阳光 的地方,所以正好中和一下。再借助一些其他的药材,一起熬煮,想来应该效果不错。
处理好羊肉,墨修取来一大口锅就开始炖了起来,因为黑泽灵羊是二阶灵兽的缘故,墨修处理起来颇为吃力,几头灵羊处理完已经是深夜了,这黑泽灵羊的肉质比起一般的要肉要厚实很多也坚韧很多。看来得炖上不断的时间,这样才能达到手抓的要求。墨修算了算时间,从现在炖到明天下午应该差不多了。
那两枚从李寒元等人手里买过来的灵羊灵核也被墨修用食神秘典上的特殊手法处理后放入锅中一并炖煮了,有了灵核中灵力的持续滋润,那灵羊肉才不会因为过长时间的炖煮而流失其中的精华。用灵核一同炖煮的灵羊肉也才会越加松软可口。
放好材料,生好火后。之后就着手处理蘸酱了,这手抓羊肉的口感,很大一部分是由所选用的蘸酱决定的,蘸酱不好,就算是羊肉的品质再好客人也不会买账的。蘸酱或甜或咸,或酸甜。有人喜辣,有人不喜欢。所谓众口难调就是这个理,多以墨修并不打算只做一种蘸酱。
辣椒油,这是墨修首先要做的,没有辣椒油的蘸酱墨修觉得是没有灵魂的。
灵药区产的辣椒,那辣味绝对够劲,墨修第一次吃到这种辣椒的时候眼泪差点没有被辣出来。要知道以前他不知道吃过多少个品种的辣椒,从来没有过那种辣到让他怀疑人生的辣椒,可这种辣椒做到了。当然那是墨修还没有修炼的时候尝试的,现在他已经是一名三品的武者了,现在再吃这种辣椒虽然也会觉得狠辣,不过已经没有那种辣到颤抖的感觉了。
取出一大把灵药区产的干辣椒,辣椒仔要研磨成粉,这才够劲。不过因为没有以前的那种种机器的辅助,这些是都得墨修自己来。这可就苦了墨修了,这么一把辣椒研磨好,墨修不知道打了多少个喷嚏。一旁好奇的小白一早就跑没影了。“看来以后咽研究一下,做个料理机出来。闻着空气中浓郁的辣椒味,墨修皱了皱眉想到。他有些怀念以前的种种电器了。
花椒的研磨相对而言就轻松的多了,味道也没有辣椒那么重,墨修很快就弄好了。
辣椒油墨修还喜欢放入一些三奈,三奈有散寒,祛湿,温脾温胃的功效。与灵羊肉共食在合适不过了。
调料混合,热油下锅,一阵浓郁的麻辣香味扑鼻之后,辣椒油完成。
再加上葱姜蒜,香油以及食盐,最后撒点芝麻,第一种蘸酱,麻辣蘸酱完成。
姜末,蒜末,葱白,纯米醋,糖,食盐,再加上墨修秘制的酱汁,精心调和之后,第二种酸甜可口的的蘸酱也完成了。
芝麻,孜然粉,辣椒面混合,第三种蘸酱也完成了。这种椒盐蘸酱虽然最简单,不过却颇受人们的喜欢,羊肉特有的膻味有人觉得很香,有人却是不喜,这椒盐蘸酱却正好解决了这类人的困扰。
……
墨修一共准备了有五种蘸酱,想来应该能够满足岳阳宗内的需求了。如果还有满足不了的,日后再想办法了。墨修伸了个懒腰。今天一天可把他累得不轻。运转起食神秘典后,随着食灵力在体内一阵游走,墨修身体上的酸麻感这才缓解了不少。
这期间,墨修不知道多少次照看了多少次炖着羊肉的灶台。“看来以后的找几个帮手才行。”墨修突然想到,自己的院子里不是就有着这么一个人么?他将主意打到了与他一起回来的项楚身上。来到这里几天,墨修试了很多方法也没能觉醒他的天神之体。这家伙除了睡就是吃,墨修觉得有必要给他找点事情做,不然,等下次方长老见到了一个胖了一大圈了的项楚那岂不是很崩溃?
