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七十三章 菂子花开

菂子花开,尽态极妍宛若生,一脉幽香把君难。

☆☆☆……☆☆☆……☆☆☆……菂子物语

“小姐,人来了。”馨儿轻声提醒正累得在一边闭眼休息的我。

“给小姐请安。”几个人厨师模样的人拱手请安。

“总算是来齐了。”我吁了口气。

“小姐的月饼确属人间美味,还望小姐赐教制作方法。”穆廉拱手道。

我慵懒的站起身,累啊。

“第一步,将白糖浆、碱水、生油、面粉一点点融合,和成面团。面粉、白糖浆、碱水、生油的比例依次为五比四比四比一比一。”

“第二步,把和好的面揪成大小相同的小面团,并擀成一个个面饼待用。”

“第三步,把豆沙捏成小圆饼,包入鸭蛋黄,裹紧成馅团。第四步,将馅团包入擀好的面饼内,揉成面球。第五步,将这个木制的月饼制作模具,放入少许干面粉,将包好馅的面团放入模具中,压紧、压平,然后再将其从模具中扣出。第六步用鸡蛋调出蛋汁,比例为3个蛋黄1个全蛋,待用。第七部,把月饼放入烤盘内,用毛刷刷上一层调好的蛋汁,再放入锅中干蒸,中间要取出一次,再刷一遍蛋汁。对了,还有就是切记别放水,要用大火。”我一边说着一边示范。

“姐姐我好累,我要回去休息。”好不容易听我说完,阿水在一边低声抱怨。

“好歹等这一锅月饼出炉啊。”我转过头对阿**扁嘴。

“这不是有穆廉他们在这儿的嘛!”阿水嘟着嘴。

“可是这是做给青凌和天涯的啊。他们不是也没吃过月饼吗?”我故意压重‘青凌’两个字。果不其然,阿水不再抱怨,也微笑着帮忙添着火。

正忙着,偶尔进来一些下人讨一两块月饼,走时不忘笑着望望我和阿水。穆府厨房一片繁忙之景,大家伙忙的不亦乐乎,倒是馨儿,繁忙之余,不忘悄悄伸手给穆廉擦擦汗。

“馨儿,现在几时了?”我擦把汗,问道。

“小姐,未时了(将近三点)。”馨儿答道。

“未时?午饭时间也过了吗?穆廉,你们不需做午饭吗?”我问。

“回小姐,雪柳来说过,老夫人正午和表小姐出外为老夫人逝去的妹妹祈福,也不回来吃饭了。至于下人们的饭,都在另一间大厨房做的。小姐莫操心。”穆廉解释道。

“好了,这几碟月饼我和阿水就先带走啦。剩余的你们做吧。”我说着和阿水拿起月饼往外走,馨儿随后跟出。

还是来时的路,路上依旧是些正摆弄花草的仆人,看到我和阿水,均放下手里的活,笑着行礼:“独孤小姐,阿水小姐。”

“阿水,我们这算不算是用几碟月饼收买了整个穆府人的心啊?”我打趣道。

“这应该说是小姐善良,大家自然都喜欢两位小姐了。”馨儿‘纠正’道。

“那个穆廉,年纪轻轻,有才能且善良。”阿水在一旁轻声道。

“是啊,穆廉可是整个洛城最年轻且有名气的厨师了,昔日在‘客来迎’酒庄掌勺,因着老夫人喜欢上了他的菜,才花高价请来的。”馨儿补充着。

“依我啊,这穆廉,不仅年轻有才气,而且是风流倜傥的很,不然,怎会让我们的馨儿挂心呢?”我说着朝阿水努努眼色,阿水也随即笑道:“对啊,我也看出来了。”

“两位小姐。”馨儿的脸蓦地红了起来,急得直跺脚。

“好,不嘲笑你啦,赶明儿待我给娘禀告了,许了你们的婚事,再笑吧。”我刻意说的郑重其事。

馨儿无语的绞着衣角,阿水抿嘴偷笑。

“不打趣了,我回房梳洗一下,打包份月饼给子秋和小爽送去。”

“小姐,还是让馨儿去吧,你告诉馨儿地点便是。”馨儿在一旁道。

“那就麻烦去城内的秋爽斋,告诉他们是独孤送来的便是。”我累极,真恨不得倒地就睡着。

馨儿出外送糕点,我和阿水回到朝晴轩内,挨着椅子便睡了起来。

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