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第四十二章 食香阁做菜

一到食香阁,果然曾继业就盯着她问什么时候有野猪肉的事。

钱静感觉这个人是不是有点太操之过急了,早就跟他说了大雪封山,还在这里问,他是听不懂人话还是怎么的?

随意应付了这句之后就躲进了厨房,厨房里的几个年轻小伙子正在处理食材的前期工作。给鱼刮鳞,给肉去毛,该切的切该洗的洗……

没多久膀大腰圆的主厨过来了,见到有人在厨房门口左观右瞧,一脸不悦地问道:“厨房重地,是谁在那东张西望的?!”

钱静闻声赶紧让到一边。

方大厨看到是她明显愣了一下,疑惑问道:“钱姑娘?怎么是你,你怎么到这来了?是不是有野猪肉了?”

“没有。”钱静摇头,“是金将军说让我来帮着做几道菜。”

“哦~金家二少所说的帮厨就是你啊,行了,进来吧,你要什么菜随便拿。”

“好的,谢谢方大厨。”

钱静看我看他们案板上琳琅满目的食材。从里面挑了一个花心大萝卜出来,削去外皮之后粉红色的内里露出来。她将它切成方块儿,再切成片又细细地切成丝,放在碟中备用。

又从她带过来的篮子中拿出木耳也切丝,放在另一个碟中备用。

锅中坐水,等它烧开。

案板上拿来一个苦瓜,把外面的凸起削平,再剖开去掉籽儿,把里面那层白仁儿也片掉,只余一层薄薄的绿色苦爪片也切成丝。

钱静从案板上的蛋筐里拿出两个鸡蛋敲开放入碗中,加入一丁点儿盐打散备用。

干红辣椒也切成丝。

水差不多开了,钱静往锅里加入一些盐,分别把花心萝卜丝,木耳丝,苦瓜丝还有自己篮子中的几根韭菜都焯了一遍。

把水倒掉之后,锅里刷上薄薄的一层油,把打好的蛋液倒进去摊成蛋皮,也是切丝。

拿一根烫软的韭菜摊在案板上,把萝卜丝,木耳丝,苦瓜丝,蛋皮丝和辣椒丝放在一起扎成一小捆的一小捆的。

看上去很好看,不过吃起来就……嗯……可以说是五味俱全了。

有好吃的韭菜和木耳混在其中,至于放在一起好不好吃,那就仁者见仁智者见智了。

看到在处理鱼小伙计把一条死鱼扔到一边,钱静把它拿了过来,洗了洗扔到锅里直接就煮了起来。一没放油煎,二没放葱姜蒜,完全没有一点去腥味的措施,就这么煮了一锅汤。

把鱼捞出来之后,把白菜切断扔了下去。这简直就是黑暗料理,但是味道肯定是好的,钱静一边做一边暗笑。

敢用非常手段让自己做菜,那就等着成为她的小白鼠吧,嘻嘻嘻……

她带了几个空间长大的芋头,做出来味道肯定是极好的,但是该往里面掺一点什么东西呢?

钱静在他们的厨房四处看了一下,找到一个米缸,她随手就抓了一把出来,芋头汤煮大米,嘿嘿嘿……又一道黑暗料理诞生!

可惜没有板蓝根,要是有板蓝根的话……诶?她脑中突然灵光一闪,没有板蓝根她自己的空间不是有药材吗?哈哈,钱静去了一趟茅房。

回来的时候带回来两株地枇杷,拿了个砂锅就把它给炖了起来。

方大厨抽空扫了她一眼,虽然奇怪她为什么在这煮上药了,但是也没有多说什么,接着忙活着手里的事情。

金将军叫她来这儿做菜,大概是她的菜有什么特别的地方吧,也许就喜欢她这不一样的口味呢。

芋头也煮好了,钱静把它切成块儿放入了地枇杷煮的黄绿色的药水中,把里面的药材给捞了出来。

哼哼哈哈哈……这道菜的味道肯定不一般,这可是只有贵宾级才有的待遇,一般人还吃不到呢。

酒菜上桌,金超凡招呼何玉书和张虚怀开吃。虽然钱静做的菜和方大厨的菜是一起上的,但是方大厨毕竟是大酒楼的厨师,做出来的菜自然是高端大气上档次,一眼就能够认出来。

有佛手海参,脂油雪花儿菜,黄鱼锅子,什锦苏盘,烧花鸭,烧猪蹄儿等等。

而那些没见过的可能就是那个女人做的了。

何玉书吃了几口别的菜之后,夹起一小把捆绑五彩丝放嘴里。

首先尝到的是一股子苦味,他皱了皱眉头正要吐出来却有一股鲜味涌上他的舌尖。然后又是一股辣味冲上他的味蕾,接下来又是一股蛋腥味儿,后又来了一丝鲜甜把其让他不适的味道又给压了下去。

这短短一瞬间他感觉酸甜苦辣咸,全给尝遍了,这菜怎么感觉一会儿好吃一会儿难吃?

看他脸上神情不定,金超凡不动声色地问道:“三爷怎么啦?这菜不好吃吗?”

他并没有对他们说今天请了别人来做菜,万一不好吃就不跟他们说了,好吃的话还可以给他们一个惊喜。

何玉书也说不上来好吃不好吃,意味不明地看了他一眼,“你自己尝尝吧。”

金超凡吃了一口,顿时也是感到五味杂陈,“三爷若是感觉不好吃,那就吃别的吧,之前我听说这里有一道顶美味的香爆野猪肉,谁知道现在没有了。等下次我再请三爷来吃,多谢三爷对我的照顾。”

“何必这么客气,咱们多少年的关系了。”何玉书随意地摆了摆手,他们可以说是从小一起长到大的,他自然要将他拉拢在自己这一边培养起来。

金超凡端起酒杯,“三爷,张大人来,我敬你们一杯。”

张虚怀点点头也端起酒杯一饮而尽,呵呵笑道:“三爷说的对,我们就算对你照顾,那也得你自己有本事啊。你在战场上如此勇猛杀敌,为国出力,建立功勋,应该是我们感谢你才对。”

“就是啊,这感谢的话以后就不要再说了,若是有什么美食大家聚在一起吃一吃还是可以的。”何玉书笑道。

“行,那我就恭敬不如从命了,来尝尝今天的这些菜的味道怎么样?”金超凡又招呼两人吃菜。

张虚怀的筷子伸向了那碗浸泡在奶白色鱼汤中的嫩绿白菜,放进嘴中一嚼。唔,他点了点头,这味道倒是不错,不过紧接着一股腥味儿扑鼻而来,看来这鱼没有处理好。

他拿着筷子指了指,“可惜了,如果把这鱼腥味处理掉的话,应该可以算得上一道不错的菜了。

金超凡看吃到钱静做的好几道菜都有些怪怪的,他的眼睛盯上了那道黄绿色的羹汤。

这道菜就由自己先先试吃一下吧,好吃了再叫他们吃,不好吃就撤到一边。

他拿起汤勺摇了一小碗喝了一口,唔?这味道里除了有一点药味之外,其实还挺好吃的,这好好的一道菜,她怎么会想到要放药材进去呢?这搭配似乎有点不太合理吧,难道是……

金超凡心思微转,这个女人啊,莫非是报复自己设计把她拉到金家去给木灵溪做菜这才报复自己的吗?

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