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第十三章 苞米渣子粥

白老汉自顾自地想着心事,炕头一桌男人也都闷头吃饭,没谁出声。

可炕梢这头却是连顿饭都吃得不清静,许文岚坐在桌上就发现了,这桌上连盛饭的权利都被李氏抓在手上。

那饭盆里盛的也不是饭,而是黄澄澄一盆玉米粒粥,半粒半粒的玉米煮得开了花,又有白饭豆掺在里头,也是煮得开了花,看起来黏乎乎的一大盆。

“玉米粥啊?”她小声说,白胜武却是立刻笑她,“傻子,苞米渣子粥都没吃过?”

还真没吃过,就是超市里卖的玉米渣,也是小小细粒的,这个粒挺大的,有的就是一整粒的玉米。

可能是晒干的玉米粒只经过粗磨一次,还是粗渣时就熬成粥了。

这个苞米渣子粥好认,可桌上的菜她倒有好几样没见过。

酸菜炒土豆条,她是见过的,北京里也有开东北饺子馆的,这个酸菜肉馅的饺子是必备的。

再一个肉炖的茄子干,看着不大好看,里头的肥肉片数都数得过来,但闻着却有股菜干的清香味。

另外的那个菜,她就不知道了,看起来也是腌的什么菜叶子,暗绿的一碗,和豆腐一起炖的。

然后是一个陶碗,装的一盘咸菜,有点像土豆丝,但又发红,上面倒了辣椒油,红汪汪的,还有香油的味道。

这个,许文岚真是没吃过了。

也不气白胜武骂她傻子,许文岚碰了碰他,用眼睛示意。

白胜武仰着头,很得意的样子,“那个没见过?你们京里没有?这个啊,叫撇了疙瘩,腌了一年了,越陈越好吃,洗干净用香油一拌可香了……”

“撇了疙瘩?”这是什么名啊?能吃吗?许文岚表示怀疑。

“那个呢?”她指了指那盆青菜炖豆腐。

“芥菜缨子炖豆腐呗,就是撇了疙瘩的菜叶子!”

“芥菜?那个是芥菜?”许文岚恍然大悟。

说到芥菜她就知道了,要说这芥菜有好多样,平时清炒着吃的小芥菜是一样,那个腌成咸菜挺有名的就是雪里红嘛!

还有,那个榨菜,也是芥菜根做的吧?不知道这个撇了疙瘩是不是和榨菜是一个味道。

两小在这认菜,那头白莲花阴着脸盯着他们。

李氏已经拿着碗,先盛了满满一碗苞米渣子粥放在白莲花面前。

又盛了一大碗放在自己面前,这才再盛别人的,只不过盛的都是大半碗,到了王氏和白草儿那,就都只是半碗了。

看得皱眉,许文岚端起碗,直接就往白草儿碗儿拨,“咱们俩匀点……”

白草儿受惊似地瞪着她,又去看王氏。

王氏怜惜地摸了摸白草儿的头,刚想让她说谢谢,一眼扫到李氏沉下的脸,忙道:“你快别给草儿拨了,她够吃的,她个小吃不了多少。”

“个小不更该多吃嘛!”许文岚也看到李氏沉下的脸了。

说句实话,她真觉得白草儿在这家里还不如她前世在孤儿院呢!

再怎么说,在孤儿院里吃饭是管饱的,有时候还能分到水果,可在这家里,吃口饭都要看人眼色。

虽然看到李氏沉着的脸了,可她根本就没管那个事,仍然拨得只剩了半碗才收回碗。

端着碗,她目光转了转,也没找到勺子。

白胜武却是学精了,一看她找,立刻跳下炕,一会儿就拿着根小勺子进来了,“给你,羹匙。”

看着白胜武,许文岚笑着眨眨眼,都想摸摸这小子的头了。

拿了勺子,她盛了口粥送进嘴里慢慢嚼。

还别说,这个苞米渣子粥真的挺好喝。

有股面碱的味道,熬得烂烂的,除了面碱味就全是玉米的香味。

她细嚼慢咽,吃得斯文,那头拿了筷子往嘴里拨渣子粥的白莲花却是突然把筷子一放,指使白胜武,“二宝,去,给老姑也拿个羹匙!”

“你自己拿去呗——我叫白胜武……”白胜武撇了撇嘴,不乐意。

“唉呀,让你给老姑拿个羹匙你就不乐意是吧?给你家童养媳拿怎么就乐意呢?这还没睡一个被窝呢!就偏向她了?”

“啥呀,我和我哥睡一个被窝……”白胜武瞪大了眼,生气地扭头。

白莲花手一伸直接敲了他脑袋一下,“不服气咋的……”

“老姑,我给你拿去。”白胜武还没说话,那头的白胜文溜下炕,直接跑了出去。

白老汉皱起眉,扭头道:“尽整新花样,好好的吃饭得了,瞎折腾什么?”

白老汉是一家之主,可白莲花是老闺女,家里就她最不怕这个一家之主,“哪是我瞎折腾啊?爹,你没看见那个丫头也在用羹匙吃吗?不是你们说让我学她嘛!好啊,我学她你们又来说我了……”

被这样噎了句,白老汉也生气了,只是看看许文岚,他到底没发脾气,只是闷声道:“痛快吃……”

白胜文这时候也跑回来了,喘着气陪着笑把勺子递给白莲花。等他转回桌上时,白老汉伸筷子夹了块肥肉到他碗里。

这个长子生的长孙,白老汉还是很重视的,“明年开春就去村塾里学识字了,大宝别辜负了先生……”

白胜文点头笑笑,拨了一大口渣子粥,却是把那块肉埋在碗底下了。

别人没留意,白应魁却是看到了,知道儿子在想什么呢,他越发觉得愧疚,抬手就夹了块肉放在白胜文碗里,“你吃两块肉吧!”

白胜文笑笑,果真夹了块肉放进嘴里。

在炕梢那桌吃饭,他和白胜武也是能吃到肉的,不过每次最多也就吃一块,要是再夹奶的脸就要拉下来了。

就是那,已经很好了,娘是不好意思去捡肉,二婶、草儿是不敢去夹,就连一块肉都吃不着。

他想着藏两块肉,到时候给娘还有妹妹吃。

白胜文在那边藏肉想给许文岚吃,许文岚这头却是嫌肉太肥,根本就没夹。

在现代,谁还吃这么肥的肉啊!连瘦肉都嫌腻,都想着整天吃海鲜那样不带多少脂肪的白肉呢!

比起那肥肉,许文岚倒觉得茄子干的味道别有风味,还有那个芥菜缨子,刚吃觉得有点涩,细嚼起来却觉得香。

再一个那个撇了疙瘩,也就是芥菜疙瘩,还真和榨菜不是一个味,这个更脆,还有一种独特的回味,带着点辛辣的味道,咸香咸香的,吃着真是好吃。

她吃得素菜吃得香甜,没去夹一块肥肉,李氏倒是满意了,可朱氏却觉得她可怜,想了想,还是伸筷子去夹肉,想着夹给许文岚。

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