“阿卿妹妹,你吃过饭了吗?”
牛余一边带她往里走,一边关心的问道。
当然是吃过了。
盛卿卿点了点头,道:“吃了一些面呢。又想着你和二叔今日可能没得吃晚饭,便送了这些酱料来下饭。”
她要是直接送面来,那牛二叔和牛余肯定都是不能收下的。两个有手有脚的大老爷们去蹭一个小姑娘家做的饭成什么体统,何况盛家还这么穷困。
但要换成酱料就不一样了。
盛家村的村民人人都会腌制酱料,没到年尾的时候还能成为饭桌上的一道小菜。且这酱料腌制又不算困难,只要腌制那就是一大缸,像盛卿卿手上这一小碟,并不废什么银钱。
盛卿卿也笑着说道:“刚腌制的,不算什么稀罕玩意儿,就是味道还算不错,给二叔和小余哥尝尝鲜。”
牛余昂首在那碗里看了一眼,发现确实是酱料,且看起来与寻常酱料也没有什么区别,应该不值什么银钱,于是便心安理得的收下了。
“嘿嘿,还是阿卿妹妹好,我正想着我爹那手艺太差,晚上怕是要饿肚子呢。”
这酱料盛卿卿做的也算是十分精心,不管是肉还是其他材料,都切得如同细末,再经过熬煮,与豆瓣酱等调料混合在一起,早就难辨形容。再加上屋内没有点灯,光线昏暗之下,牛余却是没有发现,他以为的不值钱的“小玩意儿”,对于穷困百姓来说,用料可算是天价。
其他且不说,就在其中加的辣椒粉,早半个月前,盛卿卿就在镇上的香料铺中,换取了四两银子。而那仅仅用了几搓。
而今日这酱中,却是连盛卿卿自己都数不清加了多少香料。要是按照这个时代的物价计算,这一小碗的酱料,怕是堪比等量的黄金。
不过对于盛卿卿来说,这并不算什么。因为空间十分神奇的保留了五星级酒店的后厨,里面的食材和调料满满足够使用。且就算是以后消耗完了,后厨外面那一大片田地之中,还种满了各色的植物。
盛卿卿之前有空仔细看了一番,不说辣椒,连一些稀奇的植物,也是种了不少。且空间里的植物并不需要她亲自照顾,自己就能够长得很好,所以只要小心,不要“竭泽而渔”,说不得能用到一直用不上为止。
说来话长,但现实中这种种思绪也不过在盛卿卿的脑中一闪而过,待她回过神来时,便已经到了牛家的厨房。
“小余哥……你们家晚上这是要做什么吃食啊?”看着眼前的场景,盛卿卿脸上的表情真是一言难尽。
牛家比村中大多数人家都要富裕,这厨房相比之下也是“豪华”许多。至少没有盛家那破破烂烂的模样,灶台整洁,两个炉灶也是修的高大整齐,没有丝毫破落的迹象。至少现在从外表来看,是这个样子。
盛卿卿嗅了嗅空气中越发浓郁的焦糊味,不知该做出什么表情才好。
她不好开口,牛余却是不客气了。
他自然也是闻到了厨房里的味道,当下是气不打一处来。牛家的厨房挺大,他快步往后绕了两步,走到了灶台后面的炉灶,果然看见他爹正往炉灶里塞着柴火。
“爹啊,你这是在煮什么呢?!”
牛二叔慢条斯理的把一根柴火塞到炉灶里,斜睨了牛余一眼,才道:“做饭啊,你这个小兔崽子不是要吃饭吗?”
这是饭的味道吗?!
牛余气的话都说不出口了。
盛卿卿面色古怪,她也不好意思说话。但心中还是忍不住想,牛二叔真的是在做饭吗?可是这问到的气味,怎么也不像是米饭的清香,更像是……劣质皮革被燃烧了许久的臭味。如果锅里面真的是米,能够将本应该清香的米饭烧出这个味道,那牛二叔也真是个有本事的人。
牛二叔拍了拍手,从小木凳上站起身来。
“你不是说没菜嘛,爹就给加了点菜进去,一起蒸了,省了柴火。”一边说着,他一边站起身往外走。而这一走,就看到了站在门口的盛卿卿。
盛卿卿干笑了一下,“二叔。”
“卿丫头来了?”牛二叔一愣,有点惊讶。他想的和之前牛余想的一样,怎么中午才来过,晚间又来了。以前虽然两家关系也是很近的,可也没有近到这个程度啊。
盛卿卿顿时更加尴尬。本来她应该将刚才和牛余说的话再说一遍,以作解释的,可现在闻到厨房里的这神奇气味,她就有些说不出口了,要是让牛二叔以为她是在嘲讽,那可如何是好?
