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第二百七十五章 炸酱面

一听有果脯,丁小萱眼前一亮,拉着丁老板的袖子小声道“爹爹我能吃那个冰粉吗?”

丁老板向来是宠溺这个小女儿的,大手一挥“冰粉要了!”

丁旭和丁龙则要了凉皮和鸡米花,见东西不多,索性是把册子上的东西都点了一遍。

后厨收到消息后又忙碌了起来,很快丁老板点的菜品都被一一送了上去。

丁旭尝了口凉皮,惊叫道“爹,这个好好吃啊!”

丁龙也不甘示弱道“鸡米花也好吃!”

想必只会说的儿子们,丁小萱很是贴心的挖起了满满一勺递到他嘴边“爹,这个好吃的,您尝尝。”

女儿的好意丁老板自然不会拒绝,连忙一口吞下了,入口后才发现这东西还真是挺不错的,甜而不腻,加上果脯的酸甜,微微的沁凉感。

于是乎丁老板又叫了一碗冰粉。

在周围观望的人便忍不下去了,都齐灵的欢迎下走进了铺子,原本不大的空间顿时都被坐满满当当了。

想着只是小食应该也不会好到哪里去,但等到菜品上来送进嘴里的一刹那,就知道自己可不能小看了这小小的吃食。

之后这家取名叫‘我家有好吃的’小铺子便出名了,开业第一天下午时分店门口人头攒动,竟是排起了长长的队伍,引得往来的人们疑惑不已。

“这地方什么时候开了铺子了?怎么这么多人啊?”

“不知道,哎,那不是福寿楼的齐掌柜吗?她怎么又上这里来开店了?”

齐灵一见人手不够连忙喊来了六子前来帮忙,别看这铺子不大,但全坐满的话也能容纳二十多个人,虽然只有那几道简单的菜品,但胜在新奇可口。

更多的男子在尝试过凉皮后都赞不绝口,要不是店里实在是不提供酒,势必要在这里畅饮一番了。

这凉皮做的实在是下酒的好东西,比起吃腻了的牛肉,这东西入口清爽,虽然是做成了宽面状,但里面却又不同的配菜,味道也确实极为配酒的。

所以在接近傍晚的时候,前来打包凉皮的人就很多了。

张亮就是其中一个,分别打包了凉皮和鸡米花准备去同窗家中叙叙旧。

因为凉皮里面有些汤汁,所以齐灵用的是油纸配上竹笼将拌好的凉皮放在里面,要吃的话直接打开纸包就行了,也极为方便。

铺子一直到食材全部做完后才对外停止接客,送走最后一位客人,一看外面,夕阳都下去一半了,再询问时间,竟是已经快酉时了!

齐灵揉了揉发酸的肩膀,到后来实在是忙不过来了她便只能去后厨帮忙做菜品,虽然都是些简单的,但也不容小觑,特别是那巨大的工作量。

后面洗碗的大娘们几乎也是没怎么停歇过,而在前台收钱的顾锦峰就更别提了,虽然每个人都很疲惫,但眼神中却散发着锃亮的光芒。

在铺子营业结束后,齐灵让大家都别走,一起收拾收拾去鸿宾楼搓了一顿,也算是庆祝今日开业大吉!

说实话她确实是低估了这苏明县人民的热情程度,在上午吃过的人下午就呼朋唤友的一起来了,这让齐灵心里很是愉悦,这就说明这吃食是得到了众人的认可。

等到吃完饭回去后已经是很晚了,齐灵今日也破例喝了些酒酿,小脸通红一片。

回去的路上几乎是连路都走不稳了,最后还是顾锦峰将其背回了福寿楼。

因为晚上庆祝的游戏晚了,齐灵说明日可以晚些开铺子,一些送来的配菜什么就直接放在福寿楼就行,可她却是低估了群众的热情。

等到她睡醒的起来洗漱的时候已经快接近午时了,走到前堂才发现六子等三四个小厮都不见了,整个大厅都显得很是冷清。

“这…人呢?今个不开门做生意了?”

一旁提笔记录的暗十三淡淡道“都去另外一间铺子帮忙了。”

“哈?”齐灵一时间没能反应过来“什么叫去另外一间铺子帮忙了?”

暗十三搁下笔朝外头努了努嘴“您去看看就知道了,这是顾公子的意思。”

听他这么一说齐灵立刻马不停蹄的赶去了,还没到就听到不远处传来的呼喊声“下一位!”

等到她走进一看,嚯!

从铺子门口的一条长龙队伍一直排到了树荫下面,目测有二三十个人,每个人脸上都洋溢着热情,互相讨论着。

“听说这里头的吃食味道特别好!我今日正好沐休,就过来尝尝。”

“我是听张亮说的,他前日打包的几份吃食味道真是太特别了,听说是这家店的,我就过来尝尝。”

“你们也是啊!那可真是凑巧了!听说开业这几天满一百文还打折呢,等下我们便一起进去吧?”

“哈哈,如此甚好!”

齐灵听后才之后,这几个年轻人都是来自距离这里不远的一个叫‘文旭学院’的学生。

这似乎是一家私营性质的学院,夫子是一名退休的朝官,在家无事可做便出钱置办了这个学院,原本只是小规模的,但后来收的学生越发的多了,便集资改建了一个较大学舍。

齐灵听着听着眼前便是一亮,既然这附近有学院,那岂不是就可以发展一下外卖了?

她似乎一下子有看到了那个从小栏杆里面接外卖的画面了,不由得偷笑起来。

但也只能是作为一个未来的发展点,如今还是得先把菜品的数量给提上来,毕竟从确认到开店她不过才用了一个月不到的时间,着实有些太仓促了,很多事情还得慢慢调整才是。

随后她便直接绕到铺子的后门,因为前门实在是拥堵,防止别人以为她是插队的,所以还是低调的从后门走好了。

刚进去就感受到了后厨的忙碌,里屋不断的喊着“鸡米花三份,凉皮三分,冰粉五份!”

“哎!好的!”

叶钦手脚麻利的拿出三个碗碟,依次放入调味料,阿年则抓起切好的凉皮放进里面,这兄妹两个分工倒是挺明确的,待调味料配料都放好后再由一旁的贾夫人拌好放进托盘端出去。

阿年率先发现了齐灵,喊道“齐姐姐,您怎么来了?”

齐灵捏了捏她的小脸袋“小傻瓜哎,我要是再不来,你们岂不是都快忙死了?”

“嘿嘿!”阿年不好意思的笑了笑,“其实也不忙的,我也可以帮哥哥的。”

“得了。”齐灵弯起衣袖“我也来帮忙,你就去旁边休息一下吧。”

随后齐灵便忙碌了起来,叶钦做冰粉,她便专门做鸡米花,一下子就把速度给加快了上去,直到下午时分,外头的客人才没有那么多,众人也终于可以休息应下了。

想起众人还没时间吃午饭,齐灵看看厨房有的一些食材便想着做一碗简单些的炸酱面。

一旁休息的叶钦将她又开始动手了连忙凑过来看,“大当家的,您这是再做什么?”

齐灵一边揉面一边笑道“这不是你们都还没吃午膳么,我想着反正食材都够就做一道炸酱面,吃饱了下午才有力气干活嘛!”

“炸酱面,我可以学吗?”

“当然可以!”

其实这炸酱面的精华是在炒制的肉酱,还有的便是面条的韧劲。

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