沈安安心道，要不等会想个什么办法，让钱管事让她烧龙虾，到时她就可以弄几个龙虾种回去了。
她不由面带艳羡之色的问道：“钱管事，想必这福虾一定很好吃吧，可惜啊，我都没有吃过。”
钱管事听了心里不由一喜，心道，嘿嘿，前面还想找机会，这不，机会来了。只见她满脸带笑，眼里更是露出长辈般的慈祥之色，十分亲切的说着：“要不我今日就给你个机会，你试着做一下，这福虾很好做的，就是按照你平日做菜的方法做就成。要是你做的好吃，说不定咱少爷一高兴，还会赏你呢。”
她这话刚说完，怕沈安安不肯做，又继续说：“我家少爷可好了，那可是方圆几里最好的东家了。”
平日里，钱管事她们都是将这福虾洗干净后，用盐水煮着吃的，味道带点咸味，说它味道好吧，也就那样。
而且钱管事，特别怕侍弄福虾，要是不小心被蜇到，那手都得肿小半个月。今天是沈安安自己撞到枪口上，要是说倒霉，那也只能说她自己福薄了。
“这个我能弄得好吗？你让我做，其他人会不会说话，毕竟我今天是过来帮忙的。”沈安安带着一脸的不自信，看上去很是担心的样子。
那模样，要多怂，就有多怂。
钱管事见机不可失，顿时说话变得硬气起来。“这事沈小姐大可放一百二十个心。在这后厨我说的话，可是说一不二，我决定的事情，更是没人敢反对。”
沈安安不由朝门外看了眼，模样十分的小心翼翼，轻声问道：“那伊人姐姐会反对吗？莫要等她知道你让我烧这福虾，她又来和我闹。”
钱管事顿时笑道：“不会的，我家伊人是不会碰这福虾的，她躲还来不及呢。”
沈安安心道，果然是不安好心啊，你家女儿不敢碰的福虾，竟然就这么大方的让给我这个外人做了，也不怕我抢了你们的头功？
戏做到这个份上，当然得继续演下去，沈安安的脸上不由做出愁苦状。
“既然钱管事对我如此信任，那要不我试试看，不过我怕我一个人不行呢。”
钱管事见沈安安已经上钩，还不赶紧给她再加一把火。“要不我拨个人给你做帮手，我呢，也不是那么小气的人，咱们都是给少爷办事的，要齐心协力将少爷交代的事情办好了，才是正理。”沈安安心道，老妖婆，这会倒是应的挺爽快的，莫不是等着我出丑，好给你女儿报仇？
想必，她也不会如此好心的给自己找帮手吧！她想，等她指派不知道给自己怎样的歪瓜裂枣呢，不如她张口要。“那你让三娘过来帮我行吗？我对你们这里毕竟不熟悉，我就认得她。”
“三娘不行，她过会还得给伊人帮忙，我给你找个趁手的人，她叫巧慧。她可是我们后厨厨艺很好的一个人，她虽然不大爱说话，做事情却是十分的勤快。”
沈安安还能说什么呢，看看人家说的多好听，拨给她的可是她们这里手艺最好的一个帮手呢，敢情是她还得感谢钱管事。
“行，那你就让巧慧姐姐过来吧。”
没想到，沈安安刚应了这件事情，钱管事便给她分布新的任务了。“哦对了，沈小姐，今儿呢一共有六桌酒席，我听公子说，你厨艺了得，不如咱们分开了烧吧。我负责另外五桌菜，除了福虾是统一做的，另外那桌主桌的菜，就交给你做吧。”
“主桌的菜让我做？钱管事你可真会开玩笑。”沈安安不由拧着眉头，心里恨得直痒痒。心道，这个钱老妖婆，果然是藏了后招啊，竟然让她做炮灰烧主桌的菜。要是她做砸了，责任便全部在她身上了。
“怎么会呢，沈小姐，你可是知道今日机会难得。再说了，公子可是和我说了，你的厨艺了得。刚才三娘也在夸赞你的厨艺好。你说我放着你这样的人才不用，岂不是我的失职。”
果然啊，被她猜中了，这个钱管事对她真的是没安好心。
所以有句老古话怎么说来着，“唯女子与小人难养也。”得罪谁，也千万别得罪女人。更何况还是个护犊子的女人。
钱管事知道今天主桌的菜，可不好做，今天来的人不但有宁知府和那邢织造，宁沐非和那什么李二公子可都是头一次上门，还都是贵客，不是好招待的。万一上去的菜上差了，那可是要倒大霉的。而她让沈安安负责主桌的菜，到时做的不好，只要往沈安安头上一推就完事了。其他桌的菜，都是普通宾客，只要交给伊人做，让其他的大厨给伊人做副手，到时候功劳就是她们母女俩的了。
