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第163章:调查

林夏将早以及准备好的荷包塞到雷彪的手里,由他手挡着放在徐掌柜的面前,“徐掌柜,这是我们的一点心意,请你帮帮忙。”

徐掌柜立即把荷包给退了回去,面色严肃道:“二位,我们雅霖居有明确规定,雅霖居上下所有员工,不允许收取任何形式的贿赂,比如银钱、宅邸、美人、特权等。”

“不如我们另外找个时间碰面吧,大堂毕竟人多了。”林夏薄唇微微扬起,淡淡说道。

徐掌柜想也没想直接拒绝了,“抱歉,二位所求之事我无法为你们做到,作为客人,我们雅霖居是永远欢迎二位的。”

突然有一个身影跑来,是个年轻的男子,笑容满面的对雷彪和林夏说道:“请问二位有什么事情吗?”

林夏微微凝眉,不露声色的与雷彪互相对望了一眼,然后面带可惜道:“既然如此,我们就不强人所难了,谢过徐掌柜。”说着,林夏拉着雷彪的手臂离开了柜台。

柜台,那年轻男子微微皱眉询问着徐掌柜,“徐掌柜,刚才的夫妻是来干嘛的?”

徐掌柜没好气道,“说是要买菜方,真是的,也不知道是谁放的假消息,竟然说我们雅霖居周转不灵,真是笑话!”

年轻男人面色一僵,连忙附和道,“是啊,我们雅霖居怎么会周转不灵呢,肯定都是那些竞争对手放的假消息,不管他就行了。”

徐掌柜叹气道,“不知道了,再这样下去,我得把事情汇报给上面。”

“哎,徐掌柜,要是上面知道我们连这点小事都解决不了,上面得怎么我们啊,他们把我们调到这双子酒楼,说明是对我们的信任。如今我们拿这样的事情去烦扰,给他们印象就是我们连这点事情都应对不了啊,这也会对我们实力有所质疑的。”

徐掌柜微微沉思,觉得他说的并无道理,不能什么事情都汇报上去吧,显得他们好像没能力似的!怎么说他们雅霖居也是武朝小有名气的大商了,他们这些管理层的人员连这点小事都解决不了,显得无能了。

“成,回头我想想办法如何解决这些传闻吧。”

“对啊徐掌柜。”年轻男子笑着道,“应该做给他们看看,这点小事我们也是能够解决的,不要辜负了上面的信任才对。”

“对,不要辜负老爷和夫人对我们的信任!”徐掌柜像是打了狗血一般,异常兴奋。

……

回到房中,林夏懒洋洋的躺在沙发上,拿着一个小本本在上面记些什么,一边问道:“夫君,你怎么看?”

“我认为这不是一个人在做。”雷彪迈步走向沙发,轻地一甩衣袖在林夏身旁坐下,将她揽在怀中。

林夏将小本本随手放下,脑袋轻轻靠在他的肩膀上,秀眉紧蹙,“但至少不是徐掌柜,我还是很安慰的。不过我真的不知道我哪里亏待了他们,造纸厂的分红十分可观,如果可以,我可以拿这些分红再开几家茶楼和酒楼,可是我选择提高雅霖居上下、包括雷府下人等的月钱,年终奖和奖金我也一样没少他们的,为什么要这样回报我?”

雷彪抬手轻轻抚着她的发丝,“我相信,这事情肯定有内幕。”

“唉。”林夏只觉得身心疲惫,重重的叹了一口气。

“叩叩叩——”

两人皱眉望向被敲响的房门,雷彪问道:“谁?”

“二位,我们陈掌柜想与你们见上一面,在望星楼二楼十二号雅间。”

陈掌柜?林夏显得有些意外。

因为他们今日所找的徐掌柜是望星楼的掌柜,本来想着望星楼主营是菜肴,与厨房息息相关,所以并没有在望月楼主经营住宿的陈掌柜留过心。

相比于两者,望月楼其实事情比较清闲一些的,只需要办理出入住,调配人员打扫收拾,以及跟望星楼厨房传达客人的需求,就没其他事情了,几乎不跟厨房人员直接联系,为什么会有菜方?

待来到了十二号雅间,只见陈掌柜从上到下打量他们一番,随后端起桌上茶烟袅袅的瓷杯,“二位想买我们的菜方?”

还真是直接。林夏一阵无语。

“我、我以为你们拒绝了我们。”雷彪装着很是意外的样子。

“不,你们只是找错了人。”陈掌柜薄唇轻勾,“开个价。”

雷彪带着林夏坐到了陈掌柜的面前,提起茶壶给自己倒了两杯热茶,两人淡定自若的品着茶香和茶的滋味。

陈掌柜双目凝神,“你们不买了吗?”

