很多年前，在高老庄外，八戒和娘子挥泪惜别，踏上前去西方的路。这一去，八戒再也没有回来。很多年后，夫妻意外重逢在异世界，却恍如隔世，形同路人。
对于八戒来说，人世间最大的痛苦，莫过于他站在最心爱的娘子面前，娘子却不认识他。为了重新追回娘子，为了最心爱的娘子再次回到自己怀抱，八戒苦心积虑下打造的饭店，终于开业啦！
一阵噼里啪啦的鞭炮声后，八戒和周晓梅一起，徐徐拉下红绸布。古铜色木匾招牌上，三个金黄色大字格外醒目——素心斋。
素心斋正是八戒亲自为饭店取的名字，素菜斋饭。在这里，让你远离油腻的尘烟，品尝到真正的素食。
今天是八戒饭店开幕式，红地毯一直铺到马路边，两边摆满花篮。看上去挺隆重，事实上很稀松。八戒没有人脉，不认识什么人，所以今天没有亲朋来捧场。开业现场冷冷清清，除了八戒，唯有周晓梅一人。
说起来，周晓梅算是八戒在这个世界上，唯一的朋友。做为八戒唯一的朋友，周晓梅在八戒开饭店这件事上，忙前忙后，居功至伟。从内部装饰到定制桌椅，然后是招牌，还包括进菜的地方，全是周晓梅一手帮八戒联系的。
开业前夕，周晓梅不但预定几个花篮，她还想找几个朋友来捧场，但是被八戒给拒绝了。八戒认为邀请来的人没意思，既要多做几道菜，又不能收人家的钱，傻子才会那么干。结果导致开业这天，现场冷冷清清，就他们两个人，没有一点喜庆热闹的气氛。
两个人小丑般的自弹自唱，拉下红绸布，亮出素心斋的招牌，打开玻璃门，这算是正式开业了。走进自己的饭店，八戒换上白大褂，戴上卫生帽，还别说，看起来真像那么回事。肥胖的体型，肉呼呼的圆脸，眯缝的小眼睛，给人的第一印象，不是厨子就是伙夫。
饭店是两间三层的楼房，上面两层住人，下面两间门面用于开饭店。正面这间里面隔出一个厨房，故而空间有点小，只能摆两排，共六套桌椅。每套桌椅是四人位置，多一个就显得拥挤。隔壁那间摆满十桌，饭店共能容纳十六桌客人。
走进饭店，扑鼻而来的是一股淡淡的檀香味。这股味道来自香炉，是八戒特意设计的，为的正是呼应厨房墙壁上那副壁画。
厨房上方，一幅长长的壁画，覆盖墙壁。这是根据八戒描述，量身定制出的一幅画卷。壁画上，左边是一座古朴神秘的寺庙——八音寺，右边写着三十六道斋菜的由来。
八音寺耸立云端，古朴而神秘。放眼望去，一股磅礴大气扑面而来，令人瞬间升起一种朝拜的冲动。再加上八戒点燃的檀香，真有一种身在寺庙的感觉。
八音寺右边，写着三十六道斋菜的由来。
大唐年间，玄奘师徒四人去西天取经，途中遭遇暴风雪，被困八音寺。八音寺内，师徒四人和寺内高僧谈佛论道，技惊四座。为表敬意，八音寺穷数月之功，精心做出三十六道斋菜，酬谢大唐来的高僧。
经此一宴，三十六道斋菜名震天下。代代相传，绝世名菜距今已有千年之久......
这三十六道斋菜的由来，当然是八戒经过艺术加工，完善出来的。当时的情况根本不是这样，要不然早就成为一桩美谈，传遍天下了。
真正的情况是他们四人被困在八音寺，每天无所事事，闲得蛋疼。沙和尚每天蹲在大树下，研究蚂蚁上树。猴子每天找寺内的和尚吹吹牛，讲几个荤段子乐呵。老唐在一旁做翻译，也是笑得合不拢嘴。
他们讲的这些段子，八戒来来回回最起码听了几十遍，早就听得耳朵起茧，腻歪了。无聊中，八戒偷偷溜进厨房，找东西吃。八音寺少有腥荤，大多都是素食，但是在这鸟不拉屎的地方，有东西吃就不错了。
八戒成功溜进厨房，第一次顺利得手，八戒吃得是肚皮发胀。第二次就没这么好运，八戒被厨房的僧人抓个正着。总不能说自己是贼，来厨房是偷东西吃的。八戒灵机一动，撒谎说自己是来帮忙的。
你看，每天光吃不干，多不好意思，我来看看能帮点什么忙。于是乎，八戒被留在厨房打下手，一直到西去的道路开通为止。
这三个多月，八戒耳熏目染下，竟然多了一门手艺。这门手艺，因为八戒懒惰，从不下厨，故而不为人知。要不是为了就近追娘子方便，估计这门手艺将会伴着八戒一块进入坟墓，从此失传。
左右两边墙壁上，是三十六道斋菜图片。这些菜看上去简单清素，绝不油腻。如若吃多了鸡鸭鱼肉，尝尝这些斋菜，倒是一个不错的选择。
隔壁那个大房间，壁画是西游图案。有八音寺内，哥几个跟寺内高僧谈佛论道的画面，有八戒挥舞铁耙子，威风凛凛，斩妖除魔的高光场景。老唐盘膝坐地，双手合一，看似在念经，只有八戒知道，老唐是在学外语。
掌握一门外语很重要，这是西去途中，和人交流的不二语言，只有老唐才会。这门外语，还是一个大杀器，专门收拾猴子的。死猴子不听话，野性上来时，老唐一念外语，这家伙立刻就头蒙，不服都不行。
还有一面墙壁，全是高老庄那场戏，不用说，肯定是八戒的杰作。有在小河边的，有在大树下的，还有夕阳下的，全是八戒和娘子风花雪月的温馨场面，羡煞旁人。
成亲那天，一只相貌丑陋的野猴子掀翻桌子，大闹婚宴，暴打猪八戒。接下来这幅画面，是八戒和娘子依依惜别的场景，两人眼角含着的泪水，令人感慨。
最后一个场景，是众人归来，云端上空，死猴子一棒打在八戒头上。八戒从高空坠落，飞速落下，身下是密密麻麻的高楼大厦，是五光十色的霓虹灯，是现代都市。
整个的西游文化，其实全是八戒自己的故事。这些故事，经过数千年传播，早已面目全非，远离真相。真相是什么？谁能说的清楚？谁都不行，除了八戒这个当事人。但是八戒自己一个人知道没用，一点用都没有，说出去没人相信。
就像周晓梅曾经问过八戒一样，你不是猪八戒么？你不是天蓬元帅下凡么？牛掰你飞一个，你变一个，靠！
八戒没有证据，他证明不了自己就是猪八戒。同样的，他更证明不了董艳就是高翠兰。一个梅花痣说明不了什么问题，唯一能说明的就是这家伙是个偷窥狂，无耻下流不要脸。除了这个，再也说明不了什么。
前路漫长，着急是没用的，所以八戒盘下这个根据地，做长远打算。这些壁画，是八戒释放出的一个讯号，有别于传统西游。若有好奇的人问出，八戒正好可以借机推出自己的西游故事。
这将是一个全新的，完全颠覆传统的，颠覆人们认知的西游故事。这是一个发生在八戒身上的，真实的西游故事。