牛余就跟在牛二叔的身后,他可没什么顾虑,听闻牛二叔的话,便忍不住翻了一个白眼,解释给他听,道:“阿卿妹妹担心我们爷俩晚上吃不下饭,特地送了酱料来让我们下饭。”
“酱料啊?卿丫头真是什么都会。”牛二叔压根不理会自己儿子阴阳怪气的话语,看着盛卿卿赞叹道。
午间已经吃了好几碗盛卿卿做的鱼汤,不管是牛二叔还是牛余,都已经相信了盛卿卿有一手好厨艺,此时对她手上那碗酱料的味道,自然是不会怀疑。
想到中午那碗鱼汤的滋味,牛二叔忍不住搓了搓手。
对于厨艺一道,他实在是没有那个天分,做出来的食物皆是难以下口。要不是牛余这个臭小子,非说晚饭不做,他们爷俩都要饿死,他是打死都不会下厨的。而此时厨房锅中散发出的诡异味道,他自然也是闻的出来。但为了保持身为老子的脸面,他本事打算怎么也要在牛余面前强撑着,就算做出来的饭食味道诡异,也要让牛余一口一口吃下去。
但如果有了酱料就不一样了!
他也不是口舌麻木,滋味不辩的人,自然分得出东西好不好吃。
好的酱料,就算只要一点点,那都足够配着一整碗白饭吃下去。如果有选择,牛二叔自然是不会选择自己做出来的那些味道奇奇怪怪的东西。
只要一点白米饭就可以了,做菜不行,但煮饭这种基础的,牛二叔还是十分有信心的。
至于锅中那些已经做好的……
秉持着不能浪费的原则,就让牛余这个身强体壮的年轻人去吃吧!
牛余还不知道他爹已经在心里把他卖掉了,此时美滋滋的指着盛卿卿,十分引以为豪,道:“那是,阿卿妹妹虽然不爱说话,但又漂亮又聪明,简直完美。”
牛二叔这才赏了他一个眼神,冷不丁的问:“那也是卿丫头自己有本事,你自豪个什么劲儿。”
“阿卿妹妹可是我妹妹,老爹你说我自豪什么?!”牛余十分不服气。
牛二叔冷笑了一声,“那也是你妹妹有本事。你这个臭小子身无长物,老子指望你是指望不上了。以后你要是能娶个像你阿卿妹妹这么能干的媳妇,老子也才算是死而无憾。”
牛余目瞪口呆,不知道怎么就说到自己婚事上去了。
这事对他来说也算是一件苦恼的事,对牛二叔来说,他现在年纪也不算大,虽说对貌美的小姑娘也是心有憧憬,但他更想要多在外晃荡几年再成亲。不然一旦娶了媳妇,想要再像现在一年到头不着家,在外干活,可就是痴心妄想了。且成了亲,不管挣了多少钱,那都要省吃俭用好好攒着才行,因为那时候家里可是有个娇滴滴的小娘子要养活,总不能放着自己的媳妇风餐露宿罢……
总之不管怎么想,都是两个字——“麻烦”!
所以牛余对娶媳妇这事,很是抵触。可奈何家中父母,对于此事一个比一个热情,牛二叔且不说了,牛二婶却是最上心的。这次牛二婶回娘家,一是为了探亲,二则也是为了儿子的婚事。虽说具体情况如何牛余不知道,但对他来说,终归不会是什么好事。
“这、这怎么又说到我身上来了!”牛余怕继续说下去,又会引来絮叨,连忙转移话题,道:“阿卿妹妹送来的酱料可香了,爹你快来尝尝。”
牛二叔哪里会不知道牛余的心思,但因盛卿卿也还在,也不好在牛余这个“妹妹”面前太落他的面子,只冲着牛余冷笑了两声。
眼看着牛余被这两声笑的浑身起了白毛汗,牛二叔这才转头笑道:“卿丫头快进来,让你看笑话了。”
盛卿卿干笑了几声,刚才她一直没好意思插话,此时也只能说:“没有没有,二叔和小余哥感情真好。”
以一个成年人的眼光来看,她当然知道牛余对她没有任何男女之情,而牛二婶和牛二叔也没有将她作为媳妇儿候选人看待的意思,两父子这般说,只是看这里没有外人,随口玩笑几句罢了。所以盛卿卿很有自知之明的没有带入,何况在这样的时代,她也实在没兴趣与一个陌生男人搞什么盲婚哑嫁,要是这样宁愿孤独一生。
但这么干听着,也着实是有点尴尬,特别是这落后的年代,对女子的名节也十分看重……
“咳……”
最后盛卿卿也只是干咳了一声,没有多说什么。她迈步入了屋内,又将手上的酱料小碗递给牛二叔,然后才道:“二叔,这是我刚做的,您尝尝看味道如何。”