雷彪与林夏互相对望了一眼,交流了一下眼神的信息。

随即见雷彪缓缓道:“我们怎么相信陈掌柜给我们的菜方是真的?今日我们和徐掌柜聊过,他明确说了掌柜手里是不会有菜方的,因为菜方都是掌握在大厨手里,敢问陈掌柜是如何得到那些菜方的?”

陈掌柜皱眉道,“你们要是不相信我,那我们就谈崩。”

林夏故作紧张,连忙拉着雷彪的衣袖,焦急道:“夫君,甭管菜方来源,我们能买到就是了,只要菜方是真的就行。”然后转而看向陈掌柜,“陈掌柜,你有什么菜方可以卖给我们?定价是多少?我根据你所出的定价,考虑买多少张菜方。”

陈掌柜的目光在雷彪和林夏的身上流传,面色凝重,谨慎道:“你们能出多少?”

“陈掌柜,你这话就不对了。”林夏秀眉轻皱,缓缓道:“我问你一张菜方多少钱,你问我能出多少钱,如果我本来能买三张菜方的,经你一说我只能买一张,那我们可就亏了。”

“哈哈哈哈。”陈掌柜忽然大笑起来,“没想到贵夫人的心思挺是细腻。行,我就直说吧。我怕你们买不起我们雅霖居的菜方,我们一张菜方二百两,如果是大热的菜肴,会加价到四百两。”

“是菜单上的菜我任选吗?”林夏皱着眉头问道,这个问题可是很重要的,关乎着这个陈掌柜有没有掌握双子酒楼的所有菜方。

陈掌柜摇头道,“没有,我只有十二个菜方,你可以在这十二个菜方中任选。”

“有什么?”林夏问道。

“如果你们要买,我才能告诉你们十二个菜方分别是什么。”陈掌柜答道,一副胸有成竹的样子。

林夏有些不爽这个陈掌柜,但面上还是带着笑容,“我们能买,不过只能买两个普通菜方罢了。”说着,还带着几分惋惜。

“明晚我们再在这间雅间碰面,二位带上银钱,我带上菜方。”陈掌柜淡淡道。

雷彪和林夏纷纷点头,“可以。”

……

“写什么?”雷彪见林夏坐在书桌旁认认真真的用毛笔描着什么,往纸上看了一眼,发现上边的字体歪歪扭扭的,不忍直视。

这么多年了,这书法还是没进步。

“哎,没炭笔我写不来啊。”林夏吐槽道,“以后我得在每间房配套炭笔才行。”

“……”

林夏感受到雷彪的无语,忙是开口解释道:“我在拟定瑶海城双子酒楼停业整顿的计划。”

“用得着?”雷彪显然是觉得这个计划有点严重了,“只需要从雅霖居指派来新的掌柜和厨房就行了吧。”

林夏把毛笔放下,语重心长的说道:“夫君……”

“恩。”

林夏抬头望着雷彪,满是无奈,“其实我有些心急了。”

“恩?”雷彪微微皱眉。

“唉。”林夏深深的叹了一口气,“雅霖居的后备人员并不多,我在武朝各地开设了不少街边小店和点心小铺,人员吃紧,可在这个情况下我还开了一家双子酒楼,现在果不其然就出了问题,我觉得这神奇还是怪我太心急。”

“或许你应该开放街边小店和点心小铺的管事以及掌柜的职位。”

林夏纤眉一挑,显然是没有想到过这个问题。

因为目前为止的雅霖居,管理层人员都是雅霖居内部的人,包括街边小店和点心小铺,可这两个铺子属于散店,大半个武朝都有开设,导致雅霖居的职位比人员多,产生了没有达到上岗标准的就已经直接上岗了。

说到底,还是林夏担心雅霖居内部的东西会被泄露,所以才培养自己的后备军,上岗就职。

可是现在,也是自己的人泄露了雅霖居的菜方。

林夏思考了会,便点点头道:“我知道了,看样子雅霖居的人员可有好一番的变动了。我也推出相对应的考核制度吧,季度考核和年度考核,按照报告的表现,给予升职或者降职,以及年终奖发放情况。”

……

翌日,同样的时间同样的地点同样的人,雷彪和林夏看到陈掌柜提供的十二张菜方中都是雅霖居较为平常的菜色,比如素三丝、咸鱼茄子煲、糖醋排骨等,大菜就算酸菜鱼一个。

“二位,可有看到喜欢的?”陈掌柜神情有些许的骄傲,“这些可都是我们雅霖居货真价实的菜方,要是不信,你们可以买一个回去自己做做看,味道肯定是和我们雅霖居一样的。”

听闻,林夏只摇了摇头,“不会一样的。”

陈掌柜眉一凛,好似没听清林夏所说的话,问道:“什、什么意思?”

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