墨修觉得很有必要,他觉得这并不是自己想要偷懒,而是,要对项楚负责。项楚啊,这个名字在华夏的意义可是非同一般,要是被自己养成了一个胖子,那罪过可就大了。不再犹豫,墨修就朝着项楚的房间走去。
“项楚,项楚!”墨修敲响了项楚的房门,不过,过了很久却没听到回应,又试了几次,他还是没有反应。
“睡得这么死的么?”墨修有些无语,找他这样的睡法,要是有人想要对自己不利,这家伙真的能够帮得上忙么》墨修表示怀疑。
左等右等,项楚始终没有动静,墨修无奈只能祭出杀手锏了。回到厨房,墨修摸出了一只鸡腿,回到项楚房门前,不停地的晃动了起来……
熟睡中的项楚突然闻到了什么似的抽了抽自己的鼻子,嘴角已经流出了小溪般的口水。吧唧了一下嘴巴,项楚突然间睁开眼睛,他知道这不是梦。起身,准确的冲出房门,来到墨修身边,目不转睛的看着墨修手中的鸡腿。眼中充满了渴望。
“项楚啊,你想不想吃鸡腿啊?"墨修故意将鸡腿在项楚的面前晃了几下。
“想……”项楚的大脑袋一直跟着鸡腿晃动的方向摇晃着。口水已经流了一地。
“那你帮师兄一个忙,我就给你吃鸡腿,你觉得怎么样?"墨修循循善诱道。
“好好……”项楚没用到半秒钟就已经答应了下来。墨修相信,此刻的项楚绝对没有吧把自己刚才说到记在脑子里。无奈只能将他带到了灶台前,指着燃烧着的柴火说到:“你帮我看着这火,不要让他熄灭。你可以做到的话,我就给你鸡腿吃。”
“墨师兄你这是在煮什么?”项楚虽然心智不高,但并不是傻,他知道这里是墨修煮好吃的地方,想来这大锅里面应该煮着什么东西。
闻言,墨修眼前一亮,要是让他知道,这里面有好吃的,说不定这项楚就会很专心的帮自己看火了。于是,墨修打开了锅盖的一角,顿时,一股浓郁到极致的羊肉味喷薄而出。闻到这股香味的项楚,口水一下子就流了下来。眼睛一眨也不眨的盯着锅中的羊肉。
见他这般,墨修心下不由得咯噔了一下。他知道自己这是搬起石头砸自己的脚了,看项楚这副模样,墨修根本不敢让他给自己看火。就项楚这种反应,墨修觉得,不到天亮,这家伙绝对会把这一锅羊肉都给吃光了……
“呵呵……那个项楚啊,鸡腿给你吃,我想了想,我自己其实可以照顾的过来,你还是回去睡觉吧。”墨修皮笑肉不笑的说道。
“不不不,墨师兄,我可以的。”项楚把脑袋摇得跟个拨浪鼓似的,不过目光却并没有离开锅中的羊肉。
墨修只觉得是一阵蛋疼,自己这不是没事找事么?项楚现在的心智只相当于三四岁的孩子,自己打又打不得,骂又骂不得。只恨自己刚才做了这么一个这么烂的主意。
“那好吧,这里的鸡腿都给你,你一边吃,一边看着好了。无奈,墨修只能搬出一大筐鸡腿摆在项楚面前。
见到这么多鸡腿,项楚这才十分不舍得的将目光收回,一边吃了鸡腿,一边看着炖着羊肉的柴火……
见状墨修总算是松了一口气,不过原本他打算的叫项楚出来替换自己,好让自己休息一下的计划彻底泡汤了。他可不敢让项楚一个人看着这锅羊肉。要是让他一个人看着,到了明天早上,估计辙口锅都会被啃出几个牙印来。
墨修只能盘坐在一旁闭目修炼。他这是从先前的看火,到了现在的看着项楚……
“项楚,关上锅盖,不要让热气冒出来……”
“项楚,羊肉还没有炖好……”
“这里还有几个鸡腿……”
……
一整夜,墨修都在不断的重复这这几句话,再加上因为项楚打开了锅盖,里面的香味冒了出来的缘故,那不知道跑到哪里玩去的小白居然又跑了回来,叽叽喳喳的叫个不停。让得墨修郁闷不已。
……
随着灵羊肉炖煮的持续,锅中的热气携带者浓郁的羊肉味不断的从锅中溢散了出来,不多会儿,整个岳阳中都陷入了浓郁的肉香之中……
“好香啊,不知道墨师兄又在烹制什么菜品了呢?”一处外门弟子的居所,一个外门弟子从静坐中睁开眼睛。
“好香啊,师姐,你闻到了么?”女弟子处,颜静瑶,颜静怡拉着李倩儿说道。
“闻到了,这个味道应该是从墨师弟那里传过来的……”李倩儿点了点头。目光却看向了墨修的别院。“这墨师弟也真是够折磨人的,这大半夜的……”话虽如此,她的目光中却充满了异样的神采……
“这香味……墨修这小子又在弄什么好吃的东西么?明天我要不要去看看……方长老可是说过让我多多主意墨修那边的情况的。嗯,看来明天有必要去看一下……”灵药区,吴长老煞有其事的点头道。
“我说哥几个,墨师兄这次的菜品估计有点了不得,我们明天才过去,你们觉得还会有机会么?”李轩修着空气中传来的香味,狠狠地咽了一大口口水后说道。他们正是今天给墨修送黑泽灵羊的几人。
“走,我们现在就去排队!”
……
于是,整个岳阳宗陷入了一个无眠的夜晚…………