“这个我真的怕搞砸了。”沈安安苦着脸，一副无法胜任的模样。
那钱管事笃定，沈安安不行。不由在刚加好的油上，又加了一把火。“沈小姐，你不敢接主桌的菜，是说你不会做菜？还是说，你根本就是徒有虚名。这样的话，我可是为咱公子鸣不平了，亏得他还真有郑而重之的将你介绍给我们呢。那可是丢人丢大发了。”
“得了，你现在就走吧，免得等会丢人。”
沈安安这会心都气炸了，这个钱管事，果然心里的花花肠子十八弯。狗眼看人低不说，更是给她下了一个套子，又下了另外一个套子。
见她应了做福虾，便立刻将那最难啃的主桌的菜，也让她来做。这样一来，即使她们厨艺不精，也轮不到她们倒霉，反倒是，可以坐享其成。
只是她这个激将法用的不大高明，以为这样就能吓退她沈安安吗？那龙虾种她拿定了，既然主意已定，就没有退缩的可能。
主意打定后，沈安安脸上的神情，也变得坚定起来，立刻应道。“既然钱管事这么说，我沈安安若是不接了这差事，估计以后也不会在这一行混了，我接了。”
“沈小姐，千万不要啊！”
不想沈安安话音刚落，杜三娘立刻冲到她面前，一副神色紧张的样子。
“杜三娘，你不去好好干活，来掺和什么。”钱管事见杜三娘突然出来搞事情，面色很不好看。杜三娘可是她的人，这会胳膊肘向着沈安安这个外人，这不是生生的打她的脸吗？
杜三娘却不听钱管事的警告，立刻质问着。“钱管事，你怎么能这样害沈小姐呢，谁都知道这福虾不好做，做得不好，会伤到自己的。你将如此棘手的菜，丢给沈小姐，到底安的什么心？”
杜三娘因为沈安安对她有恩，看到钱管事故意刁难她，再也按耐不住了，想都没想的冲了出来。
没想到，却因此激怒了钱掌事。钱管事怒目看着杜三娘，骂道：“住口，这里那里有你这个小丫头片子说话的份，要是你不想做这份工，就继续说，要是想做，就给我乖乖的闭嘴。”
杜三娘心里虽然很稀罕这份工作，可是不能眼睁睁的看着钱管事欺负沈安安，自己坐视不理。她也变得十分的固执。“总之，今天我在这里，你就不能欺负沈小姐，要不让我来做好了。”
“不用，三娘，你不用为了我出头。”随即用手按了按杜三娘的手臂道：“我自己心里有数，不用担心。”
“可是沈小姐。”
“听话，你去做你的事情吧，这里我自己能应付。”
沈安安知道杜三娘家境不好，好不容易得了这份工作，要是因为她把工作弄丢了，她会十分的内疚。
然而杜三娘并没有就此退缩，而是更加下定了决心，要留下来帮沈安安。
既然是自己的恩人，那就有福同享有难同当好了，她杜三娘虽然没钱没势，没几个本事，但是却不能看着别人欺负沈安安。
等她下定决心帮沈安安后，立刻勇敢的抬头迎上钱管事的目光。“既然沈小姐决定做福虾，那就请钱管事允许我留下帮她吧。”
杜三娘说完，给钱管事跪下了，双手交叉放在地上，将头抵在地上。
沈安安很是感动，没想打杜三娘竟然对自己如此，看得出来，她是出自真心，也是真心的为了她好。
但是沈安安知道，钱管事根本就不会答应，而且她还没有半点怜悯之心。
如其向这样的人求情，不如自己多争取些时间去研究菜谱。
“三娘，你不用这样，你这样我也不会领你的情，你快去做你的事情。”
钱管事见杜三娘给自己下跪，果然没有半点怜悯之心，眼里更是多了几分厌恶之色，因为杜三娘今天当着众人打了她的脸，有好脸色给她，那才叫不正常。只听她冷声说道：“这事三娘就不用操心了，人我也给沈小姐找好了，是巧慧。她等会会来帮沈小姐，你就不用再操这个心了。”
听到巧慧的名字从钱管事嘴里说出，杜三娘的心立刻凉了半截，她不知道沈安安是怎么得罪了钱管事，要这样对付她。总之，巧慧是王家禁忌般的存在，王家养着她，无非是想博得一个好名声罢了。
而且就巧慧那副形象，不将沈安安吓走就了不起了，更别说，她能给沈安安多大的帮助。“巧慧能帮什么忙？钱管事，你怎么能这样对沈小姐呢，她好歹也是今天才来的，好心帮忙到底是哪里惹到你了。”
